- 妈豆
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昨天做的,只是没有做成了了图片,因为家里有人,我不好意思照哈哈5 ~) U8 x: u% d% a
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茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜(老公不喜欢我放的葱花)
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' P4 r9 P/ t/ E6 ^$ d0 H) p把茄子切成片,但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里$ r1 U2 g9 v0 C* G W, U
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然后,喜欢吃豆角的或者土豆啊,放进锅里用油炒一下(放些盐酱油 不要太多)烧两下,5 B/ P- l' N' d" J8 ]9 b
然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去,放点水(没少半个茄子就好)
7 c# W/ q& i% f4 n. a% O& Z闷到上气 一会又香味了就可以了
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, H% V7 D# b1 `3 z9 E或者没有高压锅,炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点,记住不要动茄子哦
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