- 妈豆
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话说失败是成功的妈妈~能妈的开炉大作算是成就了一位伟大的母亲！
% d8 B0 c9 W; a' S* k7 O昨天晚上拿到烤箱后迫不及待的做了个戚风！, c5 f2 X7 O- M' w7 Y& S# i* v; w
当闻到满屋飘着的浓香的蛋糕味儿时，我坚信：我成功啦~
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一直守在烤箱前，不敢离去。就好像丑媳妇总要见公婆时的忐忑心情一样，平时理智的我顿时手足无措，许多白痴的问题一股脑的蹦了出来：等烤箱到时间了，我是马上取出来呢？还是等会再拿出来；我拿出来时是用手套垫着，还是拿他给的那个夹子呢？总之就是很多白痴的问题~# J) o- @1 X- H' N; \/ P. c R' f
不过感谢妈妈们不厌其烦的给我讲解~# c+ g$ _. w' Y0 T3 \
但是啊但是~4 K2 S ^% E. @8 B- M7 i% v
拿出来时我就发现了蛋糕不够厚~而且表皮有些硬！而且没有开裂~. p" L2 A+ Y9 f" _0 ^7 m+ U* @3 R
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等啊等，终于等到它晾凉啦，马上脱模. ]- r+ @! T) o: \1 K0 O
2 g% d, h! A* s! _切开看看~4 D& l' v/ k1 k7 D
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同志们，能看出问题来吗？我理解的就是消泡了，蛋糕不够厚~
2 q) D; @! R: t9 } o/ g0 ~不过吃着感觉挺好的，糖有点少，爸爸说可以加点牛奶！能能提议放点葡萄干~/ n% _0 y) D+ C
我后来又想了想，可能是蛋白打发的也不是很到位，我总怕打过了！那个ACA的打蛋器是太给力了，我都不敢超过3速！总怕打过了~所以才造成这个样子！, F0 C4 k+ I4 i9 _# k7 E$ ~0 S' M
我决定了：今天晚上再做一个！我要死磕戚风！！！！
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发表于 2012-8-29 09:19
沙发占上~~~咱俩的距离越来越大了
