本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑
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3 }* n, x" j. f4 P2 }% \在正式实验之前，先让大评委说点废话：
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以后八卦实验室不仅有避孕套、睫毛膏测试、卫生纸测试实验，隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴！大评委都会八卦实验一下子。
0 f2 r* o: X9 B7 ~# k只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的，都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议，或者希望通过我们实验来为大家解答问题的，都可以跟帖或者站短大评委给意见哦！
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, z$ k) o" |* |6 O9 o+ |. |$ J第一次新张登场，希望能一炮打响！来来来，都先来撒个花！ 4" />
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3 E: }9 ^2 x! A7 u+ ~. v1 l9 L咱们第一期实验的就是—— 火龙果
) N) K0 S6 A: Q, j火龙果，英文Pitaya，本名青龙果、红龙果。
火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。 营养价值： 1、排毒解毒、保护胃壁； * i( Y3 K( Q! m; |5 g. B8 F: a
2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生； : X( @" s) t; } e9 q- t
3、美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。 5 S: j9 n4 E8 l( ?+ }+ H
4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
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但是，火龙果属于南方水果，我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢？
9 y% ?4 h4 Z, u! P# _8 |) ~ N大评委今天就给大家做一个实验，教大家挑挑火龙果。. ?+ F, R2 x2 g0 o5 E3 V
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发表于 2011-8-10 11:20
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