- 妈豆
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去超市看见意大利面促销，我买了儿子喜欢的“小麻花”（儿子给起的名字）还有传统的直面和酱~ 赶快来做做试试~~本人
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, V( U; O- H! [' W7 P' q8 m不善厨艺，主要就是简单，用时短的我都喜欢啊·
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, K! A, Y; |& p4 {& C( p k* Q先介绍材料：
. a8 y0 f8 V9 p' s* _. t4 d3 C意大利面一把、（儿子选择了螺旋面， 培根或是肉末（我图省事，用皮萨片和牛肉粒代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番8 Y4 d+ O; e1 u+ T d. T7 E
e. \) K$ [' }, `
茄酱、 盐 白糖 黑胡椒 % ^: B7 G5 h8 O$ y9 q6 |4 c
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来个全家福$ T- D; ]- U, \6 S& `* t
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做法：7 p5 O- N. o1 W& q6 ?
1、先煮面条
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锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部
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软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟，孩子吃适当可以多煮会~5 ^/ O1 M" d1 I( J
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待面条熟之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用6 I$ N X0 o. @0 a
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# F/ e' @# N s& [( g煮面的功夫开始炒酱，先把西红柿去皮，洋葱蒜切碎丁，锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火
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慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末，再加入切成小块的西红柿炒至西红柿变软 加入3-4勺量番茄酱和1 Y2 z# G) ~; T8 B0 R
, n# c' D: L8 _' Y$ M0 T/ K意大利酱，加入半小碗水 小火慢慢煮开; F1 r- l" s$ i1 p9 _0 O5 R+ J
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# D$ u5 q/ R3 ~# N9 H9 b/ p或是直接浇在面上，或是加入面炒一下，更入味~·
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配上生菜西兰花沙拉开始享用`7 d) _* a) D# W8 q4 I
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发表于 2010-11-26 17:13
发表于 2010-11-26 17:50
