- 妈豆
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 昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈3 o, T" I- n+ G4 E6 Z& L/ X) W" t
1 h, q9 S* `! [7 q g5 {* X
茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花）+ F& L/ J9 k& |. g. b# _2 V0 |
' k1 _" Z# \& a$ g! u* t- X3 |* D8 X4 v0 _5 x1 v# k
+ D/ k) G* s. o( a U) k: A9 U
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6 ^) X& m6 Y( G7 y: n4 ]把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里3 Y) _0 M- q, t. g
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0 e6 P( c" t1 G' C, ^! M8 ~+ ~. Y1 U
2 v( d5 `# Y7 L然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下，
- G8 l$ f( w7 Z9 [: S* m然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好）+ X5 a; ^6 J. o' [$ a* q& s+ ]
闷到上气 一会又香味了就可以了! N) ~) ]3 n& U& R" m) W+ u
+ p# p8 e2 V& j& i3 [1 s( f: g/ a+ h
或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-30 13:42
我喜欢吃这个
