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泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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发表于 2009-7-30 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天做的,只是没有做成了了图片,因为家里有人,我不好意思照哈哈 # d" J: q' d0 S9 S! P# ~- l : q" R; h9 { ~茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜(老公不喜欢我放的葱花) 3 t" s: t7 Y7 M: G0 x ( v* ^8 O1 c/ M! N% L1 K% U2 D/ ~1 J( X) O5 g# K# q4 D ! t% Z; v+ k. f& Z& l - c9 [) j/ @8 A& ` 5 H% _. a! o) s: t: s 0 u0 g, [+ F& R, @$ K( ]% b* E; q- Y) m* M+ b% T 把茄子切成片,但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里 6 u2 C# R; [5 n) Z5 O' V / m+ a$ D. k/ u2 J9 B" a( E. ~8 Z0 i) A7 d; Z3 W/ k0 a% N; k ) V+ `9 ] n* ^8 |+ S1 H 0 U9 k& [% P. ~& e9 F3 q5 d/ Z然后,喜欢吃豆角的或者土豆啊,放进锅里用油炒一下(放些盐酱油 不要太多)烧两下, / G+ L0 R0 ?, M$ W然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去,放点水(没少半个茄子就好)+ @" D: |# J% R' F! I2 N7 i 闷到上气 一会又香味了就可以了' ^8 Z! D8 M' {- {* d( J 1 B9 r! z& r2 m* w1 z5 @- J2 _# f% V. w5 i* f 或者没有高压锅,炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点,记住不要动茄子哦
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
鑫鑫妈@tj + 50 参赛作品

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篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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我喜欢吃这个
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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19333 
原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-30 13:51 发表 9 Z3 A. {( A& A- I: ]' S f6 z 我喜欢吃这个
% j9 [: U% l' j1 a0 l3 ?2 P& x* z8 u- N2 ~2 `8 H& `3 ]: M" {; ~4 T# _! j% F5 z 哈哈是呢。没有上最后的图片呵呵
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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这不就是茄子夹吗?

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宝宝生日
2008-02-04 
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没有看懂,是蒸的呢,还是煮的呢

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宝宝生日
2007-10-11 
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不太明白
桐桐妈

高 二

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宝宝生日
2008-11-03 
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585 
应该很好吃,哪天做点试试
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
2008-02-05 
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8722 
家常便饭更好吃啊
牛宝妈妈

高 一

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宝宝生日
2009-11-08 
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成品的效果是啥样子的捏?
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参赛作品---肉闷茄子
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