本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑
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最近已经上了很多菜谱了，不知道妈妈们有没有尝试的呢？如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家，有豆豆奖励哦~~
, j5 q( ]& i* X, S我呢超级爱吃，又超级不会做，但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的，呵呵~~9 S; n; v ~9 c. w
既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们，那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜！（3月3日的在12楼，3月4日在16楼，3月5日在21楼，3月6日在24楼，3月7日在29楼，3月8日在30楼，3月9日在31楼，3月11日在36楼，3月12日在38楼，3月13日在42楼）
9 _; x4 y# i4 o2 w+ i2 u3 a- o今日大餐：蒸鸡翅5 ]$ ~* D0 y( b
材料：豆豉50克 鸡翅200克
' B T5 h7 ^5 M% @调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。, p- N, \! [) Q
做法：1、姜、红椒分别洗净、切丝
/ w/ R2 s; ]4 {9 k. F. ]1 X 2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。! J/ F0 ?- b& k* Z2 W1 y$ M
3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸20分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。. v2 Z& I3 m& r" M% H! ^% Y
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/ K# M. K/ m2 o- u9 @7 }5 n2 P5 `. q很简单，不用什么技巧。让老妈尝试了一下，确实很好吃，肉很嫩，味道很正。大家可以试一试。 * V3 \8 m8 \; h4 G% R1 N: R+ y$ J
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发表于 2011-3-2 11:10
