【时蔬美食领鲜榜】+让宝宝享受与父母共同进餐的乐趣三鲜冬瓜船 - 我爱厨房

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怜妹妹

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1楼

本帖最后由怜妹妹于 2012-5-16 12:50 编辑 + B+ Y; H; Y7 w0 K) a  o- a
' _4 X) o% @) d1 P- D
我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）
上首页了，留念，多谢暖洋洋
# K2 Y& |3 ?4 x) Y9 Q
0 }3 o" {& i- |- a; n; z2 B

最近正在研究如何让宝宝和父母共同进餐的问题。因为之前发现即使是一样的食材，豆总也更喜欢爸爸碗里的饭菜，而对他自己的那一份怎不太感冒。看到好多育儿书上也写过，与父母一起进餐，会让孩子有更多的进餐乐趣，不仅能让宝宝爱上吃饭，还能对他今后的发育发展有好处。而且我觉得这样还能减轻妈妈下厨的工作量，能有更多的时间陪宝宝。
这道三鲜冬瓜船就是我这么琢磨出来的，采用健康的烹饪方式蒸，把营养更多的保留，而且宝宝的小肉丸和冬瓜丁吸收了虾仁的精华，不用放太多的调味品，一样滋味十足。: `7 t, y$ \# z' G' j' v0 E

我同时还参加果拼乐活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=691296&page=1&extra=#pid6589231
还有我为烘焙狂的作品http://www.tjmama.com/thread-692979-1-2.html
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小冬瓜一个

去皮，切成两半

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3楼

7 }' x$ @4 s9 ]3 D, j
取一半，除去籽和瓤，保留完整% \! p; m7 {7 ^/ S0 a1 B

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4楼

另一半切成小丁，备用" I+ U. W; X% w2 j p( c5 n# q- k0 H

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5楼

虾仁切成小丁，加盐、黄酒、蛋清、淀粉抓匀备用
& `. ^# b4 ?7 B7 i- F# h
这样处理过得虾仁不仅更容易入味，还能保持细嫩的口感，宝宝的小牙也能对付- `0 b4 {; i, M. [

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6楼

本帖最后由怜妹妹于 2012-5-15 13:32 编辑
( Z( H- ?" B/ I+ h
纯瘦猪绞肉加入盐、生抽、黄酒，葱姜水，搅打充分. `4 D  V. j2 [4 n* R! s% `

我还放了2个生荸荠，营养更丰富，口感更脆嫩& g! i3 E4 u* c! k) T  q
3 f% L" B* T3 Q& N  g