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暹罗猫

初 二

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发表于 2010-12-14 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
9 O# W7 |" B- x; h0 R" d8 J第一次听说这个甜点是被她的名字吸引,雪梅娘,心想怎么的点心配得上这样的名字?应该是雪白的吧?里外都是吧?的确,雪梅娘表里如一,像雪一样的纯洁雪白。11rabbit01 2 ]1 `9 @% k9 B4 } : V, e% k( I/ j2 p5 X; D7 \ 5 |) g0 x3 Q- z9 j, Y( E【准备材料】糯米粉50克+30克 玉米淀粉15克 糖20克 牛奶90克 色拉油5克 芒果2个(可以选自己喜欢的水果,最好质地软的) 淡奶油100克% u# x% ~- D6 J- p9 d0 c 11rabbit18 ! F9 }6 o* g5 c& J+ N* {6 Q 1 v! u$ ?, u7 e' O& N0 a3 `% S$ V: K' F: h' X/ [
1.糯米粉50+玉米淀粉15克+糖20+牛奶90,全部混合在一起搅拌均匀。 倒入碟子中,然后放在锅中大火蒸10-15分钟。 蒸好后放直温热,加入5克色拉油,和均匀(和的时候特别的粘手,一定要耐心一点,就这步比较麻烦)。
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2.芒果切丁。30克糯米粉炒熟待用(锅里不可以有油,炒至有米的香味即可)。 淡奶油完全打发待用(我的这个已含糖,不含的要加糖一起打发)。
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3.把1分成均匀的4等分,在案板上撒上炒熟的糯米粉,以防太黏。每个擀成大小差不多的面皮。把面皮放在一个碗上。先用勺子挖一些淡奶油在上面,然后放芒果丁,再放淡奶油。最后包住,翻转过来即可。(冷藏后更好吃)
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11rabbit23 , f) f! j: m9 a$ q ? 3 U' l' l* b u6 ~: K1 y成品出现拉。。。。 + D* L$ V0 _2 T9 f
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1 E5 g3 [9 J* p8 Q; { 7 I ~( _: O+ G- `3 w4 K7 ~; P5 D[ 本帖最后由 单身滴丸 于 2010-12-15 18:57 编辑 ]

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看不到图阿~

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QQ空间里的图是转不过来的~

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图涅?

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雪梅娘,这名字真不错

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看不到图啊
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让兔子搞吧 咱这不能上传附件只能网络连接- -

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哈哈 赶紧上头像

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原帖由 淘淘淘淘ing 于 2010-12-15 08:50 发表 / E6 [1 L: Q0 D男人?
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【厨男时代】风味小吃--雪梅娘
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