辣妈ゼ大眼娃娃曉夢冉ダ处女之作秀出来

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大眼娃娃曉夢冉

妞妞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-13
帖子: 4563

1楼

亲爱滴~！我是ゼ大眼娃娃曉夢冉ダ可能有的麻麻记得我在“时尚扮靓”里的帖子，第一次来到“我爱厨房”(*^__^*) 嘻嘻……

见笑了啊~！其实，自从结了婚以后都是婆婆在做饭，我什么都不用管，O(∩_∩)O哈哈~ 有木有嫉妒恨啊~！

最近受妈网里的lcx135熏陶传染，想试着尝试一下做菜了，O(∩_∩)O~呵呵。。。下面我尝试的水煮鱼就是lcx135交给我的，她可是做菜高手啊~！简直就是全能妈妈，O(∩_∩)O哈哈~ 嫉妒死我了，亲们可以去她得帖子里看看http://www.tjmama.com/thread-536100-1-1.html

下面是我学做的超级简单的每个人都会做的“红烧茄子”和”水煮鱼“(*^__^*) 嘻嘻……见笑了

，亲爱滴们给评评吧，请多多指教哦~！

谢谢~！

红烧茄子

准备材料：茄子蒜末白糖面酱盐

# h1 {3 A7 Y( h6 g

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
怜妹妹	+ 20	感谢分享，颇具大厨风范，常来厨版哦.

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大眼娃娃曉夢冉

妞妞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-13
帖子: 4563

2楼

本帖最后由大眼娃娃曉夢冉于 2012-3-14 14:12 编辑 , [) B* @/ r y9 R+ n( q! _
: ~; i/ T' f* Q" f

准备工作：茄子洗净削皮

茄子需切片

(*^__^*) 嘻嘻……偶滴刀工不怎么滴，见笑见笑

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大眼娃娃曉夢冉

妞妞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-13
帖子: 4563

3楼

本帖最后由大眼娃娃曉夢冉于 2012-3-14 14:56 编辑

制作过程：锅内放油（油需多点）需要把茄子先煸一下

# N4 ^3 P3 n% z, P7 T2 \

( K6 n6 I" q- K: ?# n. e
3 o. k3 |# ?; O5 o4 d3 ]

& g) Z/ e, I! H1 Z9 f) S. _

煸到这种程度盛出

$ d' K. G& s7 y# I8 c T

然后锅内再倒入少许油，把面酱，糖加入调色

* K1 S6 U0 K( l0 @6 [6 Y3 U7 ~
随后把茄子倒入翻炒

随后加入盐调味，盛出后上面放上蒜末即可

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
gsklsj	+ 50	以后常来啊

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快乐小主妇

大本

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2108

4楼

茄子看着不错( ]# G& Q, y4 U- X
也是辣滴

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大眼娃娃曉夢冉

妞妞

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-13
帖子: 4563

5楼

回复快乐小主妇的帖子1 @, S7 R1 ^# ~0 Z
+ t9 V. y" |0 ]7 g& D2 ]( [
呵呵，不是啊~！亲/ S; M; A5 ^9 ?5 W" w' O
你真是速度啊~！亲爱滴+ _6 [- H A' L2 l1 r! t" g
今天不知道网络怎么了还是妈网网站的问题，传图片不怎么好用，我的神啊~！终于传完一道菜了，呵呵，谢谢亲来指教9 E+ Y8 x! B N" t( r