- 妈豆
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去超市看见意大利面促销，我买了儿子喜欢的“小麻花”（儿子给起的名字）还有传统的直面和酱~ 赶快来做做试试~~本人
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不善厨艺，主要就是简单，用时短的我都喜欢啊·
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w& G( m! ]% z/ J4 a3 i% |先介绍材料：; B2 \! n1 w4 [; U! b# e* q' v
意大利面一把、（儿子选择了螺旋面， 培根或是肉末（我图省事，用皮萨片和牛肉粒代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番
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茄酱、 盐 白糖 黑胡椒
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, `# b, P, `3 d9 `! e1 s# i来个全家福7 n; ^) B) q) L/ |4 f
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做法：. P. {2 o9 U0 `: g/ e2 n7 |% m) k
1、先煮面条
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0 b) `" O. J& K1 H锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部
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软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟，孩子吃适当可以多煮会~! h& k: {" ?( z1 Z+ A0 v( a
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待面条熟之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用+ S. _: ?6 I# w, t7 U7 d* {
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1 T, s* }9 W; F# q) U! o$ d9 ^) V煮面的功夫开始炒酱，先把西红柿去皮，洋葱蒜切碎丁，锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火
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慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末，再加入切成小块的西红柿炒至西红柿变软 加入3-4勺量番茄酱和+ V: |3 V' h4 G7 z% e5 T( m" c
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意大利酱，加入半小碗水 小火慢慢煮开5 r; @9 u6 V# E8 S+ ?. _4 v" v/ n/ D' F% Q
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或是直接浇在面上，或是加入面炒一下，更入味~·4 F; N$ s! m: T; ^. I" ^( U
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$ @2 i9 ?: k# ]$ y8 M Z5 D配上生菜西兰花沙拉开始享用`; }/ Q* ~ V& O- t5 L- `
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发表于 2010-11-26 17:13
发表于 2010-11-26 17:50
