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天天妈-------自制吉野家煎鸡饭~~味道样样的

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有德有才小丫头
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发表于 2011-1-11 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-3-19 22:43 编辑 6 B. ^' n& w4 p& G6 b" K2 o

: B: _: R6 R0 a% |0 Z* R9 i8 L很喜欢吉野家煎鸡饭, W6 J9 W3 c/ M. \8 p( p, E
自己瞎鼓捣
1 P, l# H. p! ~* e6 c" a4 a' R别说~~ 5 [# l: `5 g* u( t, q4 y% ~  ?
味道还真是不错4 t8 d! @: j" e
有荤有素; H0 P; U; J4 d( `, I9 \+ p
营养少油
  h/ r. x4 y; t7 w' x6 Q不多说了上pp: A8 n0 h/ B3 i! F, c
9 u9 _) O- P4 U( E& K1 x' E1 h' I# ]

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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-3-19 22:42 编辑
3 k$ g" l/ Y, Z7 ~8 u" T7 N3 ^
3 j1 |* P) M) t8 i* \/ y7 ~准备材料西兰花、菜花、胡萝卜# Z0 K: S1 [( Z3 s) z# y! f& h
1 c. ^! `, |" `: J( F, v

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发表于 2011-1-11 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-3-19 22:44 编辑 ! g, N) q( t; ?! I7 |$ H  L1 p5 W

  \, F! _! l, F- V1 n
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发表于 2011-1-11 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上述食材焯水! L3 Q: s- Z: [ 在水中加入少量盐和油 % n5 I( n7 Z! w加入油可以使食材颜色更鲜亮 0 w* a* n3 U6 h' \3 Z& K: M - D! N5 u# U7 u) k" X3 P8 g1 \控干加入白胡椒
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wenney6831
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发表于 2011-1-11 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿去骨5 X, Z- }2 t0 u& G0 o. H$ O 加入料酒、生抽，腌制20分钟
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发表于 2011-1-11 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
锅中加底油. y: [+ @' a: a; @4 s 不必太多7 A0 o% h# A, P- L& v 鸡会出油 ( `2 a* L# P: o* M6 D6 r中火煎鸡 ' N3 F$ X% P9 u. ~4 P鸡皮一定要朝下$ k! A7 S4 I' h, A! C9 e( {. u7 Y ' E: U: [5 I: K2 h( H: Q& t: m0 ~[ 本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-1-11 22:27 编辑 ]
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发表于 2011-1-11 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-3-19 22:46 编辑
. F0 ?5 @  w5 J  T  T6 }+ h
8 t$ C+ n# u- f8 l9 @<P>煎好反过来定型</P>& A# l. {, ^8 p- v

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发表于 2011-1-11 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
接下来1 g( ?" B' l& ]3 X# [+ P% p $ y1 m9 O) v0 O0 P; ^8 G& X锅中留少许油 + h+ F% w; p' Q白酒爆锅放入腌肉的汤汁、白糖（3勺）加水，没过鸡 0 H0 ]# K5 v6 U! @5 p3 d炖一会儿 ! _ ^/ n. @5 f6 M4 x% q鸡出锅切条 * v( T: [; L9 A% M; {7 I$ ~锅内汤汁勾芡 , T; E+ {% E; H) e2 P最后淋到盛好的饭菜上$ s1 w5 X0 b" w. |; ~3 m " ?& z4 j$ J% X- J' e7 ^+ R- z好啦~~可以准备勺子吃饭啦
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发表于 2011-1-11 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法很简单 4 R2 Z% U4 G0 O/ M! Q, b4 A味道和吉野家煎鸡饭的味道样样的 + U2 @' L! s& j. w4 w( e1 C2 N* x/ P9 J 营养还健康
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