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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
1
发表于 2009-7-3 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鑫鑫妈自己先来个作品吧,昨天晚上做的,本来是想做牛肉金针菇卷的,可是又觉得麻烦,而且做出来的样子不是很好看,所以临时改主意了。0 Q; U7 b, W8 v1 R9 ^ 9 T0 W( e5 U8 o材料:牛肉一块儿(11.4元)金针菇一包(2.5元)8 x- c- i# m/ b& E ( @5 K3 e! u1 M3 Y" f9 n & L7 a7 p6 K7 J& y, S步骤:1、将牛肉和金针菇洗净。! U: p8 p5 n# R . a! ]& {, n& q9 x1 H$ L ; v9 \0 w" O& E# {+ f 2、将牛肉和金针菇切成丁。 * K7 o% S# J$ e9 v # K+ `# o- t% h" t& R' d$ n ( \1 M0 e* G: p& u8 t8 s: k& f2 h0 f* h Y9 j 3、用嫩肉粉、盐、糖、鸡蛋一个腌好牛肉。/ y' g8 N- t- w; H0 h( R) S0 M/ X . i7 y5 @1 H# h2 F' x- V0 \ 4、锅内到油,稍微多一点儿,将牛肉倒入热锅中,翻炒变色就可以了。如果炒的过程中牛肉出水了,一定要将水控出来,刷锅。& ^8 E' A4 ^3 e& d1 | ; f- m2 a- V, D( X5 a! X 5、锅中在倒入油,放入金针菇,翻炒几下后放入牛肉,然后放了一点儿的蚝油(可以不放的)、味精、盐、老抽。炒好后就可以出锅了。( E, x: |2 v% Y' q0 X ) Z5 W& C5 d' R: L, Z$ w 1 ]& R/ d$ V% u& z0 g) ]' D- D , q- R; X$ O" F3 r - W% O U/ m4 |- b; D 7 L, P/ ^1 a6 Z% F; G) h' r( w! K" S( {; w9 m, ] 我煮的是意大利面,还是以前剩的呢,没有想到配在一起还是超级好吃的,鑫鑫吃了快1小碗的意大利面(我买的是贝壳的那种,比较筋斗,孩子喜欢吃)还有不少的牛肉,因为炒的嫩,所以鑫鑫都没有往外吐。
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
妈网客服@tj + 50 真香啊~~~

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
厉害呀,鑫鑫都能这样吃牛肉了

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
水水试试看,肉挺嫩的,把肉切小点儿。
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
妈网客服@tj + 10 恭喜上首页

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
木妈,来给我加分呀。自己不能加的。
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
还想问问那个碗里带汤的是什么呢,原来是意大利面!

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
原帖由 幸福小魔女 于 2009-7-3 11:43 发表 ; h- c+ Z' b8 B还想问问那个碗里带汤的是什么呢,原来是意大利面!
" f0 ]5 R0 Q$ `* j7 Y0 G/ D 带着汤盛的面。
优优妈——娄芸

博 士

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宝宝生日
2007-07-19 
帖子
9018 
很好吃啊!今晚回去我也要弄

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
优优妈,你也不参加自己版块的活动呀。
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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19333 
好简单看着眼馋死了

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
确实是很简单的,掌握火候就行。
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参赛作品——牛肉金针菇粒
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