【时蔬美食领鲜榜】+让宝宝享受与父母共同进餐的乐趣三鲜冬瓜船 - 我爱厨房

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怜妹妹

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1楼

本帖最后由怜妹妹于 2012-5-16 12:50 编辑 ( Q  W1 E" H$ P7 Y! i

我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）
上首页了，留念，多谢暖洋洋* j& B' Y+ D) M9 c- D6 m1 v  x
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) k$ s& D! a8 c

4 |! z1 i  l% w3 T* g' A
最近正在研究如何让宝宝和父母共同进餐的问题。因为之前发现即使是一样的食材，豆总也更喜欢爸爸碗里的饭菜，而对他自己的那一份怎不太感冒。看到好多育儿书上也写过，与父母一起进餐，会让孩子有更多的进餐乐趣，不仅能让宝宝爱上吃饭，还能对他今后的发育发展有好处。而且我觉得这样还能减轻妈妈下厨的工作量，能有更多的时间陪宝宝。) G, [" v& ^! [; j' t
这道三鲜冬瓜船就是我这么琢磨出来的，采用健康的烹饪方式蒸，把营养更多的保留，而且宝宝的小肉丸和冬瓜丁吸收了虾仁的精华，不用放太多的调味品，一样滋味十足。
$ n4 A$ s0 S2 x! l6 `2 _8 Z% t8 G& }
我同时还参加果拼乐活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=691296&page=1&extra=#pid6589231% g1 a$ C3 D; x& ]+ G
还有我为烘焙狂的作品http://www.tjmama.com/thread-692979-1-2.html

2 _) M7 p- v# Y

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2楼

小冬瓜一个

去皮，切成两半

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3楼

) [3 n3 H7 F3 Q, W" L+ h0 ?3 n# B
取一半，除去籽和瓤，保留完整+ W) U8 A# Z& k: H, b2 j+ P

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4楼

另一半切成小丁，备用$ r8 u& l/ p1 }3 |( y1 p

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5楼

虾仁切成小丁，加盐、黄酒、蛋清、淀粉抓匀备用

这样处理过得虾仁不仅更容易入味，还能保持细嫩的口感，宝宝的小牙也能对付4 K( _$ J, U6 T! ?: R) U6 b$ q

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6楼

本帖最后由怜妹妹于 2012-5-15 13:32 编辑 ! s' |2 ]0 r ~& N
) j; J( |7 F3 I) o1 f" W0 H7 Q
纯瘦猪绞肉加入盐、生抽、黄酒，葱姜水，搅打充分7 P+ g) v5 O3 y7 u9 I3 e8 X0 f

我还放了2个生荸荠，营养更丰富，口感更脆嫩
, K/ b2 u. q+ @8 s