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宝宝生日
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发表于 2010-10-21 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看到个关于健康的东西,说冬天吃火锅的禁忌,给大家分享下,看看是否有用啊~ 5 R; x) g$ n' \( h9 |; I6 r" @; O P0 k$ W 9 a7 S! O/ h6 p* L2 L 8 g5 X0 H; E; O! ~ {4 B ( N5 T2 ^& u8 |/ Z( \少吃高嘌呤食品$ d5 N3 `1 Q; ~* Y9 O / k3 J1 E& O6 V 痛风容易随着吃火锅次数增多而发病,这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。嘌呤能够充分溶解到汤中,所以“不吃肉只喝汤会好一些”的观点也是错误的。5 _: o) l5 m& W. O- c5 M / _/ U) v/ {+ s7 y . t8 e$ ^7 S# ?4 ~+ h, P& n+ X& ]/ O3 U0 C. ^/ }1 ^ 少食内脏* q. w$ k. C* s/ t" K- k" S # d% T0 k Y' l2 ? 随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用,动物的内脏往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”,尤其是肝脏、肺脏,所含的病原微生物和药物残留量最高。 ( w# p/ i- I9 H) U/ u ! T, p% P6 o9 K/ A4 f5 t# n8 E$ l. g. T7 j: I * z! q; K" l% {8 z3 L- \ 少吃烫食2 v5 d6 a0 r; r% l* P 6 @6 d' [! T' T 火锅浓汤的温度通常可达120℃,如果取出即吃,就容易烫伤口腔、食道及胃黏膜。本来就有口疮的人,吃火锅后,复发的机会能高出数倍。* `: T5 l) f" a8 `" E / k( Z& c: K* |9 p/ _: r' l" p & J- L; N6 ]0 i- _+ `; l% ~' a3 E% `/ T) ^& b9 b+ v% q$ L0 r 少吃半熟食 # A( y$ U; w0 \ * k: r* h8 x% q0 m( j9 m# k2 }8 S$ Z 端上餐桌的生鲜食品中,往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果一涮即吃,有害微生物入侵人体的可能性很大。 / E9 K; D" t' x/ J5 E% T% d- k# z ! o, a; t0 x2 M- f . B) w3 `* a0 |, M. N$ c( o少喝老汤 , x; ]% O2 X( Z. _ # m2 Y( j# X1 K6 ~5 Y: m 吃火锅时喝汤要趁早,否则涮得时间越久,汤中所含的有害残留物,如亚硝酸盐的含量就越高。 2 q8 X$ V4 B5 m& C# c( u& ]/ W # F" z1 O5 N8 t) L" S7 x . ^9 ], e b' v! l r$ P) x" L Q& G* p2 i病人少涮一些火锅用料! E7 ?( M8 t& `4 S , t5 j" H7 m! V9 Y% T" y( G 如虾饺、肉丸等含大量油脂,糖尿病、高血压、高血脂病人要少吃;火锅汤中含钠盐较多,肾脏病、高血压患者要少吃;调味料(如沙茶酱、辣椒酱等)有一定的刺激性,有胃肠疾病的人应少用。 , s# B/ t* W; N0 k9 f, y7 ]: {' L5 g/ @! m . r+ Q$ @6 {% w z2 \6 I2 u! L P% U+ x1 q4 d) \ 7 ]6 E% N. u1 O1 W/ i r$ `" u6 w; B, `: X, r; z 5 |0 U) d# o. Q1 `( T$ J! e 我也是看到了就直接给大家转了,其实在吃火锅的时候我估计也注意不了这么多~呵呵~不过不管怎样,留着以后也用得着,嘿嘿11rabbit05
掬水盈月

高 一

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宝宝生日
2004-08-08 
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一见着好吃的就全忘了

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宝宝生日
2009-11-21 
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学习了。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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原帖由 掬水盈月 于 2010-10-21 09:47 发表 # v( l8 j! Q9 S+ u一见着好吃的就全忘了
8 A: }+ M" n5 r& h$ O1 q 太一样了,亲。

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宝宝生日
2010-03-25 
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关键也不是总吃,偶尔少吃一点应该是没关系的,反正这里面说的禁忌基本上我都犯了,但是目前还没有不适的症状,我妈说我们天天就是作,年轻不知道保养等老了受罪去吧11rabbit05
笑竹妈(牛牛妈)

初 二

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宝宝生日
2009-04-24 
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学习了11rabbit01

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宝宝生日
 
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最喜欢吃蘑菇啦11rabbit01
冷夏sophia

四年级

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宝宝生日
 
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今晚还打算吃呢,注意下了该

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宝宝生日
2007-01-18 
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可是,我爱蘑菇。。。。
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吃火锅的禁忌——爱吃火锅的亲们都应该看一下 ...
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