本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑
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最近已经上了很多菜谱了，不知道妈妈们有没有尝试的呢？如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家，有豆豆奖励哦~~8 y& D/ S5 ^# K& r: V$ }+ a
我呢超级爱吃，又超级不会做，但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的，呵呵~~
6 k2 y& O7 ?, K2 B* z既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们，那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜！（3月3日的在12楼，3月4日在16楼，3月5日在21楼，3月6日在24楼，3月7日在29楼，3月8日在30楼，3月9日在31楼，3月11日在36楼，3月12日在38楼，3月13日在42楼）
* M" N" l9 S, [' [ {7 Y今日大餐：蒸鸡翅6 `- g0 t4 P" V
材料：豆豉50克 鸡翅200克
' w1 [/ }& U/ t. D- u) G3 o调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
- t3 f& N/ a8 Z i3 `做法：1、姜、红椒分别洗净、切丝
h' U- z, g q9 S2 b 2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
7 y0 e% S' G n/ Q" j3 b# B( K 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸20分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。# H$ I/ M, W- a6 o6 ]0 L
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很简单，不用什么技巧。让老妈尝试了一下，确实很好吃，肉很嫩，味道很正。大家可以试一试。 3 S& Q6 ]( Q2 d$ o0 B. K0 J9 q) g
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发表于 2011-3-2 11:10
