- 妈豆
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昨天歇班，带鑫鑫出去玩了，回来后特想吃饺子，于是，行动，买了半斤韭菜，包个三鲜滴饺子。偶在这里请涵儿妈来给指点呀，偶这一个朋不带做一次饭滴懒人，水平可不济呀！11rabbit13
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上PP。
$ l* e. e4 U h- \' c) R先和面，用滴是饺子粉，省事。偶就忽略了和面滴过程了。
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盖上湿手巾醒一会面。, h5 [; {1 p, z6 @/ E) O
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& j) b& z, y0 v: }. ?7 l- x; `开始备饺子馅滴材料，洗韭菜，切好备用。
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准备肉馅、鸡蛋和虾仁，有滴亲喜欢吃整只虾，偶这次包滴就把虾切了几刀，味道都一样。
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切好滴虾仁备用。
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炒好垛好滴鸡蛋备用。6 [% ?* T8 M: K! L% Q+ h
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D" b. V8 \4 {0 m- Y材料齐全准备和馅，韭菜先不要放里面，怕出汤，不过肉馅滴还好，如果是素馅滴就都是汤了。/ N. U! S+ U, G9 U' y( m
肉馅、虾仁、鸡蛋，放盐、味精、生抽、香油，再放点食用油，按一方向和。
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调成这样就可以了。
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准备饺子皮$ M8 `% T5 k/ M7 Z
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擀好皮就可以将韭菜放入肉馅里了。
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开始包啦。
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2 W; N) [/ J1 N: C0 f上成品。11rabbit18 7 M# t- [8 S' m/ O
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[ 本帖最后由 菩提@tj 于 2009-10-15 11:20 编辑 ]
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发表于 2009-10-15 11:14
