- 妈豆
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下面来说说我做面包的步骤吧。以下测量工具都是ACA自带的。我做的是750克的面包。! I- Q/ ?0 o- X9 W+ |
依次往小桶里加入以下材料，顺序不能错的。
0 G) e/ E. E: h! z1、量杯里打入两只鸡蛋，再倒入牛奶至1杯的刻度。倒入面机包的小桶里。4 j: O& |& e, t0 q
2、加入两大勺的黄油。
) N- f. B2 A, `5 i' v3、加入1/3杯得白砂糖。- j; S# w: d8 r- ?6 E# F( q: J6 f
4、加入三大勺奶粉。" ]! w; y& [) ?& @0 x
5、加入三杯面包粉（高筋面粉或饺子粉都可以）。( C; }8 O- i, [' u
6、加入半小勺盐。
' S( D( h' G: m( }6 q7、加入1.5小勺干酵母。（酵母粉一定要放在面包粉的上面，我把面粉挖了一个小坑，把酵母放在坑里）
3 d6 l c/ @* O& F+ ?" \然后打开面包机，将菜单设置到“甜面包”，烤色设置在“浅”，按启动。下面就是等待了。5 S- A, A/ D! N, D0 i
第一次烤制面包皮的有点焦了，这次我提前十分钟按了停止键。- {8 y- l2 d& r) V }# l3 i+ A
结果很成功，皮很薄，里面很软，口感超级棒
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发表于 2011-5-9 20:28
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