- 妈豆
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昨天做的,只是没有做成了了图片,因为家里有人,我不好意思照哈哈+ i6 F3 m6 h7 p! u) l: F j
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茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜(老公不喜欢我放的葱花)2 Q; f' t8 b! {, c
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9 ^' j# j, I* a: }) p' h4 _把茄子切成片,但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里4 @$ A+ z8 T# i2 l4 M7 u0 k$ |, A
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, j' e0 W! T' P4 K c- l8 j$ @ U
- @9 ]7 Y4 ~4 ^3 p/ M6 ~( M9 T然后,喜欢吃豆角的或者土豆啊,放进锅里用油炒一下(放些盐酱油 不要太多)烧两下,% F: J0 ~/ N8 ^3 w8 l
然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去,放点水(没少半个茄子就好)- z6 A4 X# |9 }" R# E% f
闷到上气 一会又香味了就可以了
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或者没有高压锅,炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点,记住不要动茄子哦
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