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[大秀私房菜]

然然妈之～～意式贝壳面（自制贝壳面）

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发表于 2012-7-24 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑
9 z$ X; T- @; s& r. Z9 h, {
. I3 j5 F' V1 Y/ T  Z昨天弄南瓜时剩了点，就弄了这个贝壳面，多做点冻冰箱，想吃了煮点，很方便。
  A& t$ v0 ]; a% F! g: r9 x% b# W6 L" X, f0 z  b
意式贝壳面
* }8 A( [( W8 x; [: N2 d4 c8 o9 S6 J5 T8 n0 C  u2 D" s. C( }5 p: A
材料：" ~8 k! S  }$ w" k4 y, T* {
1.高粉200G  鸡蛋1个   熟南瓜泥30克  水30G    （劲道的面团比例蛋：盐：水：面=1：0.1：3：10）
) H9 r  r, f" X" Z# R5 Y* N2.西红柿半个  西兰花几朵    青豆玉米粒虾仁适量  洋葱半个   , n$ G5 G: U  ?/ ~3 m
3.黄油15G  黑糊椒 罗勒 披萨草  盐 适量, l: c! N6 h1 W- U* r  q& z$ O

  `& z# u# b- G, S  j8 {$ K3 c过程：
! s1 |. U. ?' _' z$ t% N7 E8 f9 J. b1.将材料1放一起揉成面团，后分小挤子，制作贝壳面3 z; b6 P: p5 B5 ~3 }
2.将2，3材料，炒成披萨酱
8 `  `( }+ z- o- h) M3，装盘上桌
* d' z2 H! @' L' D, t7 y0 F- D7 h1 V( ^- [7 G% y& U: k6 P
4 o. M9 ~3 R0 |6 a/ w

4 v! F' S9 K2 n; ]* O9 q# I' k* u( y. ~

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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-24 23:37 编辑
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( X$ t1 t% w& P; H' s/ k9 w
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/ ^! M4 \$ Q4 K
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-24 23:39 编辑
) _0 j" c' i, r/ ?6 v' C2 A* V) u' U0 X! z& g
! j  `/ q6 W% k, v$ Z* [

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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-24 23:39 编辑 5 u* g8 e( \9 p) n% Y0 X+ m
+ H/ M5 }( ?9 D# S2 U7 N% I

: d  p5 p/ w7 x

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红色番茄  多少度，烤多长时间啊  发表于 2012-7-27 23:37
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1 z: c; \1 N- O" r( z9 p# Y# L4 J: H3 G, F% F4 Y

. e5 F, G% u: a* ]. F锅里放点橄榄油和盐，开水下锅

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红色番茄  没有橄榄油放别的油行吗  发表于 2012-7-27 23:38
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" C5 T, l1 M1 ~/ f7 b. _6 \
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-24 23:58 编辑 2 _  @" ?; f7 P0 ]' f
- n. ~+ }- N) c) z9 X% {+ ^* y- c
4 I- G" z& k* D  o7 J
出锅后，多佘的可以冻冰箱里，想吃时拿出来过下热水就好啦9 u" k9 w% C  ~3 G" @' t

) o! R% l7 b% [) |8 p
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-24 23:42 编辑
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