求个鸡蛋饼的方子~~~最近总是弄不好，愁呀

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有德有才小丫头

天天妈

硕士

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宝宝生日: 2010-06-18
帖子: 4453

1楼

求个鸡蛋饼的方子~~~
最近总是弄不好
愁呀; G- n$ E) V6 k ?! c

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gj8591

萱萱妈

大本

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宝宝生日: 2009-09-10
帖子: 2303

2楼

我一般给孩子做就是往面粉里打个鸡蛋，然后搅匀了，别有疙瘩，再放点儿葱花，给孩子吃不用太多，有点儿提味就行，放点儿盐和鸡精，锅里放一点油，可别多啊，多了就不好摊了，油热了倒一点儿面粉鸡蛋液，然后用铲子弄成个圆形就行了，然后差不多就翻个，再煎会儿就出锅了

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有德有才小丫头

天天妈

硕士

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3楼

gj8591 发表于 2011-11-1 22:06
4 T7 Y- _1 \/ p我一般给孩子做就是往面粉里打个鸡蛋，然后搅匀了，别有疙瘩，再放点儿葱花，给孩子吃不用太多，有点儿提味 ...

- D( ~2 e, u6 k. P% u5 F2 Q
那要放多少水呢
最近几次总是干巴巴的
难道是水少

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gj8591

萱萱妈

大本

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宝宝生日: 2009-09-10
帖子: 2303

4楼

回复有德有才小丫头的帖子8 S( S5 }% S& _5 H! T
/ z4 e7 t5 z5 D) I3 o) w
我每次做不放水啊
你是不是倒的面液太少了，摊的太薄了8 Y M( X4 A" s% \# B
我有一次也是弄的太薄了出来就是干巴巴的# B* p+ q# Z; }9 j6 L
其实不用摊的太薄了

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有德有才小丫头

天天妈

硕士

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宝宝生日: 2010-06-18
帖子: 4453

5楼

gj8591 发表于 2011-11-1 22:11
: F6 X9 L0 ?1 i/ m% d; p2 J* `回复有德有才小丫头的帖子$ b: _& ]+ y7 O% K+ X" `
2 \6 s8 d1 `0 ^
我每次做不放水啊

1 f$ e7 S+ l" a `( ^8 k
好的
谢谢亲% B; ~1 g6 q% H( V0 d& x8 k) \
下次我试试. @: O4 l3 y( S# A/ [, T

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gj8591

萱萱妈

大本

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宝宝生日: 2009-09-10
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6楼

回复有德有才小丫头的帖子

不客气，呵呵

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zxm25liu

有女儿真幸福

硕士

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帖子: 6323

7楼

回复有德有才小丫头的帖子
" g9 p5 X7 B4 I% d& h
我放水,一般就放一个鸡蛋,面粉有个三两勺的量吧,放一点点水,葱花,加西胡丝,或者其他蔬菜.

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有德有才小丫头

天天妈

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8楼

zxm25liu 发表于 2011-11-1 22:38 % p# ?6 N, G) `6 z# K: R# R
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8 u) B1 E$ V/ W% K. j! Q \, \3 @
# r5 ~6 l _4 r: O1 C9 z! D我放水,一般就放一个鸡蛋,面粉有个三两勺的量吧,放一点点水,葱花,加西胡丝,或 ...