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宝宝生日
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发表于 2011-12-13 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了9 ~' Z7 X2 u8 z. B/ ^. K
不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃  O- ~' Q0 ~2 L1 e& {0 u# \* U2 r
我妈和我现在
就合计着 开始准备菜色 招待人
) a' X3 o0 c& D; A; O, \5 g家里边亲戚中大小伙子
比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成
7 x1 D, K5 p  N0 t$ y; I4 M我随想着 随做着 随更新着。。。
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5 C% u" f+ d- f2 f1 ?$ ]. I7 `
营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照
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已有 1 人评分妈豆 收起 理由
小小小玲子 + 20 不错呀

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

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宝宝生日
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这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱  t( J# ^& ?8 \( x8 r2 @) l' h& f) J/ ~
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这道菜的材料特别简单,三只鸡蛋,一点点肉末,姜就可以了
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我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈
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+ f0 y$ ?' X7 j肉末先加水搅拌,让它把水分吃饱,这样做的肉馅就会比较嫩
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5 j4 U2 R! j  x. w9 n然后加姜末,盐,淀粉,顺着一个方向使劲搅,这个是个功夫活儿,必须有耐心,搅拌充分很重要
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宝宝生日
 
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沙发 我插楼啦% ]! t. ~; g* p4 ^# S& Y7 A1 H

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搅拌到这种状态后,加点葱花,一点点儿香油,这样更香一些
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碗里打蛋,加点盐,加点淀粉,搅匀
* Z; h' q7 O6 {# P) y1 v这个不用多说,很简单" [! Q, y" N1 `/ Y) w

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摊鸡蛋皮 这个步骤很重要
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平底锅上灶,加点点油,只能加点点哟,把锅底都制一遍就可以了,然后开小火,下蛋液,只能小火,不然就变炒鸡蛋了,摊不成蛋皮了
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看起来真好吃 版主继续: l( s* c/ E2 O: `

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看看,黄澄澄地蛋皮啊
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2 C4 [2 W3 i# v7 k忍住 你现在吃了 菜就没有了4 A, c! I% Z8 m4 A

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