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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

/ p9 m  s4 A6 `/ {         雪花雪花
- b4 u3 Z" b) y% x$ W3 N+ K) C) n$ Z# \' `2 m* l. Y
  洁白的雪花
9 q( s% C: _6 m& u7 D7 O; B  飘呀飘飘呀飘 $ G7 u7 ~6 n" x
  为大地披上银纱 7 V* ^" O  d) Y8 W2 ~1 @2 u, f
       雪花雪花 5 |' E- X) ^' V; L9 R( Z
4 G. m- {8 f% |; D, u' W# e  B
  可爱的雪花
% T6 y, @$ |+ p& L  转呀转转呀转
: K2 f: q' U2 H: q) D  伴随我一起玩耍
3 P2 f' H( h& |5 B' q+ t  来吧来吧 2 `* n) J' F$ x" C
  小白兔快来吧
6 O7 K) I/ [! _6 m  F5 u$ X  来滑雪来滑雪
" o: I+ u! @% [% @+ H       让歌声一路挥洒 8 i, S) U/ r5 c" ]. R1 L# [
: I: Y! W$ x7 `# ~' J
  啦……
) }5 t" t! P9 _1 @5 R8 U! z+ i  拥有朋友多么快乐 ; l: }+ r$ Z/ y0 O2 g+ r  ^
  转呀转转呀转 " [& R3 S- M: V
  田野森林都是我的家, p/ h! T5 K4 j4 ]4 u2 a& a
7 J8 @6 f0 P5 W2 b6 |1 O
         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。
8 ~3 f$ a& ]' q4 `; i8 f" [- _* A# H; z! s" ?% W" g+ s

点评

家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
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$ r; h8 g8 q2 c. k. n8 C4 d/ G' {
6 X) f" r4 j1 ]# w, V$ h* l翻糖材料:' g# @  l% h2 \5 M9 k9 @( `
   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许8 Y( e  P% G9 Q" o# N7 F4 @

/ I! @, a" r0 B% Q$ U' [$ M0 {

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& Z, ?( p: @+ j. b, X% V$ {9 y" B2 P
雪人制作过程:9 D! _# a2 r/ ]! i, M. E, A7 o
  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。
" _) Z* Z( M8 C! F  c- Y4 ]9 @8 P. i. x: Z

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1 O$ C( [7 J, l+ m  }1 g+ ~+ U
, B# C1 m: @' u& ~3 J2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。
0 }+ R5 M( B9 a2 D& @
: h0 t2 j: V# s& e3 T* G) l

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回复 angel_yew 的帖子0 N& j$ v8 c" c8 S% C! U: `& @% K

3 Z' r  e% ~/ Y- M% r" o3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。1 {6 n8 F6 H/ `5 b1 D
$ c0 M3 l0 C9 z$ ?. C

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; l' X) M# d" k2 v4 k' ]
2 J3 A: \  d/ _$ r* Q' Q$ q/ Y4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。
+ z& d$ D4 G* K  j0 @3 S& z+ c5 }1 V

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& I9 ]3 @. U+ @' _+ `- ^) c5 g
  ]) O* G9 ]1 Y) X; g1 Q. L    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。: c3 ]9 t: g& E* R4 L/ F1 F# T
蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个
! z# I5 r, E1 p2 @, V) Q材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克
# ?# w( r1 u4 o6 `

6 U6 D+ p4 U: v! A3 N6 j8 p2 N4 j

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% z& f! h. ?* h$ X' i! j/ d: Q; q制作过程:
3 T  _# c* M: Q3 C# v  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。% s+ u3 z5 @9 ^
, W& ]; L6 e$ @

% Y# q  X$ t0 o( G

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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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