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宝宝生日
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发表于 2011-12-13 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了0 Z2 o9 E3 ^  j% i! ^6 {3 f# t
不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃/ n  m& w2 c: A1 @% `# Q) i: G
我妈和我现在
就合计着 开始准备菜色 招待人 5 K1 I) ^* o, ?3 c
家里边亲戚中大小伙子
比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成
' F+ u# @% s8 P% J* K我随想着 随做着 随更新着。。。

0 w$ o& r3 A5 r1 q; [  A
% S) j( ]) e- b0 \; }2 M营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照" e5 M) i. z+ }% j

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已有 1 人评分妈豆 收起 理由
小小小玲子 + 20 不错呀

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这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱
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这道菜的材料特别简单,三只鸡蛋,一点点肉末,姜就可以了, p% N* |" s, {4 h$ _9 H$ i2 z. _

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我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈
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肉末先加水搅拌,让它把水分吃饱,这样做的肉馅就会比较嫩
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然后加姜末,盐,淀粉,顺着一个方向使劲搅,这个是个功夫活儿,必须有耐心,搅拌充分很重要
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沙发 我插楼啦9 `  X) R! K2 m

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搅拌到这种状态后,加点葱花,一点点儿香油,这样更香一些
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碗里打蛋,加点盐,加点淀粉,搅匀- _& Z5 q- v: a+ A$ z; i* r/ q
这个不用多说,很简单" K$ r7 ]1 H8 {6 s. H
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摊鸡蛋皮 这个步骤很重要; y! z7 {0 q6 j  E% _
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平底锅上灶,加点点油,只能加点点哟,把锅底都制一遍就可以了,然后开小火,下蛋液,只能小火,不然就变炒鸡蛋了,摊不成蛋皮了$ x% _; v# P& g$ x0 `. g3 U, A
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看起来真好吃 版主继续
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看看,黄澄澄地蛋皮啊
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$ \  S, R) y7 M  ]0 h8 ~忍住 你现在吃了 菜就没有了
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