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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
: j. n. J9 W# i( h& L9 y( d
         雪花雪花
0 }" e# e8 l4 @$ s* r  \+ J! k) k; G( ?9 K% i' h5 F  y( @
  洁白的雪花
" ]; T! z4 b9 M# q5 S: W  飘呀飘飘呀飘
. V2 v8 t) o& }  为大地披上银纱 
! z# b, x3 X/ ]       雪花雪花 # s* g) o, ]" o- B1 v- Y
: L! M0 j5 V( B5 M/ e) Q( Y$ b
  可爱的雪花
! |2 i) a" ~6 V8 T% r, U" s  转呀转转呀转 ; u$ S9 H7 z5 J. l$ [( t. B4 ?
  伴随我一起玩耍 & s" R5 q. F, z0 ]+ j- }: B
  来吧来吧 5 \* ]* A, S. J4 B' C$ }
  小白兔快来吧 , d$ N* _2 D0 m$ B# P
  来滑雪来滑雪
, J. e: E' I3 A: |9 I0 z% M, v% u       让歌声一路挥洒 1 E. R* k$ ^/ W1 I6 `* r. Z
9 n1 A4 ~* h& A9 H; m% \& |% ~- q9 _
  啦…… 2 u. Q% j% w" p2 S8 w1 d1 z# K
  拥有朋友多么快乐 2 I+ b. i- s( D7 z( ?. L
  转呀转转呀转
* W  c2 \3 ]5 N  田野森林都是我的家
3 {; I$ ?2 I- W/ ], x% P  ^3 A$ F# G9 L( L
         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。
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点评

家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
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宝宝生日
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0 S6 l6 q! O9 C# v& ?. o8 m, S7 P
翻糖材料:
' m/ p. \+ w4 ^$ B% k' C   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许8 j2 f7 v$ Q8 M5 d
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: P6 g4 g$ D7 x: w$ a6 U# z) n# C2 B4 h2 I7 g6 B+ y: _
雪人制作过程:% u. j: c0 P! v- J1 u( |
  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。
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回复 angel_yew 的帖子& {) u2 M: I+ m% C& v2 g% g
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2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。
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3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。
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4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。- \. b' ~3 z$ s  y7 b# e

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    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。7 Q2 Y6 {6 r" j9 [
蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个
% X8 H0 c0 i' G: H材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克
0 d$ |6 C0 m" v' S6 I" S8 ^

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; {" O. e! w) i' n
制作过程:
. m$ _8 ]4 h0 J: D# B" C1 I6 V  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
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2 U+ U* D: `9 c& \& {: O2 o5 l/ V, ?3 s

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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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