本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑 , \% a& Q% y* h6 A' ~" P& M
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最近已经上了很多菜谱了，不知道妈妈们有没有尝试的呢？如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家，有豆豆奖励哦~~
: k7 C3 ~& q( q/ S7 G我呢超级爱吃，又超级不会做，但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的，呵呵~~' p6 g/ L6 {9 c1 U8 P
既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们，那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜！（3月3日的在12楼，3月4日在16楼，3月5日在21楼，3月6日在24楼，3月7日在29楼，3月8日在30楼，3月9日在31楼，3月11日在36楼，3月12日在38楼，3月13日在42楼）
2 d: @3 l: U/ J3 b今日大餐：蒸鸡翅
3 u x3 q+ D3 ?5 l/ R9 u9 M9 ]' }材料：豆豉50克 鸡翅200克 U# x, ^, {3 ~4 r% Y# ^
调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
, B4 g& W( }5 D! p6 [/ N# U% P* ~做法：1、姜、红椒分别洗净、切丝9 d5 f+ g" W: Z. l
2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。6 d( H) h; L7 Z
3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸20分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。/ f$ N6 `# O8 [
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5 x% h8 \8 [5 X5 Z& H1 f很简单，不用什么技巧。让老妈尝试了一下，确实很好吃，肉很嫩，味道很正。大家可以试一试。 1 d. [4 f8 @* u+ S. x2 ~, I, x
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发表于 2011-3-2 11:10
