- 妈豆
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话说失败是成功的妈妈~能妈的开炉大作算是成就了一位伟大的母亲！
! q' y, y1 n# i* C8 w昨天晚上拿到烤箱后迫不及待的做了个戚风！/ ~0 \) z" r1 k" O7 p
当闻到满屋飘着的浓香的蛋糕味儿时，我坚信：我成功啦~' y+ ~7 Q" H( o0 W( S( L
) t" S7 V+ m7 }0 N E6 d
一直守在烤箱前，不敢离去。就好像丑媳妇总要见公婆时的忐忑心情一样，平时理智的我顿时手足无措，许多白痴的问题一股脑的蹦了出来：等烤箱到时间了，我是马上取出来呢？还是等会再拿出来；我拿出来时是用手套垫着，还是拿他给的那个夹子呢？总之就是很多白痴的问题~
: [; A W- T, O& W不过感谢妈妈们不厌其烦的给我讲解~' q1 x% l+ z/ T. |
但是啊但是~- g3 Q& a/ J4 f' g
拿出来时我就发现了蛋糕不够厚~而且表皮有些硬！而且没有开裂~7 T" L8 f6 J; r; d/ e3 H/ ?
7 p/ }3 l, C7 b等啊等，终于等到它晾凉啦，马上脱模
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切开看看~4 r% k2 P+ F# _, t
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同志们，能看出问题来吗？我理解的就是消泡了，蛋糕不够厚~
4 x+ G4 L# i; X Y" g4 z; o- v9 N不过吃着感觉挺好的，糖有点少，爸爸说可以加点牛奶！能能提议放点葡萄干~
6 f+ }! N$ n! t9 ^4 V- k我后来又想了想，可能是蛋白打发的也不是很到位，我总怕打过了！那个ACA的打蛋器是太给力了，我都不敢超过3速！总怕打过了~所以才造成这个样子！
1 K: ]1 z9 |* T0 K. J我决定了：今天晚上再做一个！我要死磕戚风！！！！, b# o2 S& i- m3 W/ T$ B
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发表于 2012-8-29 09:19
沙发占上~~~咱俩的距离越来越大了
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