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宝宝生日
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发表于 2011-3-11 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-3-11 15:38 编辑
, V+ v" j. _* k1 b( G
$ u% b2 \% |2 L' l/ u我不爱吃鱼~但是特别爱吃水煮鱼~一般情况下我家里是不做鱼的~我觉得太腥~但是那天老公非想要我做水煮鱼,我一看就勉为其难的做一次吧~当然了是在婆婆家里做的~我不喜欢弄得家里都是鱼腥~
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我晕~为嘛字体大小不一呢!8 o" W5 X0 F- R" ], c

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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-3-11 15:31 编辑 / \, E* g6 f9 O3 p
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原料:1.葱段,姜片,花椒,桂皮,茴香,香叶7 N& k) U. f; j( t; C

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2.圆椒,尖椒
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草鱼,一大条4 r  y6 V$ |7 M

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配菜:黄豆芽必不可少啊
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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-3-11 15:40 编辑 & Q3 D$ M  I( k5 B8 m/ r
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首先:把鱼片好,鱼骨切段,放盐、五香面、胡椒面、味精、蛋清和点粉腌制,一定要拌匀~~~~, v. h0 [# M( ~8 a' F. D1 u% t
2 `; l2 S5 N. B( h5 Q
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然后:高汤煮开,下鱼头,鱼肉,可以稍炖一下,以便鱼肉进滋味嘛& [, a) U% _6 C! l
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; {) ~! ^  P0 B9 X0 W9 `
绮煜

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后面呢?弱弱的问一句,亲是大厨吧?咋啥都会做呢?

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绮煜 发表于 2011-3-11 15:41
0 q) I" S; ^' a7 S' C后面呢?弱弱的问一句,亲是大厨吧?咋啥都会做呢?

, `* }+ H/ i/ d, ?: T慢慢来嘛~我不是大厨,就是爱瞎琢磨~
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不太爱吃鱼的我,第一次做水煮鱼~大家来捧场 ...
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