不太爱吃鱼的我，第一次做水煮鱼~大家来捧场 - 我爱厨房

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大本

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1楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2011-3-11 15:38 编辑

我不爱吃鱼~但是特别爱吃水煮鱼~一般情况下我家里是不做鱼的~我觉得太腥~但是那天老公非想要我做水煮鱼，我一看就勉为其难的做一次吧~当然了是在婆婆家里做的~我不喜欢弄得家里都是鱼腥~3 l% Q5 N) r: Q4 |! \4 L* N
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我晕~为嘛字体大小不一呢！% Y0 H5 J+ F8 ?# k5 j9 ^: K% \3 }/ x

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2楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2011-3-11 15:31 编辑   A# B+ H6 x0 _' C9 v8 X( r! x0 o
7 i* l4 q5 b3 M' P; l. h( }
原料：1.葱段，姜片，花椒，桂皮，茴香，香叶! G  z. ?8 [, y. ]/ b
4 V  q: n* Z5 x1 b4 ]

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3楼

2.圆椒，尖椒: T: m: L8 Z2 N- w
# D x9 x$ D! e8 w& J

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4楼

草鱼，一大条 |- j* N9 B1 K: ?' P
8 J6 Q) l: T0 N
- l& R$ j7 F; M7 A

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5楼

配菜：黄豆芽必不可少啊. l3 H5 e7 F: Z) H4 I

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6楼

本帖最后由暖洋洋@TJ 于 2011-3-11 15:40 编辑 : y* m7 |& T- @# y7 |) W
+ ~) a! a/ s! p/ a" c, w
首先：把鱼片好，鱼骨切段，放盐、五香面、胡椒面、味精、蛋清和点粉腌制，一定要拌匀~~~~

1 g8 E4 i' b5 B; O; a, n