本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑 8 ?, P+ V) P* ~ O. v1 x" {
) e: G7 F/ R: M, `在正式实验之前，先让大评委说点废话：# ~6 o6 ?* I6 a/ ]: t: q# a, S: ]
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以后八卦实验室不仅有避孕套、睫毛膏测试、卫生纸测试实验，隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴！大评委都会八卦实验一下子。
7 M1 ]8 {! v; ~; T/ M; {) e+ v( U& O' ?只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的，都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议，或者希望通过我们实验来为大家解答问题的，都可以跟帖或者站短大评委给意见哦！
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$ k+ M' I- c/ m, l% X0 T; ?+ u第一次新张登场，希望能一炮打响！来来来，都先来撒个花！ 4" />& e0 p" Q9 c# h, G8 ?& f
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咱们第一期实验的就是—— 火龙果
- L) C/ k, X1 B+ t3 T火龙果，英文Pitaya，本名青龙果、红龙果。
火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。 营养价值： 1、排毒解毒、保护胃壁； ' [' `3 w5 B; s8 W! N# ]# z
2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；
6 t, A0 E' t- A- ]; k8 u3、美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。 . b l0 ?: |8 ?; Q$ ]: e
4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
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但是，火龙果属于南方水果，我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢？( ]: @" F6 J$ D* E! g" o6 T
大评委今天就给大家做一个实验，教大家挑挑火龙果。& y c9 f0 V0 j% C, f
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发表于 2011-8-10 11:20
发表于 2011-8-10 11:29
