杉下绘，一家又专又红的平价日料店

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lain74

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1楼

本人是日料控，我吃过的日料店真不算少，杉下绘可以说是我吃过的日料店里很有特色的一家，首先从环境上，大部分居酒屋装修都比较简单，但是杉下绘不是，虽然坐落在寸土寸金的滨江道和平路商圈，但是装修绝不马虎，独立的小楼、日式的院落设计、像极了日本民居的一户建，传统的日式白石地和樱花的装饰，还有灯笼和木制建筑，让人在喧嚣中感觉到了一种古朴和宁静。
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拉开日式木门，店内的原木餐桌、地板和梁柱，完全是日式的结构设计，加之朴素温馨的装饰，以及挂在墙上的菜单、海报和满墙的日式清酒瓶，让人仿佛置身日本。3 ?2 W# o, d. W6 ~$ L) {. S

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lain74

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2楼

再看看菜品，每一道都有着高颜值的红和超正宗口感的专，让人吃后流连忘返！% p% D* h2 A4 z! D
先看看他家的活物及刺身' V4 O! V( B( J1 ]1 Y" i, _9 b3 x
活章鱼刺身，没吃过这个的人一定要试试！章鱼足在盘中蠕动，加上一只放进嘴里，足上的洗盘将舌头吸得牢牢的，用舌头咬下去，咯吱作响，那种Q弹的口感和舌头上留下的触感让人欲罢不能。$ W; j, y8 m( m! D3 K8 q. g) |3 T  g
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特色生拌牛肉，一头牛只有很少的精华部分才可以成就这么一份鲜嫩的牛肉刺身哦！刺身经过店内的专门处理已经灭菌，吃到嘴里肉质弹牙，调味鲜咸味适中，非常美味。0 W! k& \* D, a+ D

而这一份龙虾沙拉更是满满的一大盆！各种蔬菜加上龙虾，可以说是营养丰富，还搭配了沙拉酱，可以说是一菜两吃，既可以体会到龙虾的鲜美，也可以吃到新鲜的蔬菜色拉/ `2 v* t5 x3 e# u/ [) q1 U! h7 M3 ]: _+ n
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鱼生拼盘，他家的一大特色就是鲜活食品的鲜美，鱼生作为日料的传统菜式更为如此，每道肉质都是鲜甜弹牙，有着十足的海味和新鲜度！! n5 p" V$ N4 S6 j6 L
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lain74

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3楼

吃过了店内的最大特色——各式鲜活，再看看他家的煮物，酱香大肠，这是店内的一大特色，选用新鲜牛肠，经过除腥处理，仅剩下了牛肠的爽脆口感和牛肉的鲜香，汤头选用熬制入味的牛肉汤搭配味增等调料，整道菜奶香十足，吃后可谓唇齿生香

居酒屋，最离不开的就是烤物了，除了传统的烤多春、烤青花鱼、碳烤牛仔骨和烤串，这里最最要推荐的就是烤香鱼，香鱼虽然体型不大，但是真的是浓缩就是精华，其肉质极其细嫩，加上适当的腌制和烤制处理，可谓皮脆肉嫩，鲜香至极，爱吃烤鱼的一定不要错过这道烤香鱼！
烤香鱼. k: K" {0 B9 u: R* P
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烤多春  i1 t) G4 _2 ?
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碳烤拼盘6 X9 ]  ^- j8 }

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huiqianxi14788

高二

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4楼

说的真好，赞365个

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lain74

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5楼

这里还要隆重推荐一下这家的河豚火锅！所谓冒死吃河豚，可见河豚的鲜美，在这里大家就可以吃到传说中的河豚哦！尤其以日式火锅的形式出现，不仅能尝到鲜嫩的鱼肉，更能喝到鲜美的汤头，加上配菜的丰富营养，可以说是一举三得！试问，有哪个吃货不想试试河豚的美味呢？

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他家的炸物也有其特色，杉下绘特色炸虾，深海虾上缠绕上千丝万缕的面条，炸制外皮酥脆，虾肉劲道，口感非常独特，还有名古屋炸鸡翅，鸡翅以特殊的材料腌制，不仅保证了外皮的酥脆，内里也是鲜嫩多汁，肉感十足。
杉下绘特色炸虾2 x# I* ~2 U* N" s3 h
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名古屋炸鸡翅

作为日料店的传统菜式寿司，这家也有其创新和发展的品种，特别要说说这一道，深海火焰，寿司卷上裹上厚厚的芝士，上桌后由**现场用喷**烤制，将芝士烤的外焦里嫩后再加起来放进嘴里，温热的芝士浓滑入喉，米饭的甜糯包裹着深海鱼类的鲜美，整个寿司的口感厚重丰富。# {3 z. {) w+ b6 F# r

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即使是午间小聚，他家的主食也可以符合大部分人的需求，照烧牛肉温泉拌饭，温泉蛋做的非常正宗，蛋黄凝固而蛋白呈液体状，与米饭和照烧牛肉搅拌后，整体口味咸鲜甜糯，即使是老人和孩子吃起来也会非常顺口。海鲜烩面也是一大特色，罗勒、海鲜和白酱制成了西洋风味十足的日式意面，相信看过深夜食堂的人都会对那一道日式的拿波里面条念念不忘吧，这道菜即是采用了深夜食堂的灵感，制成的这一道和风和西洋风并存的面食，一定要试试哦！+ t, r+ W/ x- X" l% t% H$ c2 R5 S
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照烧牛肉温泉拌饭
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照烧鸡排饭

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海鲜烩面
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没想到吧，这么棒的美食现在去吃还有优惠哦，而且是每天都有的哦！% |+ K* X# v0 D1 E9 F
周一：消费满100元赠送煮三文鱼头一份价值28元。周二：北极贝刺身买一送一，价值58元。周三：消费满200元赠炸三文鱼饼一份，价值48元。周四：生扎啤买一送一价值25元。周五：消费一份鲷鱼刺身价值68元送一份平目刺身价值68元。活物大奉送活动：凡单次单桌消费满1000元送活平目鱼刺身一条。生日会：生日当天凭身份证到店消费享菜品8折优惠（酒水除外）。集赞送甜品活动：到店消费并拍摄店内环境、菜品并显示位置集齐10赞可赠送任意口味冰淇淋一份。; U' R* p, |3 {3 x% u5 g
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活动真的好多哦，看哪个合适就选一天去尝尝吧，相信你肯定不会后悔的！3 o6 H$ j- |6 D8 s/ `: j( \$ F+ I5 t