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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑 : G- j; W) ^3 Y+ @
% R. {* w; |1 M8 }+ _
昨天弄南瓜时剩了点,就弄了这个贝壳面,多做点冻冰箱,想吃了煮点,很方便。" |2 p* M; V0 v# o3 F$ J
6 Y: d2 J2 u5 d9 b# @: S
意式贝壳面5 j/ c4 c+ T. M( o
, l5 B- B5 F) t I' }- ]: G材料:& {5 P+ V* x! D. W
1.高粉200G 鸡蛋1个 熟南瓜泥30克 水30G (劲道的面团比例蛋:盐:水:面=1:0.1:3:10)
G$ K4 n/ @$ O0 e" d, Q$ Y: ?2.西红柿半个 西兰花几朵 青豆玉米粒虾仁适量 洋葱半个
+ x7 R( z5 g; {/ [* A3.黄油15G 黑糊椒 罗勒 披萨草 盐 适量8 Q, b6 [% J% V! K$ O- V3 C
2 g+ S X, e5 T7 p( ?过程:
" Y$ p8 \8 v- {5 l, J: w1.将材料1放一起揉成面团,后分小挤子,制作贝壳面
# {2 c' }- q0 @+ v1 n2.将2,3材料,炒成披萨酱
# |. M( a# b! k3,装盘上桌1 L, {( f3 _6 L) \, M3 A
7 P$ p7 O/ e3 ?* P8 G2 |9 P
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' ?6 L3 c3 P( a" C. B4 f5 K
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