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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% L9 q3 a/ p2 d/ e  ?# x2 l         雪花雪花 ( d' ^3 V: m" Y! J; L7 m
# l' l8 f( M( W6 c  ]9 ]7 t
  洁白的雪花
' V' K) v% U, G7 O  飘呀飘飘呀飘 * T' W/ f# u1 i, w4 I
  为大地披上银纱 
8 J- w3 @; Y" e# i  y* @       雪花雪花 ' C4 R" F% f1 q+ o% m( Z* {+ M* b

( G/ s0 ~  [4 O1 O* f  可爱的雪花 " Q& [4 r: k9 k& P/ `+ ~' q/ Q. x
  转呀转转呀转
% R  _# W3 T2 K$ t; t) c3 M. G6 H  伴随我一起玩耍
  o' c8 S  n7 @3 M' u0 `" W0 m  来吧来吧
- a) T. Q/ O3 a3 {  小白兔快来吧
/ r6 q0 v: y" _7 K5 t, V  来滑雪来滑雪 ' ~! f+ R; g- [" y  [
       让歌声一路挥洒
' q) K! A) s1 w! v! k1 O: F1 g7 j$ ]) o6 X! D
  啦……
0 p$ W3 M, \! S% i2 M6 C  d  拥有朋友多么快乐 4 b1 \& u% m$ P  P5 Y3 i( D3 i: w
  转呀转转呀转 4 D( e4 w4 K( @* M  v
  田野森林都是我的家4 C5 v' g% I9 n3 i+ b0 G  b# c! Q
! E& Q* i! \) `9 Z# U, m
         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。2 L) [! n2 v# E" E6 t' u
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点评

家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
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回复 angel_yew 的帖子/ |+ _9 [" r5 u3 a8 T8 Z( T8 I
5 c6 W* R4 D% l3 W% \, e
翻糖材料:1 w7 z3 B1 ^7 y' j) d% W9 R
   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许7 s- b) D6 q9 r5 |! `! M

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$ b6 f+ Y4 U& o: U1 l, w
. t; l1 i4 U( Y& j* I2 V6 m. m: \雪人制作过程:
# ]0 ^7 i& q! N% t5 w  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。; l, U8 n  g$ X' ~6 X

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回复 angel_yew 的帖子5 O7 m8 ]8 T+ W/ k' F, V
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2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。# M1 p5 P# Y$ b

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回复 angel_yew 的帖子9 \0 N( s. R- s
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3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。$ J( B. r5 \: B5 _- [' T. U1 V

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回复 angel_yew 的帖子  n- T3 q6 ?+ i5 h" o
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4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。! k1 C, d; C2 S: a* b4 P) k
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回复 angel_yew 的帖子( b% |) w1 s6 x$ T" y0 V( z2 M
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    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。! Q$ W" ?7 [$ q- e
蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个. j* [8 \5 ^5 @9 N
材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克
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0 ]8 z- E% `# i/ o' i* Y制作过程:
. [: K- K( [+ ^9 S9 T- D3 ~- ]  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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