- 妈豆
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昨天歇班，带鑫鑫出去玩了，回来后特想吃饺子，于是，行动，买了半斤韭菜，包个三鲜滴饺子。偶在这里请涵儿妈来给指点呀，偶这一个朋不带做一次饭滴懒人，水平可不济呀！11rabbit13
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$ E- U/ c' { R$ }上PP。* z* @+ h( c! A* O, G7 |
先和面，用滴是饺子粉，省事。偶就忽略了和面滴过程了。
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" r! f' u* `0 W) M( r; V6 Z盖上湿手巾醒一会面。
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开始备饺子馅滴材料，洗韭菜，切好备用。% O! q! h+ Q9 t o5 C' S
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准备肉馅、鸡蛋和虾仁，有滴亲喜欢吃整只虾，偶这次包滴就把虾切了几刀，味道都一样。
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! W: s2 U! L6 x' |% q- K/ @切好滴虾仁备用。
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4 K! a; b; D" {炒好垛好滴鸡蛋备用。4 t/ |0 o: v6 I7 D: k
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+ ~2 s- I7 Z, u% ^* F q材料齐全准备和馅，韭菜先不要放里面，怕出汤，不过肉馅滴还好，如果是素馅滴就都是汤了。
- D* l6 s; @" q# x2 U' L肉馅、虾仁、鸡蛋，放盐、味精、生抽、香油，再放点食用油，按一方向和。
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7 P7 s0 j5 e7 I. g调成这样就可以了。) E; M# c3 R, O' L
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; r F; M( r4 I# q* w/ X准备饺子皮
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擀好皮就可以将韭菜放入肉馅里了。$ ~9 l, \; B, n2 g5 D
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开始包啦。7 U! C0 j/ M( ]6 u) G0 Q! W
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/ X$ d2 d$ O; f' k. S上成品。11rabbit18
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) U1 F# K& r7 K+ V( G( t1 U[ 本帖最后由 菩提@tj 于 2009-10-15 11:20 编辑 ]
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发表于 2009-10-15 11:14
