本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑
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最近已经上了很多菜谱了，不知道妈妈们有没有尝试的呢？如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家，有豆豆奖励哦~~
- F! B8 k% s: S我呢超级爱吃，又超级不会做，但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的，呵呵~~
6 r' }1 x T- D( B( P既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们，那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜！（3月3日的在12楼，3月4日在16楼，3月5日在21楼，3月6日在24楼，3月7日在29楼，3月8日在30楼，3月9日在31楼，3月11日在36楼，3月12日在38楼，3月13日在42楼）
% d0 w% v8 Y8 H4 l# C今日大餐：蒸鸡翅
d! j+ @+ @4 p7 P' ]6 M材料：豆豉50克 鸡翅200克
/ \" }* d: k. F/ m: i& V D调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
/ p b8 Q5 q1 I/ |' R1 x0 q5 V! G5 ]做法：1、姜、红椒分别洗净、切丝 i8 `' v: u/ A5 Y0 Y% q `
2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。2 }, p9 F: q- ]. y
3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸20分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。; A8 i; `( ^4 A
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很简单，不用什么技巧。让老妈尝试了一下，确实很好吃，肉很嫩，味道很正。大家可以试一试。 1 t/ ?9 n1 R' H$ v
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发表于 2011-3-2 11:10
