- 妈豆
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去超市看见意大利面促销，我买了儿子喜欢的“小麻花”（儿子给起的名字）还有传统的直面和酱~ 赶快来做做试试~~本人
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不善厨艺，主要就是简单，用时短的我都喜欢啊· , ^' H' w( X0 T8 {3 s; A" y
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先介绍材料：# @+ ?) T3 i. R5 w) s2 {4 @* c: G
意大利面一把、（儿子选择了螺旋面， 培根或是肉末（我图省事，用皮萨片和牛肉粒代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番
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茄酱、 盐 白糖 黑胡椒
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9 K. \6 c% H9 q7 ? q: T- u, _来个全家福% @: c. S" ?, \5 F4 r
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做法：
( j/ S( t+ Z- P1、先煮面条 8 I. @. p5 h/ w. T4 J# L) a* @
; R: Z: O; @) }+ Z3 e0 x B
锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部 r/ Y1 h7 ~2 |! M7 k2 c
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软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟，孩子吃适当可以多煮会~9 `/ T% W( b' Z
2 z% y0 L) n* ^" V* k; [: m# o待面条熟之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用. l2 a) q l. I" N/ `3 f
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& H' f, y7 ~: \% ?煮面的功夫开始炒酱，先把西红柿去皮，洋葱蒜切碎丁，锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火
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慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末，再加入切成小块的西红柿炒至西红柿变软 加入3-4勺量番茄酱和
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$ X. X, a4 F5 N4 J' R. t意大利酱，加入半小碗水 小火慢慢煮开
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: w! x+ `' o9 R% i/ y* o& W1 F或是直接浇在面上，或是加入面炒一下，更入味~·
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. i% Y! [" L: c4 @; ?' S6 G配上生菜西兰花沙拉开始享用`% y* E. P6 F* c* ^; R3 t
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发表于 2010-11-26 17:13
发表于 2010-11-26 17:50
