- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~
* X) @/ W* d" ?* @) L Y' F$ N6 Z( E$ D: j/ g' Z! G* `0 k. W
原料: b; e: l6 ^- D, U$ i# j. N
面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。+ y/ ^# l G( x( s' X
做法:4 z2 @+ W# u3 F& R- S6 F. `
1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;
+ ]$ j X0 s' ^2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;# [* ^7 ~3 w7 D y- e$ C
6 m2 d3 X( S1 R2 h) T2 H
3,白菜切碎,投洗2次;
1 J; V5 h L! b- p. E' S# ]0 l, E2 N& `4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;6 T5 L7 i, Y( J. c: i/ M' b
5,醒好的面,揪机子,擀皮;
! N' ?2 ^; e+ p7 I7 N6、包馅、成型。, e& d/ p! v( {8 R3 O$ k; Q/ r
5 L4 j2 {2 d! b3 N9 X7 N
[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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