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宝宝生日
2009-02-24 
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发表于 2009-10-15 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天歇班,带鑫鑫出去玩了,回来后特想吃饺子,于是,行动,买了半斤韭菜,包个三鲜滴饺子。偶在这里请涵儿妈来给指点呀,偶这一个朋不带做一次饭滴懒人,水平可不济呀!11rabbit13 * t) a2 w2 k7 k) P " ^" m% a5 c7 G0 _上PP。3 Z, N2 Q2 f1 ?9 O 先和面,用滴是饺子粉,省事。偶就忽略了和面滴过程了。+ v" D! F% E6 I3 U2 O5 G$ P $ X; H) t6 ~2 L" J- p' m9 \7 o$ k4 a. p S 盖上湿手巾醒一会面。* K4 m6 j. R# H( [' G$ \* X - q5 i3 T( P$ f+ N2 Q: c7 }3 ^ o 1 Y c2 Q/ y6 e B$ _3 D- U* M& K 1 `8 [, g6 C( z w0 t开始备饺子馅滴材料,洗韭菜,切好备用。* a# i; {' p; }! [6 E 5 l' ~, q$ m( M& M, o) U3 w& L% I3 s 5 d2 C6 b8 o D" g # ?9 {! ~* r1 v: H% U: V6 X* ^5 j2 P8 m 4 X+ p8 B2 ?+ F* d# P3 y 9 H% F- k7 |$ F1 @准备肉馅、鸡蛋和虾仁,有滴亲喜欢吃整只虾,偶这次包滴就把虾切了几刀,味道都一样。 / e5 j$ V+ P% z2 F2 ? : q3 L: @4 ~0 }- U8 j2 g; K% N- ^) d8 A 4 l+ D4 j; M0 G: x4 T7 K 切好滴虾仁备用。- |2 ]* T. C& ]: }; s& ? ' N/ y- k0 Z! k# v( z: f 2 C) s% Y6 |0 l* Y" {7 o5 c7 @ 2 ^" I0 V- C, r' ]& A4 a炒好垛好滴鸡蛋备用。 7 I- b) g. r2 w* n0 P) K* C ]0 ~1 O: ]& [' E4 H! Q 5 g& z2 H. H6 ]: J: W. ] [# Q1 V9 D5 ? i* B 材料齐全准备和馅,韭菜先不要放里面,怕出汤,不过肉馅滴还好,如果是素馅滴就都是汤了。 - _: q( M$ H( y$ T/ x- M1 L肉馅、虾仁、鸡蛋,放盐、味精、生抽、香油,再放点食用油,按一方向和。 " O, I! P; l! e {( u) E6 d6 K _- S* d T) j( d' N$ x3 L. u) ]$ q ! B, \ o9 {' K8 ` s4 t% D7 I/ h h2 m2 Q% a ' R9 \/ e6 c; P }$ |& X 9 t _( @ j' Q. n调成这样就可以了。 $ L' `+ ]" r. j8 ]/ u1 t* |8 Z/ x* R3 y/ j% W4 y 6 g/ [7 v2 `9 e" U2 K$ T D8 }4 ]; w) z% Q准备饺子皮+ O4 @- Y9 W. X5 u3 P % s, p7 U7 `. U1 D4 q4 c4 b+ k( R! O0 y& r0 K' g9 E ( s5 `) | w6 g% S8 `" f1 | 6 A) w+ @2 i2 s4 k- v+ q 5 k$ G- U% K+ f. Z 擀好皮就可以将韭菜放入肉馅里了。 3 w/ }: A6 [$ t6 f+ h/ `9 r. Q5 `4 _: g 8 G+ f' ^) h! _4 c7 l7 F1 _ , L& i% ?% ^% j, L) n; @" P0 r 开始包啦。 ) D9 O2 E: @; g5 E$ i/ V/ G6 s& f8 Q" d( g+ M* D8 A' T% d ) \; U0 I; l6 u# ]% C " p. D( L4 R% ? 上成品。11rabbit18 @9 o$ K# t8 o1 d# h 6 n% @; _! z- \% M9 }- f9 n, G7 ~- l( [8 h - f/ R; g" [9 N7 G4 C- ?/ i- t; f) ~4 y: C& q) o0 x2 C [ 本帖最后由 菩提@tj 于 2009-10-15 11:20 编辑 ]
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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11rabbit11 这不是挺好的么 不过我包的时候都把虾仁炒一下在和馅的 感觉更香11rabbit13

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宝宝生日
2009-02-24 
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下次试一下,偶一直都用生虾仁
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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我妈做的时候好像还放木耳,真想吃。

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宝宝生日
2009-02-24 
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原帖由 累并快乐着 于 2009-10-15 13:48 发表 3 [; @1 d$ c- h1 ~我妈做的时候好像还放木耳,真想吃。
, v4 {% q4 w! [% U8 o对,是放木耳,昨天偶回来得晚,四点一刻才开始弄,想五点结束战斗,所以就不能现弄木耳了
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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11rabbit18 三鲜饺子,我的最爱!!
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
2008-02-05 
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再加点香姑也很好啊

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宝宝生日
2007-07-25 
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我妈昨天也做了三鲜的饺子,还放了海参
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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我喜欢吃三鲜滴啊
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三鲜饺子新鲜出炉(申精)~~
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