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宝宝生日
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发表于 2010-10-21 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看到个关于健康的东西,说冬天吃火锅的禁忌,给大家分享下,看看是否有用啊~ " g$ r0 c; X+ P k ], E5 `, ~+ r3 b! r7 H% X: `3 ^ ! n, [& M. k' b# |6 L 2 _8 P1 {! {0 {/ A, I9 p! N- x少吃高嘌呤食品6 u: l: t$ T7 z6 ~* Z : m4 }- n8 H0 ?, [) K5 k) j 痛风容易随着吃火锅次数增多而发病,这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。嘌呤能够充分溶解到汤中,所以“不吃肉只喝汤会好一些”的观点也是错误的。( t5 G% H% T, r; ^: k- b ) E" R9 X+ w6 m - j: n3 g) @( N0 z" {% h z0 c " J. V, q$ @$ ~/ ^9 F6 D少食内脏% S) h! L% I; j; A3 P& n . P8 e, W& P2 c0 ?: C4 a 随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用,动物的内脏往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”,尤其是肝脏、肺脏,所含的病原微生物和药物残留量最高。% }. e) w6 f9 J+ r ) w+ ]0 R/ ?4 y$ _, Z7 b- { * X" G5 i! l3 ` s4 M5 R/ E: n f7 r! ~- b6 G, V 少吃烫食 : |; R& ^) ]; z! H# V . a5 r% }) `8 e+ g4 ~2 r& H1 ] 火锅浓汤的温度通常可达120℃,如果取出即吃,就容易烫伤口腔、食道及胃黏膜。本来就有口疮的人,吃火锅后,复发的机会能高出数倍。 0 c. J8 l7 _4 _, V& q - ?/ K3 l5 _) b) `+ D1 O# i/ F* I/ V: O! d0 L; T9 P " G6 }- g& \$ \4 ~! B- k少吃半熟食 " }) w0 w/ |1 }4 M- ~' n3 A5 d, U6 s 端上餐桌的生鲜食品中,往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果一涮即吃,有害微生物入侵人体的可能性很大。& E' H+ v( h V) b0 E 0 j+ x: I2 U2 k& C% V [ # W# M* V7 |( j0 u4 @ {+ ] + A/ z& ~, H9 ]! U6 O1 p* I少喝老汤* D( L: u7 Z# y4 \- ^3 } " ~( A1 |1 A( t6 @ 吃火锅时喝汤要趁早,否则涮得时间越久,汤中所含的有害残留物,如亚硝酸盐的含量就越高。: P8 i# T- d1 a" G : `9 e! f4 e& ?% o, \( b# Z( Y) h; Q, f + l+ p- C& e. g; \( C ' t& G# Y: T m" c 病人少涮一些火锅用料 # z0 X3 @. c) g 6 K" V/ n0 g/ S3 e4 P 如虾饺、肉丸等含大量油脂,糖尿病、高血压、高血脂病人要少吃;火锅汤中含钠盐较多,肾脏病、高血压患者要少吃;调味料(如沙茶酱、辣椒酱等)有一定的刺激性,有胃肠疾病的人应少用。. D/ R' Q1 F8 M 5 f- v; d% I) z8 [+ C0 R" m s 1 J3 X+ H ?# l, S8 a% o( N; S* j $ k$ X8 ^ {& G ; i4 a0 F5 B4 ^; N( O$ `8 m ' s2 l6 b0 Q' `! d7 ` ) F% f( u8 i+ J7 J3 j# y( Z 我也是看到了就直接给大家转了,其实在吃火锅的时候我估计也注意不了这么多~呵呵~不过不管怎样,留着以后也用得着,嘿嘿11rabbit05
掬水盈月

高 一

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宝宝生日
2004-08-08 
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一见着好吃的就全忘了

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宝宝生日
2009-11-21 
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学习了。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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原帖由 掬水盈月 于 2010-10-21 09:47 发表 ( f: M Y, M, ?! i* E 一见着好吃的就全忘了
1 M8 a: y1 [9 ^8 X# @+ P' h6 v9 b& V 太一样了,亲。

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宝宝生日
2010-03-25 
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关键也不是总吃,偶尔少吃一点应该是没关系的,反正这里面说的禁忌基本上我都犯了,但是目前还没有不适的症状,我妈说我们天天就是作,年轻不知道保养等老了受罪去吧11rabbit05
笑竹妈(牛牛妈)

初 二

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宝宝生日
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学习了11rabbit01

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宝宝生日
 
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最喜欢吃蘑菇啦11rabbit01
冷夏sophia

四年级

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宝宝生日
 
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今晚还打算吃呢,注意下了该

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宝宝生日
2007-01-18 
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可是,我爱蘑菇。。。。
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吃火锅的禁忌——爱吃火锅的亲们都应该看一下 ...
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