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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
1
发表于 2009-7-3 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鑫鑫妈自己先来个作品吧,昨天晚上做的,本来是想做牛肉金针菇卷的,可是又觉得麻烦,而且做出来的样子不是很好看,所以临时改主意了。' g8 e2 m" J5 P3 L 2 K* k" H* x& r8 H 材料:牛肉一块儿(11.4元)金针菇一包(2.5元) 8 H {& g* y- [) o7 l; j 8 N, O5 n/ T, f" ^4 E' A$ j: U( x7 h+ T 6 p6 O, s- O, j. X- _! I步骤:1、将牛肉和金针菇洗净。 8 M3 ^6 C0 ] F . h% v6 u+ g; z7 b( h V. A- r0 t' M7 d 2、将牛肉和金针菇切成丁。/ _2 ]. w) I- P2 e: D ! b: h8 ]0 l4 a( k, p& Q# J R) [' O2 Q Z- `1 a1 ?' u1 h6 g S7 S/ W3 v0 ] 3、用嫩肉粉、盐、糖、鸡蛋一个腌好牛肉。/ S+ z% \) W) Q6 a( l7 j9 x5 D : T5 z& t: x0 s; X$ p8 z 4、锅内到油,稍微多一点儿,将牛肉倒入热锅中,翻炒变色就可以了。如果炒的过程中牛肉出水了,一定要将水控出来,刷锅。/ H( T' ?6 F4 | 6 a8 x1 S* I4 |6 z 5、锅中在倒入油,放入金针菇,翻炒几下后放入牛肉,然后放了一点儿的蚝油(可以不放的)、味精、盐、老抽。炒好后就可以出锅了。 " E9 ^8 }% J/ ?6 S4 [ ( C1 |: ^ R1 \ + N' B1 b5 M. ` 9 l: t$ H7 J8 y6 V o$ F3 O) r) Q* l: T' P/ `9 d . n0 \5 m6 e/ F" C3 U2 K' u * p9 K) u5 O1 R. Q% U; [- g 我煮的是意大利面,还是以前剩的呢,没有想到配在一起还是超级好吃的,鑫鑫吃了快1小碗的意大利面(我买的是贝壳的那种,比较筋斗,孩子喜欢吃)还有不少的牛肉,因为炒的嫩,所以鑫鑫都没有往外吐。
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
妈网客服@tj + 50 真香啊~~~

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
厉害呀,鑫鑫都能这样吃牛肉了

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
水水试试看,肉挺嫩的,把肉切小点儿。
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
妈网客服@tj + 10 恭喜上首页

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
木妈,来给我加分呀。自己不能加的。
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
还想问问那个碗里带汤的是什么呢,原来是意大利面!

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
原帖由 幸福小魔女 于 2009-7-3 11:43 发表 - o2 G; @( z0 m# j" p1 \5 U还想问问那个碗里带汤的是什么呢,原来是意大利面!
# I/ @7 h$ q- N- L3 `% c带着汤盛的面。
优优妈——娄芸

博 士

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宝宝生日
2007-07-19 
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9018 
很好吃啊!今晚回去我也要弄

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
优优妈,你也不参加自己版块的活动呀。
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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19333 
好简单看着眼馋死了

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
确实是很简单的,掌握火候就行。
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参赛作品——牛肉金针菇粒
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