- 妈豆
- 33343
- 昵称
-
- 经验值
- 101485
- 在线时间
- 2518小时
- 注册时间
- 2009-7-9
- 积分
- 101485
- 精华
- 57
- UID
- 2958572
 
- 宝宝生日
- 2008-01-18
- 帖子
- 18634
|
昨天做的南瓜饼还剩下的有豆沙馅 今天早上起来 一看就做了雨花石汤圆 9 r7 W C# E3 q- {, F7 J
我勤俭持家吧 不要浪费了 , c2 V+ l9 @3 U# W+ E; _
好了下面上做法啦 还是继续附藕的亲笔签名照
8 o1 d9 k* D6 v0 I# Q1.把糯米粉放在两个碗里 一个碗里少放些糯米粉 加入一些可可粉 - \" D, Q; i o( }
+ {3 X8 m# j/ i0 Q0 \" o% H# l2.把糯米粉和加入可可粉的糯米粉中加入牛奶和成面团
2 k2 Q0 A2 Q& \: P8 Z/ Z( P" i) }, q) V) c+ E( I
3.把和好的面团分别挫成长条并列放好6 D1 t$ I% k. }- t6 a E$ P
" B/ d/ `4 J( K3 P
4.把挫好的成条卷起
4 I& v- j' O0 D( t7 Z
0 c! B' M! B- I& Y/ z对折一下继续卷/ J) l# h5 D, ], B4 m6 n" `) @/ t) f
( o% b3 k8 @) l3 W, ~0 ^, Z
应该在再卷一下的 不过早上做的比较着急就省略了 5 Z$ m0 U0 [2 v7 c' H/ H, Z. g
5.把卷好的长条 揪成小季子 挫成球
# c3 m7 a$ x- e0 \& ?+ F# b6 Y/ [: N
6.把季子压扁包入豆沙馅. v3 D. t; R! f5 @. j$ C; Q" ]
/ g( V0 ~( p. j& [7 y: V7.把包好的汤圆挫成椭圆型压扁成雨花石状4 s z% y- {7 }! r% I0 J& ~; L3 a
5 X- @7 h6 E6 i8 \
做的比较着急 没调整面的纹理哈哈 就这样吧 不影响味道就好了: r( f0 L$ U8 D9 Q# W
8.锅中烧开水开始煮汤圆啦# m, }0 |3 D8 @. C4 s. v
; @, x0 A$ M# M" _$ O5 e4 x
9.把煮好的汤圆盛到碗里 根据各人口味放入适量白糖和糖桂花就好了 （没有也可以不放的）8 Z, |3 {$ q# i- ~, t
|
|
发表于 2009-8-4 09:45
偶都不好意思啦
. Z4 Y4 y- Z- _% k: r
鉴定完毕
