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食材和步骤： n- d% @9 M0 ^% d
1、儿童挂面掰碎入开水锅煮. k6 ^& T- h/ _$ B
8 Q- H. ~3 @1 G2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂. Q& @! H5 U# m2 ]
8 U, l% q/ P. \3、将肉剁成泥，不拿搅拌机打
( b. ]7 M7 u3 y3 k* e+ P6 n5 Z) a
% p( l) F* Z! k+ m" C+ n4、放入少量葱姜剁碎
9 H h6 }" C0 \3 X" m
- M5 O/ |0 k) J* l5、放入娃娃菜帮剁碎 g5 {* N$ Y0 d1 Z" M) Z
% Z! U3 Y# k" T( c6、一个土鸡蛋黄% f2 y [- ~5 ]' k3 m7 ?$ h3 i5 F
, |* `" L/ c* i, N% a, [, L! v" r7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌- r( K& J" m; l7 e9 d v
6 K$ v5 b: I$ r+ o
8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用
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9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂
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10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟7 v* c! p$ C+ h3 ], X7 e; k& s
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11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了，闻闻很香呢，吃着松松软软的。
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5 @! W* q' [; ]* S7 T[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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发表于 2009-11-11 22:52
真好啊
