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宝宝生日
 
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发表于 2011-12-7 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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宝宝生日
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0 K6 W; Y$ }9 g& i- Z  }3 u+ U糖醋的啊   真不错
; \: F  X* p( a) k# D2 U9 J
囡囡

高 二

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宝宝生日
2010-02-06 
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( P$ Z; Y: a0 c/ \$ e' G; }& C( b/ c做法呢  做法呢 3 N5 F; V7 }5 T  H' C) z

$ d# \% e% N) T我拜托我妈学习 我也不成
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一直都喜欢比较吃鲫鱼哈,虽然鲫鱼的刺多,但是肉确实黑嫩,稀饭稀饭!: i, }& F; j: m4 c* ^- c& d) u0 Y
各人也弄过黑多种版本的鲫鱼,这盘是弄的泡椒味的干烧的,还加了糖醋。。。本来我妈也不想这么做,在我无限的撺掇下,这个菜就得乐! B0 n+ D2 d( d6 `' t
- F2 o5 x. H0 e% `
0 G( i) R9 {4 G% i' [4 [9 L' y6 O
主料:鲫鱼两条(一条半斤左右)) e; U; }( |; i2 Z
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配料:泡椒70克,泡姜一小块,大蒜六七瓣,红椒一只,香葱头七八根,干青花椒5克,郫县豆瓣一匙,糖醋适量。
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" }/ W' @! i& r
鲫鱼去鳞去腮掏肚洗净,鱼身斜着划上几刀,适量的料酒、盐、花椒粒、生姜丝码味十分钟。2 p& z1 ~$ t5 v  t% D/ }
5 s( Q" R0 {0 O2 u# q( t

1 D2 N3 C3 n" D  x

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宝宝生日
2010-04-02 
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( g0 o  h( W+ j/ F
   好耶~~~~~~~~~
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我那些调料的量也不是非要啷个准确哈,我也是个估的,就是整个大概其,我目测的,我妈说这个量都是可以根据各人口味进行调整的哈。鱼腌上以后,可以切作料了,把泡椒、姜、香葱头、大蒜和红椒切碎. _: l7 O( S( M: q# }
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7 J+ G; X6 s6 b3 E' d/ e$ k1 S7 M/ a% ~

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我妈烧滴 干烧鲫鱼 糖醋的 美味哦
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