本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑
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% x3 d. z2 ]( l9 z3 A2 b: m. r最近已经上了很多菜谱了，不知道妈妈们有没有尝试的呢？如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家，有豆豆奖励哦~~" V2 E0 S9 q& v: K4 X
我呢超级爱吃，又超级不会做，但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的，呵呵~~
+ {, u7 Y' ^0 K8 d既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们，那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜！（3月3日的在12楼，3月4日在16楼，3月5日在21楼，3月6日在24楼，3月7日在29楼，3月8日在30楼，3月9日在31楼，3月11日在36楼，3月12日在38楼，3月13日在42楼）4 i2 Q" `$ ]& z/ M! O( _
今日大餐：蒸鸡翅
: j5 U, w; J5 Z; g1 W' Z材料：豆豉50克 鸡翅200克( D6 m2 h/ Z# N/ L2 I& ~- K
调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
) F6 g- }$ r5 s% Q- m* o1 |做法：1、姜、红椒分别洗净、切丝+ i/ m# y4 v) r z
2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
5 {: e+ a. m% s 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸20分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。. }6 l- I; A: t* {2 g* Z# J1 o
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很简单，不用什么技巧。让老妈尝试了一下，确实很好吃，肉很嫩，味道很正。大家可以试一试。
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发表于 2011-3-2 11:10
