- 妈豆
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去超市看见意大利面促销，我买了儿子喜欢的“小麻花”（儿子给起的名字）还有传统的直面和酱~ 赶快来做做试试~~本人
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Y+ U2 L! L! c0 [0 X不善厨艺，主要就是简单，用时短的我都喜欢啊· 7 K+ t! R/ V, j
( _8 x2 |+ _4 J3 n9 {: F* I7 a先介绍材料：' h+ n: k4 O, a9 F' c. q
意大利面一把、（儿子选择了螺旋面， 培根或是肉末（我图省事，用皮萨片和牛肉粒代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番4 I4 I1 u7 v1 {3 i' A3 T3 W
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茄酱、 盐 白糖 黑胡椒
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来个全家福
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做法：
$ a! L1 C, G S/ G2 {. b2 W9 D1、先煮面条
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, d2 O+ \' @2 u' ^% B锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部# X' T( t: X$ A: r' i
5 c$ V$ z I0 f6 ` {& ?软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟，孩子吃适当可以多煮会~
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待面条熟之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用
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0 S& t* p. X& ]$ b4 K& [煮面的功夫开始炒酱，先把西红柿去皮，洋葱蒜切碎丁，锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火- ~' C; I$ v* i
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慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末，再加入切成小块的西红柿炒至西红柿变软 加入3-4勺量番茄酱和2 v: v r" d3 w* u0 q) ~# {
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意大利酱，加入半小碗水 小火慢慢煮开2 {8 W v% p& H( J( |
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或是直接浇在面上，或是加入面炒一下，更入味~·; Z6 p5 ~; s) [& `2 ~
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, i: K. ]. t1 S配上生菜西兰花沙拉开始享用`+ z r7 O5 [( ]# A
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发表于 2010-11-26 17:13
发表于 2010-11-26 17:50
