- 妈豆
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下面来说说我做面包的步骤吧。以下测量工具都是ACA自带的。我做的是750克的面包。
! C4 M9 m) W' [) v# L依次往小桶里加入以下材料，顺序不能错的。
8 ~2 Q: D& W, [4 B1、量杯里打入两只鸡蛋，再倒入牛奶至1杯的刻度。倒入面机包的小桶里。3 ?0 L$ F q0 k' o6 j
2、加入两大勺的黄油。: o+ E4 L3 G* x% }( M6 ~
3、加入1/3杯得白砂糖。) v, W% P M( A6 s/ s! \, w6 c) V% `; G" h
4、加入三大勺奶粉。8 O( t3 X6 E1 b
5、加入三杯面包粉（高筋面粉或饺子粉都可以）。2 J. s7 ?) {+ B g& d9 y" _9 q
6、加入半小勺盐。
+ E% h* U7 D0 {" n' R$ f z3 @7、加入1.5小勺干酵母。（酵母粉一定要放在面包粉的上面，我把面粉挖了一个小坑，把酵母放在坑里）
& M; h4 X) F1 ?! y5 S$ o: o然后打开面包机，将菜单设置到“甜面包”，烤色设置在“浅”，按启动。下面就是等待了。# @ X) ~( o% ~; F( E
第一次烤制面包皮的有点焦了，这次我提前十分钟按了停止键。
1 b; y' R( ?. z! Z结果很成功，皮很薄，里面很软，口感超级棒
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发表于 2011-5-9 20:28
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