- 妈豆
- 30415
- 昵称
-
- 经验值
- 151463
- 在线时间
- 2723小时
- 注册时间
- 2009-6-7
- 积分
- 151463
- 精华
- 36
- UID
- 2957717
 
- 宝宝生日
- 2008-02-26
- 帖子
- 28804
|
原料：芒果（或其它水果）、藕粉、蜂蜜
7 [, Q6 F2 T7 { 5 J/ T7 ~8 n( p, Z
9 b. Z! o( K y, w+ z做法：$ w/ Z1 v8 @, l4 x4 r9 r; M, W
1. 将芒果去皮切丁；藕粉冲成糊，晾凉备用。
9 t! E8 e+ N' T& F4 l再多说几句，藕粉不能用开水直接冲，会结成很多小疙瘩。要先用一汤勺温水把藕粉溶解，再冲入开水，迅速搅拌，藕粉才能糊化变成透明状。
8 i( O/ a* S* }% d# b/ j/ V/ t7 R
# ` x. P! i3 Q* c0 k+ }
% [0 o- ` M" a2. 芒果丁中加入150毫升清水，用搅拌机打成浆，再加入藕粉糊和蜂蜜，继续打匀。把打好的果浆装入模具中，放入冰箱冷冻成型。吃的时候把模具取出，常温下放置几分钟即可脱模。 t1 \2 a3 l5 M) `# ^% z
% L$ v* _- @9 m% L# z7 V2 e$ b! V
提示：果浆在冻成冰棍后，果味和甜味都降低很多，所以做水果冰棍时要选择味道强烈的水果，多放果肉和蜂蜜。
|
-
总评分: 经验值 + 10
妈豆 + 10
查看全部评分
|
发表于 2009-7-2 22:35
