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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑 2 { U X4 Y# d; A" S
) e4 R( `7 E9 E k& o$ d
昨天弄南瓜时剩了点,就弄了这个贝壳面,多做点冻冰箱,想吃了煮点,很方便。
4 @; D, e+ P) O* a3 k
, A1 d" @1 {4 C! T7 g; o: b意式贝壳面2 Z; Y- o, D4 [4 i% B8 q, _
, N4 m4 Q* o) W7 F
材料:
/ M, a2 ]- \/ [! `9 F: X4 w: d1.高粉200G 鸡蛋1个 熟南瓜泥30克 水30G (劲道的面团比例蛋:盐:水:面=1:0.1:3:10)( {9 H; p) V# X( V8 d" i4 ^
2.西红柿半个 西兰花几朵 青豆玉米粒虾仁适量 洋葱半个
8 [& ]" R$ J% V+ V; X3.黄油15G 黑糊椒 罗勒 披萨草 盐 适量
0 s. g4 H/ S9 g3 G& I
0 \. L, \& a2 `+ R过程:
& G/ O- S2 [& r1.将材料1放一起揉成面团,后分小挤子,制作贝壳面4 L9 \; V7 X# }8 p
2.将2,3材料,炒成披萨酱
( i0 I2 E+ K) y3,装盘上桌! Y+ g$ {; T# }; u9 h' l+ p% Q7 q
; O3 y5 j0 Z/ U* F; p5 q
0 P3 ?$ e1 Y5 u& }+ a . _) X9 r0 L9 s9 s u" A7 {7 ^
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