本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑 7 u7 E9 A3 k% {4 T/ i: B
* T% O0 V( A, k! Q+ M3 W7 F最近已经上了很多菜谱了，不知道妈妈们有没有尝试的呢？如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家，有豆豆奖励哦~~
0 a0 B/ H" L5 }. }我呢超级爱吃，又超级不会做，但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的，呵呵~~4 d. O1 H! ?0 |# z
既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们，那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜！（3月3日的在12楼，3月4日在16楼，3月5日在21楼，3月6日在24楼，3月7日在29楼，3月8日在30楼，3月9日在31楼，3月11日在36楼，3月12日在38楼，3月13日在42楼）
9 ]& H! k" s* ]今日大餐：蒸鸡翅
# E) b# X: U" X; Y# J: m材料：豆豉50克 鸡翅200克. J* S1 r6 y) F# `% y( P2 q
调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
5 ]# Z( ], L$ d- |做法：1、姜、红椒分别洗净、切丝! u7 W$ e* y. ^9 z' b
2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
" R, _' J1 p0 U/ c! H: N! M 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸20分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。
5 q3 M v$ a) A4 L
- r+ H1 u1 J* i: K6 S$ P$ K2 A, i+ @' d+ p2 y+ |$ e" p- T
很简单，不用什么技巧。让老妈尝试了一下，确实很好吃，肉很嫩，味道很正。大家可以试一试。 & [+ C8 L, v- o
| 
发表于 2011-3-2 11:10
