本帖最后由 大眼娃娃曉夢冉 于 2012-3-14 14:56 编辑
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制作过程:锅内放油(油需多点)需要把茄子先煸一下 ) x: x0 a, q9 @$ M) ^& N- ]5 j
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煸到这种程度盛出
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( C$ K7 [0 e4 w% R然后锅内再倒入少许油,把面酱, 糖加入调色
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随后把茄子倒入翻炒 随后加入盐调味 ,盛出后上面放上蒜末即可 2 `5 w! J$ T C# T' p0 U! j5 {
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