- 妈豆
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昨天歇班，带鑫鑫出去玩了，回来后特想吃饺子，于是，行动，买了半斤韭菜，包个三鲜滴饺子。偶在这里请涵儿妈来给指点呀，偶这一个朋不带做一次饭滴懒人，水平可不济呀！11rabbit13
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上PP。
- w$ F/ e/ k9 I6 b3 Y! f- r: n先和面，用滴是饺子粉，省事。偶就忽略了和面滴过程了。+ l0 A9 O: ^! c) Q+ [
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盖上湿手巾醒一会面。/ X% _8 S: D& L+ v; H& X
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开始备饺子馅滴材料，洗韭菜，切好备用。
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准备肉馅、鸡蛋和虾仁，有滴亲喜欢吃整只虾，偶这次包滴就把虾切了几刀，味道都一样。
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$ S: r' c: Q% J9 _, J3 \切好滴虾仁备用。3 ~) _) a$ n; `( f, z; _+ V
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炒好垛好滴鸡蛋备用。
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& o6 m+ ?; H8 a: ~/ ?; u1 f1 b& J材料齐全准备和馅，韭菜先不要放里面，怕出汤，不过肉馅滴还好，如果是素馅滴就都是汤了。
5 G5 A3 M/ C3 j; u4 U肉馅、虾仁、鸡蛋，放盐、味精、生抽、香油，再放点食用油，按一方向和。
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: f* U* r; r3 t' w调成这样就可以了。
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3 Q" _7 }1 i; g; b准备饺子皮
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擀好皮就可以将韭菜放入肉馅里了。
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* W) l; S7 i) a; z: J( K开始包啦。8 Q* B% G8 e# w8 i
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; j2 k" c- B4 n* V1 c8 W- A上成品。11rabbit18 8 i: p. B1 ]* Q/ G. d. ^# F
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[ 本帖最后由 菩提@tj 于 2009-10-15 11:20 编辑 ]
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发表于 2009-10-15 11:14
