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宝宝生日
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发表于 2010-10-21 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看到个关于健康的东西,说冬天吃火锅的禁忌,给大家分享下,看看是否有用啊~" ~, I6 J, ~/ O- V' L* Z % Y- m3 r( w H6 q. P6 o/ I0 a) Z" q + I6 s; @- Z1 r0 a9 w0 G' j" X { 9 a% b) T# ?3 X- o4 w/ h 少吃高嘌呤食品4 r% P* G- m/ }7 q 2 Q2 m8 G9 O0 d2 e- _7 Q$ a 痛风容易随着吃火锅次数增多而发病,这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。嘌呤能够充分溶解到汤中,所以“不吃肉只喝汤会好一些”的观点也是错误的。& E8 I9 F# w1 E! }" e5 i% D 1 F$ H/ f. R+ G% Y5 P+ z% M" P ! U! \: A x- ^) x/ J6 Y! h4 L7 ]0 ]2 U& y 少食内脏2 i) ~9 |3 e3 n, e5 h 8 M, F2 P5 R% I: i 随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用,动物的内脏往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”,尤其是肝脏、肺脏,所含的病原微生物和药物残留量最高。 G8 p% O# _. R. {8 w 1 x4 m) b: b9 l. K 4 n: Z$ ^6 y; r: i/ u8 i4 I0 S+ `, V* p. `4 w- ` 少吃烫食) o, j. g! \& b0 Z# I 9 ^# J" T# S% s7 H4 X w 火锅浓汤的温度通常可达120℃,如果取出即吃,就容易烫伤口腔、食道及胃黏膜。本来就有口疮的人,吃火锅后,复发的机会能高出数倍。8 s! k I/ e" C" h * D' {5 V w, [& O# U: F$ ? $ y- k' ~$ N) t * _' q, r6 Y$ ]7 u5 s4 v8 g少吃半熟食 * K4 j2 P6 }% b5 v; ~ 7 Z- T& a; j" ^( R( r0 ? 端上餐桌的生鲜食品中,往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果一涮即吃,有害微生物入侵人体的可能性很大。. h8 Z, k7 s( r) X- D 6 D; Z, V0 ~5 ]( A) d" I2 A \8 L; l/ J' J4 g" r ' e* J& f2 h7 D$ A! v8 o) X+ z少喝老汤1 n3 x4 u2 ~; e' g2 w 7 O- d4 B( P% A, Z" W 吃火锅时喝汤要趁早,否则涮得时间越久,汤中所含的有害残留物,如亚硝酸盐的含量就越高。% p/ H% V: B: v3 P4 H4 S & V6 U5 o: ?& l ! a) V3 O7 K7 U, y ' K( U# @' F; O. y$ P病人少涮一些火锅用料& s z* K, N9 t8 @ , ~% Y$ k! H" b6 X' f 如虾饺、肉丸等含大量油脂,糖尿病、高血压、高血脂病人要少吃;火锅汤中含钠盐较多,肾脏病、高血压患者要少吃;调味料(如沙茶酱、辣椒酱等)有一定的刺激性,有胃肠疾病的人应少用。" o) f) N% [: X. {3 i % W. x( n3 u0 Y7 u) v' z: P+ B+ l& s3 ~8 h7 b9 S( y + [& Z+ f$ i+ b8 }& F* U 9 P8 n& Z B1 b9 O6 | ; u7 |/ s0 S% Y7 Z9 f- m , ^$ O7 F( a1 S# y5 Y 我也是看到了就直接给大家转了,其实在吃火锅的时候我估计也注意不了这么多~呵呵~不过不管怎样,留着以后也用得着,嘿嘿11rabbit05
掬水盈月

高 一

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宝宝生日
2004-08-08 
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一见着好吃的就全忘了

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宝宝生日
2009-11-21 
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学习了。。。
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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原帖由 掬水盈月 于 2010-10-21 09:47 发表 1 y% D3 s# j" T% L# U 一见着好吃的就全忘了
! V4 N+ n( V- W& Q2 T, B 太一样了,亲。

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宝宝生日
2010-03-25 
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关键也不是总吃,偶尔少吃一点应该是没关系的,反正这里面说的禁忌基本上我都犯了,但是目前还没有不适的症状,我妈说我们天天就是作,年轻不知道保养等老了受罪去吧11rabbit05
笑竹妈(牛牛妈)

初 二

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宝宝生日
2009-04-24 
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学习了11rabbit01

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宝宝生日
 
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最喜欢吃蘑菇啦11rabbit01
冷夏sophia

四年级

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宝宝生日
 
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今晚还打算吃呢,注意下了该

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宝宝生日
2007-01-18 
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可是,我爱蘑菇。。。。
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吃火锅的禁忌——爱吃火锅的亲们都应该看一下 ...
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