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苍天哪,我怎么这么悲催啊!
& e; Y: _8 x$ K- s前一阵子听我表妹说面包机做面包挺好的,我也买了一个,她还给我操作流程和配方。可我按照她的方法试过N次了，每次做出来的面包都是一股子怪味，一点都不香。可是人家做出来的就好好的，还拿给我吃过，挺香的，晕死我了，一样的东西，一样的流程，一样的面包机，除了人不一样都是一样的，做出来的面包差距咋就这么大尼？！
1 d* V- T6 }0 J下面是我的配方，妈妈们帮帮我吧！（aca的面包机，甜面包程序）
8 e2 n/ G& J6 b$ {; _# Z曾试过1，160毫升凉牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：巨酸！满屋飘酸！
1 v. M! i8 ]. n K0 M曾试过2，160毫升热牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：闻着不怎么酸了，但还是一股馊了吧叽的味道。8 R, j& e }1 Q! Y! Q4 P4 i5 h$ {
曾试过3，200毫升热牛奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。
3 I! n/ S8 Y6 C- V1 c4 v( b曾试过4，200毫升巧克力奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两勺植物油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。
. ~& L+ k% b6 s7 l+ e而且做出来的面包一点韧性都没有，用手轻轻一按就破，一拉就断，吃着也特粗糙，让我想起棒子面饽饽！用过小麦粉，面包粉，高筋面粉，结果如出一辙。
. {0 F; n1 Y6 J/ o+ D0 i5 {我该咋整啊？绝望中……
3 e+ C" I' M, f, k! \
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发表于 2012-3-16 23:32
