昨天晚上给老公的宵夜——涵儿的三鲜芝麻烧饼（申精）嘎嘎~ - 我爱厨房

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
帖子: 18634

1楼

昨天在家忙了一天都没弄吃的俺老公不爱吃我公公做的饭昨天差点又闹绝食了; w5 z: C. b$ F+ X- | 晚上给老公做了我的秘制三鲜馅芝麻烧饼

单吃烧饼太干了有给老公做了些面茶带来

我老公吃了5个大烧饼呢还喝了一盒面茶厉害吧

好了不多说了上PP吧

$ Z# S( l5 c8 Z" T 首先先和面我用的是自发粉很省事把面揉匀然后饧一个小时左右让面发好然后在发好的面中加一点点碱面要不做出来的烧饼容易发酸一点点就可以把面揉匀0 ^9 T' @0 W V8 W) l( ]+ x 3 Y9 y" o( m9 ^$ Z4 x/ q 然后我们做馅把里脊肉和虾仁洗净剁碎 ( G4 m3 j4 a8 J$ u4 M2 [, D 加入葱姜末盐酱油香油胡椒粉把馅拌匀/ U {& P" R: L8 {) R9 I% p/ h& H" T( Z

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gao20040610

芃芃妈

白银长老

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宝宝生日: 2008-08-18
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2楼

我插队了？

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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3楼

然后调麻酱这个麻酱要用油来调开加一点点盐就可以了# B% l$ i$ \0 e5 R+ a 在加一些五香粉这个五香粉可不是外面买的哦是我自己做的 4 c! t# c) C1 S) m! g" q9 ^ 很简单把花椒和小茴香用小火炒干然后晾凉擀碎就可以了

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珺晗珺皓妈

涵儿

白银长老

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宝宝生日: 2008-01-18
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4楼

把和好的面擀成长方形然后把调好的芝麻酱均匀的摸在面饼上0 q, U/ `; H/ F ' I/ C' r, T4 j# h# s 然后把面饼卷起来揪成剂子 ! Y9 i8 V E6 |4 a+ Z" n7 f 然后把揪好的剂子擀成面皮就想包子皮一样然后把调好的肉馅包起来3 o# M( _4 m, a4 ~3 Q4 h 然后包好的口朝下按一下就可以了0 j& N% i% X9 p 然后我们在做好的饼胚上涂一点红糖水2 a2 A+ M" [' E0 Q/ y% R/ ? 然后把图好红糖水的烧饼沾上芝麻就可以啦

然后再锅里刷一点油烧热把做好的烧饼放入锅里小火烤5分钟然后反面在用小火烤5分钟就可以出锅啦美味的三鲜馅芝麻烧饼就做好了 ; z# o$ M H7 }8 i( A$ I% J/ ] 这是做好的烧饼和给我老公做的面茶嘿嘿