- 妈豆
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话说失败是成功的妈妈~能妈的开炉大作算是成就了一位伟大的母亲！
2 r/ A: [' @( I. ? W' n昨天晚上拿到烤箱后迫不及待的做了个戚风！' S1 m7 S7 |% r: K- a) y% W2 l
当闻到满屋飘着的浓香的蛋糕味儿时，我坚信：我成功啦~( _+ K! L" S0 y
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一直守在烤箱前，不敢离去。就好像丑媳妇总要见公婆时的忐忑心情一样，平时理智的我顿时手足无措，许多白痴的问题一股脑的蹦了出来：等烤箱到时间了，我是马上取出来呢？还是等会再拿出来；我拿出来时是用手套垫着，还是拿他给的那个夹子呢？总之就是很多白痴的问题~
' M' B: A& k. Y! N/ Z( G不过感谢妈妈们不厌其烦的给我讲解~6 J! m/ k$ a' A! u0 b4 A
但是啊但是~
$ D! V, b& o3 D6 x拿出来时我就发现了蛋糕不够厚~而且表皮有些硬！而且没有开裂~! B- n& _8 u1 i7 ?) o
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等啊等，终于等到它晾凉啦，马上脱模
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# E; L: U- b1 F7 f4 n切开看看~; R" W" [5 f$ J, P% ?8 K+ Z$ G5 }1 ]( S
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$ ^1 s# Q9 ? {" E* o7 Z2 G5 g! j同志们，能看出问题来吗？我理解的就是消泡了，蛋糕不够厚~
; i3 w+ t' b" T8 h不过吃着感觉挺好的，糖有点少，爸爸说可以加点牛奶！能能提议放点葡萄干~$ ?+ P5 \- Y5 K/ A, H- m
我后来又想了想，可能是蛋白打发的也不是很到位，我总怕打过了！那个ACA的打蛋器是太给力了，我都不敢超过3速！总怕打过了~所以才造成这个样子！# n3 N% n2 P0 U2 \6 d' c0 O4 `9 c
我决定了：今天晚上再做一个！我要死磕戚风！！！！3 L' e! [ I9 i1 X5 C( p& k
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发表于 2012-8-29 09:19
沙发占上~~~咱俩的距离越来越大了
