本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑 6 Q" V& C& d' u3 {/ u+ A' e1 N% C; r
# n" S3 w' K( s$ J/ o; L最近已经上了很多菜谱了，不知道妈妈们有没有尝试的呢？如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家，有豆豆奖励哦~~
$ u1 ?, f5 g$ _: f) U6 H& v6 [0 X我呢超级爱吃，又超级不会做，但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的，呵呵~~
/ a5 x; z/ \! G0 o0 P" e3 p. m1 o既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们，那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜！（3月3日的在12楼，3月4日在16楼，3月5日在21楼，3月6日在24楼，3月7日在29楼，3月8日在30楼，3月9日在31楼，3月11日在36楼，3月12日在38楼，3月13日在42楼）$ i- ?3 J8 y# ~9 \: }) C
今日大餐：蒸鸡翅
- r* e! m" r+ g9 n) N材料：豆豉50克 鸡翅200克) Z2 N7 Z; o/ T( v( q- J+ c
调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。: `. e4 u/ I' s3 e# W+ E& a
做法：1、姜、红椒分别洗净、切丝1 J4 ^ m. n$ ?3 O
2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
7 S6 _0 o8 c3 Z# p, G 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸20分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。
$ \7 @; @* l4 z5 u1 W- \& Y0 S+ c: k
7 X6 Y- M5 v: J r, b很简单，不用什么技巧。让老妈尝试了一下，确实很好吃，肉很嫩，味道很正。大家可以试一试。 0 k7 m. c, ]# {$ f2 h( t$ t9 M4 [
| 
发表于 2011-3-2 11:10
