- 妈豆
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食材和步骤：
( G- j4 p+ U, O/ s9 N1 M" c7 l1、儿童挂面掰碎入开水锅煮
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2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂
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3、将肉剁成泥，不拿搅拌机打" o* v! [ ~' t, i j
7 [7 T! ^' B4 t" g0 w+ o4、放入少量葱姜剁碎
* A* I2 A9 }; t5 {3 X: }7 V9 e/ T7 y4 F1 W/ h
5、放入娃娃菜帮剁碎
4 ~/ Z4 r! a' f+ D& \0 V9 N( I. A, c) o2 G, J
6、一个土鸡蛋黄
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7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌1 \" Y+ C; R1 s4 Y [0 W6 F* J# \
& m( o8 ~# ?) \% a$ p9 }, Q
8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用+ B; D0 g/ Y2 q5 U! g7 t
: m! G- [. A1 C# n
9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂7 A' E- k2 ]. f2 r- v# U7 c% E
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10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟5 a4 N7 g' |, s% I$ H& I
5 }" j( o; g7 u: `- z# U. @
11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了，闻闻很香呢，吃着松松软软的。$ V1 F/ v6 |' R) U/ u& w8 {* Q
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[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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发表于 2009-11-11 22:52
真好啊
