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话说失败是成功的妈妈~能妈的开炉大作算是成就了一位伟大的母亲！ ?6 z; [4 o! ]6 ]9 a J
昨天晚上拿到烤箱后迫不及待的做了个戚风！6 L D/ C+ h) [
当闻到满屋飘着的浓香的蛋糕味儿时，我坚信：我成功啦~
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3 F, ^2 {( g1 N一直守在烤箱前，不敢离去。就好像丑媳妇总要见公婆时的忐忑心情一样，平时理智的我顿时手足无措，许多白痴的问题一股脑的蹦了出来：等烤箱到时间了，我是马上取出来呢？还是等会再拿出来；我拿出来时是用手套垫着，还是拿他给的那个夹子呢？总之就是很多白痴的问题~" @! N* G2 j1 L. i$ T1 M# z
不过感谢妈妈们不厌其烦的给我讲解~0 {# i# [) [/ m6 D) t3 D
但是啊但是~
( ^6 q- I2 {" t: S拿出来时我就发现了蛋糕不够厚~而且表皮有些硬！而且没有开裂~( p. N/ t# \) j( Z% L$ q! \
2 {# u' z$ S. {1 ?! U) E等啊等，终于等到它晾凉啦，马上脱模
# d1 S7 s" ^2 C/ f& Y z) i9 J& [# e! L/ I% |9 a
切开看看~' p& `) S* s6 V' X0 T. U: k
3 v$ F7 ]% h1 I' N3 }" Q T* S/ w+ R6 Y M( N) Y+ R3 G/ Q
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同志们，能看出问题来吗？我理解的就是消泡了，蛋糕不够厚~
& d2 C0 s, S; O不过吃着感觉挺好的，糖有点少，爸爸说可以加点牛奶！能能提议放点葡萄干~+ s" D1 O/ j$ W
我后来又想了想，可能是蛋白打发的也不是很到位，我总怕打过了！那个ACA的打蛋器是太给力了，我都不敢超过3速！总怕打过了~所以才造成这个样子！8 ~5 G: ~% Y' E9 ?
我决定了：今天晚上再做一个！我要死磕戚风！！！！
0 Q/ A* t- w! n k2 T8 ~
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发表于 2012-8-29 09:19
沙发占上~~~咱俩的距离越来越大了
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