- 妈豆
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 昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈
( N2 [( g A) h2 m8 j# c" z; A
3 N- X5 M. {& X" _6 K茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花）2 |. f0 S r5 n" C( b
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把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里1 G1 Y; s6 u4 x: B5 B7 z
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然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下，
- _ r l" m0 v: q7 g' S! p然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好）! Q: l8 \6 K3 f: i* f) ]6 _7 H
闷到上气 一会又香味了就可以了! a! w8 _, u( W
9 `/ ]; t. v3 ^' }6 _3 n8 H1 C0 o+ u
0 U3 v: G/ u% r3 F或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-30 13:42
我喜欢吃这个
