- 妈豆
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下面来说说我做面包的步骤吧。以下测量工具都是ACA自带的。我做的是750克的面包。+ E3 U% }7 u7 \. h2 d8 O
依次往小桶里加入以下材料，顺序不能错的。5 b- O H# {* [' l- x3 |# E
1、量杯里打入两只鸡蛋，再倒入牛奶至1杯的刻度。倒入面机包的小桶里。
/ }4 e# }3 |9 G9 q, p2、加入两大勺的黄油。( }/ S4 N- _, r) @4 i
3、加入1/3杯得白砂糖。% W/ p! X/ N( a. l
4、加入三大勺奶粉。
0 ?- s% z/ F6 f* d) Q5、加入三杯面包粉（高筋面粉或饺子粉都可以）。 p0 ?* E, \! K$ T9 Y. W1 r% o; ~
6、加入半小勺盐。
; D/ `% m0 H# X+ x3 P2 R7、加入1.5小勺干酵母。（酵母粉一定要放在面包粉的上面，我把面粉挖了一个小坑，把酵母放在坑里）1 Z2 m+ b5 X% j& b9 G
然后打开面包机，将菜单设置到“甜面包”，烤色设置在“浅”，按启动。下面就是等待了。
$ g5 q: ], v7 p: y第一次烤制面包皮的有点焦了，这次我提前十分钟按了停止键。# Q2 P; R( d! x6 N+ X1 l
结果很成功，皮很薄，里面很软，口感超级棒
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发表于 2011-5-9 20:28
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