- 妈豆
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下面来说说我做面包的步骤吧。以下测量工具都是ACA自带的。我做的是750克的面包。
' ~5 p+ v8 z7 w依次往小桶里加入以下材料，顺序不能错的。
1 Q- a8 r m" C7 D( @, T2 V: r1、量杯里打入两只鸡蛋，再倒入牛奶至1杯的刻度。倒入面机包的小桶里。 D8 R; ?$ h0 C. `5 v% e% m: ?
2、加入两大勺的黄油。4 z- b, G4 B, z ?6 f
3、加入1/3杯得白砂糖。( S& t# E3 K) U' D+ L$ o5 }2 V
4、加入三大勺奶粉。 S- W$ @3 v! [6 B D
5、加入三杯面包粉（高筋面粉或饺子粉都可以）。5 D0 r$ z' L2 M
6、加入半小勺盐。. [; w( X0 K: E3 H
7、加入1.5小勺干酵母。（酵母粉一定要放在面包粉的上面，我把面粉挖了一个小坑，把酵母放在坑里）
+ E% U ^. L: X- b0 O) [然后打开面包机，将菜单设置到“甜面包”，烤色设置在“浅”，按启动。下面就是等待了。
- w8 F( L9 W: M& h& h% A, [! @1 P h第一次烤制面包皮的有点焦了，这次我提前十分钟按了停止键。& W2 A5 b+ I6 g
结果很成功，皮很薄，里面很软，口感超级棒
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发表于 2011-5-9 20:28
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