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家有小萌兔

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宝宝生日
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发表于 2012-5-15 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-16 12:50 编辑
4 Z0 O; \8 z/ t2 A4 C2 T, d/ ~6 w4 q0 F
3 }: @% N+ r2 H0 D0 }4 k  H4 J我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html7 x) p0 s3 {1 V, g; S) L, A. n
上首页了,留念,多谢暖洋洋
8 c# x# h0 J0 I# T5 y& U3 @  s4 T% {% y
, n, p+ t0 f# s0 Q2 I
" s8 E+ m7 @2 K; K+ j3 x2 M , ]; @7 V; R: S

, P" w, ?9 @* c, E4 x最近正在研究如何让宝宝和父母共同进餐的问题。因为之前发现即使是一样的食材,豆总也更喜欢爸爸碗里的饭菜,而对他自己的那一份怎不太感冒。看到好多育儿书上也写过,与父母一起进餐,会让孩子有更多的进餐乐趣,不仅能让宝宝爱上吃饭,还能对他今后的发育发展有好处。而且我觉得这样还能减轻妈妈下厨的工作量,能有更多的时间陪宝宝。
9 M2 P' F) Q0 t+ a% \! G这道三鲜冬瓜船就是我这么琢磨出来的,采用健康的烹饪方式蒸,把营养更多的保留,而且宝宝的小肉丸和冬瓜丁吸收了虾仁的精华,不用放太多的调味品,一样滋味十足。) p! J5 ~  x, k7 K1 e8 e: K. z) z

5 ~6 f$ p( s( p  J* m' e5 A! o9 @' I" x我同时还参加果拼乐活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=691296&page=1&extra=#pid6589231" j+ ^. ?2 \0 z/ p2 g! X
还有我为烘焙狂的作品http://www.tjmama.com/thread-692979-1-2.html8 U& V+ A& E; H$ E) M1 o

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小冬瓜一个
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去皮,切成两半
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+ s: R! b' ?. z+ T6 S! s* ?取一半,除去籽和瓤,保留完整
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另一半切成小丁,备用8 s/ _  d0 y) W

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虾仁切成小丁,加盐、黄酒、蛋清、淀粉抓匀备用( x4 P: Y+ ^0 n) P  p; N; _
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这样处理过得虾仁不仅更容易入味,还能保持细嫩的口感,宝宝的小牙也能对付
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本帖最后由 怜妹妹 于 2012-5-15 13:32 编辑
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纯瘦猪绞肉加入盐、生抽、黄酒,葱姜水,搅打充分
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2 `6 R  p0 e% A+ m我还放了2个生荸荠,营养更丰富,口感更脆嫩& I; f' K* Z3 a8 O& |; x
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炉火上烧水,汆出小肉丸
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8 }4 p- c0 {$ p* l+ |7 K如果一次用不完,冷冻保存,下次无需解冻,直接做汤,蒸制,汆烫后都可以食用% `! f# K0 B- k4 e' K# L" X. T
+ l# E+ d  p) y: `( [2 t$ ~7 Z6 L( [
, O0 v* H- S, a# e3 `2 K0 r) p

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把小肉丸放在冬瓜船的最下层
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锅中少放一些油,两片姜略煎,然后依次放入虾仁丁和冬瓜丁,加少许盐调味,翻炒均匀- W- b5 G2 P% C. r$ k, {2 N' F8 V
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: E7 s/ T) v; {; C" R
把冬瓜丁放入冬瓜船的中层,上面盖满虾仁丁% ?8 v: U" C( V- h/ o8 v% k

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