本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑
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最近已经上了很多菜谱了，不知道妈妈们有没有尝试的呢？如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家，有豆豆奖励哦~~
8 C, n; @, D U我呢超级爱吃，又超级不会做，但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的，呵呵~~8 p& S, z& s5 R, U g1 c0 H* ]
既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们，那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜！（3月3日的在12楼，3月4日在16楼，3月5日在21楼，3月6日在24楼，3月7日在29楼，3月8日在30楼，3月9日在31楼，3月11日在36楼，3月12日在38楼，3月13日在42楼）' y2 h* f* W+ Z. \" C3 F$ y! j$ q- l
今日大餐：蒸鸡翅/ X6 J' R: x* w. U
材料：豆豉50克 鸡翅200克
- k$ q1 b8 Y8 Y+ E% w" f2 H调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
& a; V! e5 T2 s v6 {做法：1、姜、红椒分别洗净、切丝: D/ R2 @( ~" D4 t
2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
( T: w0 A- K) I. Q2 o9 \( b2 o3 F 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸20分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。/ Q6 Z1 E! L6 d
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2 L9 W$ z- Z* l% Z很简单，不用什么技巧。让老妈尝试了一下，确实很好吃，肉很嫩，味道很正。大家可以试一试。 $ I! E* U, @) r/ K( z
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发表于 2011-3-2 11:10
