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可心妈妈

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宝宝生日
2014-02-13 
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发表于 2012-2-3 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
太失败了!!糊了!!
' w# d  U9 m, p2 `' Q# n: M. O
0 ]1 w" k1 i+ @1 w7 c, }" a起膜失败。。扣在菜板子上了 下边不通风。。不古流了, Y% W3 P" G4 A: {0 ^7 D

, i0 {4 }  O, t: {; y
# v9 W7 i) g6 C$ z' @/ f
( R, j2 t' }7 s
! d! C$ l& |, M5 d$ X4 M( p3 I

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宝宝生日
2008-09-27 
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亲 怎么回事 完全没看懂呢
) ~7 B8 K9 f8 g  O1 I1 w3 l
可心妈妈

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宝宝生日
2014-02-13 
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回复 上海妈 的帖子
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第一次做戚风 失败了。。

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宝宝生日
2008-09-27 
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什么问题?, _6 o( ~- j5 k9 e2 V/ y

点评

公主也贪玩  扔菜板子上了。。。下边没进风。。。要扔 架子上的 让底下进风 才能不塌陷  发表于 2012-2-4 00:05
可心妈妈

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宝宝生日
2014-02-13 
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什么问题?
扔菜板子上了。。。下边没进风。。。要扔 架子上的 让底下进风 才能不塌陷
家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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再接再励,戚风有诸多难点,亲能做到这样,已经很好了
可心妈妈

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宝宝生日
2014-02-13 
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回复 怜妹妹 的帖子! J1 M6 N) Q" n  V+ @8 q- I& o% F

& T1 N1 o  F# a( c2 ]但是 戚风已经是最基础的了。。。

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宝宝生日
null 
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我也没看的很清楚 是回缩了么
可心妈妈

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宝宝生日
2014-02-13 
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回复 樱桃小辣子 的帖子
: s% C- _" H! M! E5 }$ G, {1 a9 y3 d; h
是的 变小了

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宝宝生日
null 
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回复 公主也贪玩 的帖子; I" ^  B) _, Y( J' g4 e# S9 _/ x& k
/ G* w- S( F. @3 j( L7 |
亲 要看看是不是 蛋白打发的问题 还有就是蛋黄和蛋白是不是翻拌均匀 并且没有消泡
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小试牛刀之----失败的蛋糕!!!戚风
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