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宝宝生日
2009-02-24 
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发表于 2009-10-15 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天歇班,带鑫鑫出去玩了,回来后特想吃饺子,于是,行动,买了半斤韭菜,包个三鲜滴饺子。偶在这里请涵儿妈来给指点呀,偶这一个朋不带做一次饭滴懒人,水平可不济呀!11rabbit13 * V8 `9 l; k6 T" V# M7 _8 o: T2 w: C5 M0 B# r( V$ m 上PP。 0 _( O Y) b2 {- q先和面,用滴是饺子粉,省事。偶就忽略了和面滴过程了。6 c$ i! g& H/ r& q" F T2 d [; l2 R& K # d+ m% }) t: P5 U盖上湿手巾醒一会面。 + v/ x5 o, q) m, n1 e" [4 B! e* R2 J4 B( O. y% W 0 f. S& x" ?- {! p& C t 4 K( P2 c9 {5 p2 u6 |3 H. o开始备饺子馅滴材料,洗韭菜,切好备用。 ) ^' Q, o. v9 r {5 j0 E1 a+ A. w( p, ]1 @ k$ Q 4 s6 k* t& T2 T2 ], x 9 y% i9 j- s3 E% P2 Z5 h" k8 B ; ~7 c# T9 \% l; } ~ 6 ~' O k' U9 t5 J" T + ]2 l" q6 G8 K1 A8 E0 L. e准备肉馅、鸡蛋和虾仁,有滴亲喜欢吃整只虾,偶这次包滴就把虾切了几刀,味道都一样。 5 [* t$ j. t1 M3 j& X$ P * c; a3 F; b& q1 s 2 K/ t0 k& ?% n7 V- {1 g) O4 V $ ?0 e8 D$ n; ~! P- i5 b6 j切好滴虾仁备用。" |- S/ b, M8 h' d/ t7 G' R 3 N1 \9 Q3 @+ D5 F7 y `) r3 q" v ' V6 u& U2 [4 k * p5 c& M2 l5 q$ y: Z7 Z$ r炒好垛好滴鸡蛋备用。 5 {& P$ M+ L5 f) u, Y9 |+ P/ c. Y7 [. E; \ . |& K- y$ B. n _4 D# R3 I4 G( d# H7 B( r材料齐全准备和馅,韭菜先不要放里面,怕出汤,不过肉馅滴还好,如果是素馅滴就都是汤了。/ m6 s9 i* T. m* x7 ? 肉馅、虾仁、鸡蛋,放盐、味精、生抽、香油,再放点食用油,按一方向和。. M: N" ?8 h$ ` + h# ]4 f* K# l, L2 D7 Z 9 E8 g5 Y# w$ n4 \6 q5 L ; ~2 L* d7 s6 @- k n 6 N) x/ Y* i' @4 z9 E# k6 w! W6 r3 B2 T9 [) a8 u1 H C 调成这样就可以了。 5 q+ _+ p# r3 C : S4 X9 a5 l; M! ~* k5 @; ~' k 5 {# V# {* X( _9 { & w6 U N; L2 ~% [! a6 \4 @准备饺子皮! y; G6 \: {2 G0 z, W7 g6 y+ z2 O, K : w, {+ h' O$ p+ |1 i* v# w v4 a5 Q9 c- K$ M# N# x: Q8 Z / i3 G8 L8 E4 g4 o x; h! l1 r6 Q( r( P: i0 \8 s 3 W ~2 I- o( m# q! Y, Z擀好皮就可以将韭菜放入肉馅里了。4 }& [% O: y9 \( H+ ? ) t* b& C8 {6 H7 K7 ]2 V % C( D% {0 @5 y2 z& R- f8 N7 j9 C6 x7 B 开始包啦。 + F6 i3 b6 {/ R6 t+ I7 J s/ b# U5 f6 i5 m9 H7 N( X " E6 w; v# h9 V2 f+ Z8 e2 i) Y $ ~+ ~% j- b z5 |7 r) e# G! i 上成品。11rabbit18 5 L* Q( \+ P2 o1 F; O 8 W% @9 }8 {! p/ Z5 B$ @% P4 _: a 4 [+ Z u# f6 f1 M# X* G9 ^* g/ B' y7 t- F ; D; Z! X4 R3 L: h( B [ 本帖最后由 菩提@tj 于 2009-10-15 11:20 编辑 ]
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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11rabbit11 这不是挺好的么 不过我包的时候都把虾仁炒一下在和馅的 感觉更香11rabbit13

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宝宝生日
2009-02-24 
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下次试一下,偶一直都用生虾仁
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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我妈做的时候好像还放木耳,真想吃。

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宝宝生日
2009-02-24 
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原帖由 累并快乐着 于 2009-10-15 13:48 发表 ; u6 }9 c a% \! Y# I' a 我妈做的时候好像还放木耳,真想吃。
; u2 {/ S+ q( ^3 j5 i 对,是放木耳,昨天偶回来得晚,四点一刻才开始弄,想五点结束战斗,所以就不能现弄木耳了
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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11rabbit18 三鲜饺子,我的最爱!!
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
2008-02-05 
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再加点香姑也很好啊

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宝宝生日
2007-07-25 
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我妈昨天也做了三鲜的饺子,还放了海参
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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我喜欢吃三鲜滴啊
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三鲜饺子新鲜出炉(申精)~~
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