- 妈豆
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正儿︶ε︶娘第一次做水饺喔,今天冬至嘛,一定要吃一顿水饺。" M. {; t' e- F. i. d
' T7 P- P0 v- a5 I) L+ t7 ]老公也会包水饺,但是他们家乡喜欢把蛋炒一下+韭菜+肉,我不喜欢那种吃法,所以,今天做“正宗”的俺的家乡水饺!
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+ q5 s" j" e" `1 ]准备材料啦:' u6 F* u* ^& i3 K7 |# L
( n9 g4 k4 w8 R( R1、盐、鸡精、糖、香油、红萝卜半个,切成小粒;葱切碎(这里葱要特别注明一下,叫卖菜的阿姨带小葱,结果她帮我捎来了大葱,还一捎捎了10根,我的妈呀,最后我取了葱白,一样啦,也很香,就是没那么漂亮)* Y5 b4 D0 k2 m) q1 P
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2、把所有的材料都放进肉里,然后搅拌均匀,香油只要一小汤勺就够了。
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3、就开始包啦,今天的饺皮很好,很软,而且伸张力很好,我还跟老公开玩笑说,今天冬至,连饺皮都变得不错了!6 X0 b7 u4 e. _' f1 _
! N. M/ _; m# Y% q/ |' _看看我包的成品吧,中午的时间没有包很多,晚上继续。
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: ?- [! [0 U, k5 L$ b" `8 c老公说,晚上不吃饭了,就吃水饺饱,哈哈哈,水饺馅闻起来是很香啊,不知道吃起来怎么样,明天来报告!
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