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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑
9 z$ X; T- @; s& r. Z9 h, {
. I3 j5 F' V1 Y/ T Z昨天弄南瓜时剩了点,就弄了这个贝壳面,多做点冻冰箱,想吃了煮点,很方便。
A& t$ v0 ]; a% F! g: r9 x% b# W6 L" X, f0 z b
意式贝壳面
* }8 A( [( W8 x; [: N2 d4 c8 o9 S6 J5 T8 n0 C u2 D" s. C( }5 p: A
材料:" ~8 k! S }$ w" k4 y, T* {
1.高粉200G 鸡蛋1个 熟南瓜泥30克 水30G (劲道的面团比例蛋:盐:水:面=1:0.1:3:10)
) H9 r r, f" X" Z# R5 Y* N2.西红柿半个 西兰花几朵 青豆玉米粒虾仁适量 洋葱半个 , n$ G5 G: U ?/ ~3 m
3.黄油15G 黑糊椒 罗勒 披萨草 盐 适量, l: c! N6 h1 W- U* r q& z$ O
`& z# u# b- G, S j8 {$ K3 c过程:
! s1 |. U. ?' _' z$ t% N7 E8 f9 J. b1.将材料1放一起揉成面团,后分小挤子,制作贝壳面3 z; b6 P: p5 B5 ~3 }
2.将2,3材料,炒成披萨酱
8 ` `( }+ z- o- h) M3,装盘上桌
* d' z2 H! @' L' D, t7 y0 F- D7 h1 V( ^- [7 G% y& U: k6 P
4 o. M9 ~3 R0 |6 a/ w

4 v! F' S9 K2 n; ]* O9 q# I' k* u( y. ~
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