- 妈豆
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下面来说说我做面包的步骤吧。以下测量工具都是ACA自带的。我做的是750克的面包。
4 U6 |$ o3 P3 L! B. x h2 I1 S依次往小桶里加入以下材料，顺序不能错的。
! Q) t; m0 P% L0 r9 [2 @ b1、量杯里打入两只鸡蛋，再倒入牛奶至1杯的刻度。倒入面机包的小桶里。: }2 g; \$ K5 o- p5 r
2、加入两大勺的黄油。
[( P% u2 U1 [7 a3、加入1/3杯得白砂糖。, c% `9 Q5 L% \' i+ [# u3 ^- Y/ H
4、加入三大勺奶粉。
( w) X5 F: T( b0 \3 X H9 i5、加入三杯面包粉（高筋面粉或饺子粉都可以）。2 }* l1 n' a0 m
6、加入半小勺盐。
; Y/ |" C; W3 f' K# L6 [4 W7、加入1.5小勺干酵母。（酵母粉一定要放在面包粉的上面，我把面粉挖了一个小坑，把酵母放在坑里）
: r* P( v; r* k5 G4 r. b然后打开面包机，将菜单设置到“甜面包”，烤色设置在“浅”，按启动。下面就是等待了。+ [9 s. N- a' ]- ]
第一次烤制面包皮的有点焦了，这次我提前十分钟按了停止键。5 y* l2 \ R, x, U4 P
结果很成功，皮很薄，里面很软，口感超级棒
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发表于 2011-5-9 20:28
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