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川北特色米粉，比米线健康还美味！

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萱小美妞
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1楼
发表于 2015-11-16 07:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
面对满大街的米线，确实有点儿审美疲劳
7 y, W( `& X( c. K/ W. @+ V" j. F！无意间搜到一家特色米粉店，是米粉，不是米线哦！来自川北绵阳的特色小吃！, r, s/ R3 D' n4 p" S: |
  M0 J+ K. Q0 |7 B7 n" f
位于南京路国际商场B座6层的三味粉馆，半开放式的店面，简单的布置越发突出了温馨舒适的特点！木质的餐桌与橘色的餐椅组成的暖色系主题，让用餐者心情愉悦！地道的绵阳米粉分为红汤和清汤！这里的红汤口味有牛肉和肥肠两款！清汤口味则是三鲜和羊肉的！满足不同食客需求！# |+ p* D7 C# B' {8 V

6 U5 j1 m+ B. W6 I4 \, Q! n3 i
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2楼
发表于 2015-11-16 07:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
环境- z' d3 V  H( R0 m8 Z: f

$ t1 P2 T6 Q7 N. b8 Z% q% z' `$ n( F) ^# x) C+ m
原价28/碗的招牌牛肉粉，开业促销期间，加鸡蛋、小菜和饮料的套餐价只需25很划算！
+ I( v* k7 x* B5 B$ N% R2 Z6 T
/ i: r6 w+ Y. c- j0 V
' @/ Q$ q. }% v; n  N, O地道的绵阳米粉分为红汤和清汤！三味粉馆这里的红汤口味有牛肉和肥肠两款！清汤口味则是三鲜和羊肉的！满足不同食客需求！
1 o; N2 ^- l( s开放式的厨房可以近距离的了解到米粉的制作程序！米粉需要提前一天泡发好，精选优质猪骨熬制鲜浓的高汤！羊肉的则是选用羊身上的精髓熬制高汤！将泡好的米粉用手搓散，捞起一碗米粉的分量放在竹箕里，放至水温在60℃左右温水锅里抖几下，不需要太久5-10秒钟就好。将烫好米粉放至餐具中，把熬好的酱料（绵阳当地俗称：臊子）打一勺到米粉碗里，加入香菜、葱花即可！$ p/ q' M' S. c* U, q* e

5 J9 o+ m+ J/ k8 [+ h2 _) m9 e招牌牛肉粉
4 P! W/ W. }' O* ?# |
4 H+ q- I& E' y& w/ b一大碗红彤彤的牛肉粉看着就超有食欲口感方面，香辣却不刮躁，口齿留香！牛肉量很实在、块大且入味、米粉细滑、特别筋道！想要更地道的话，可以单点一份绵阳特色的油干，外形貌似咱天津卫mini果头！也是一种油炸过的小面饼！将其泡入米线中，几分钟后待油干充分融进米粉的汤汁味道就可食用啦！这滋味倍儿爽1 f! T! s& q% S3 R# x, m; \

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3楼
发表于 2015-11-16 07:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小菜
6 J/ I/ L1 p; d' Q" j; m0 A4 I  O8 W$ k. t, Z! t, c. g- b: b
6 t3 i- `' p: Q2 g
饮料点的冰豆浆，满满一杯、没想到味道很香醇可口，营养美味、特别赞！2 v# a) a% G+ Q' ]- K% Z( M. n

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萱小美妞
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发表于 2015-11-16 07:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个套餐之外的川北特色油干也只要1/个，推荐要尝的呦
5 a: O* ]  ?1 F9 [除了牛肉粉，还有肥肠粉
9 c/ C7 Z9 U: o9 ^提到肥肠二字，很多人都望而却步了吧！想像中只有重口味的男生才能接受吧？！三味家让我颠覆了对肥肠的看法！同样骨汤熬制的红汤底，换成肥肠料依旧美味！肥肠Q弹有嚼头、丝毫不膻气！第一次尝试很完美哦
( B* p7 e+ k; K. e+ k# a& v
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萱小美妞
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发表于 2015-11-16 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红汤那么棒，看似平常的清汤同样出众！0 X  n( s, n. b  x* Q
传统羊肉粉，精选羊身上的多处精髓、用心熬制出鲜美底汤浓郁鲜美！羊肉肥瘦均匀、口感上乘！肉食者的最爱呀！在寒冷的北方，喝上一碗热气腾腾的羊肉粉汤，别提多舒坦
, [- z) m2 x, [: k
9 ^7 R& i; A/ d; P" v2 G. O还有三鲜的！
# p  q- {, J; E! H8 O8 N3 O( K. b( L) W' J1 k! W" n' [

1 }  ^% [3 U/ Q0 [7 i' ^小店对细节也不怠慢，提供免费加米粉一次！妈妈再也不必担心吃不饱了考虑到部分北方食客不爱吃米粉，所有口味店里还可以逐一做成面。必须手动点赞！
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yunxuan945
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发表于 2015-11-16 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很有食欲
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雨中曲

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7楼
发表于 2015-11-19 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米粉和米线有啥不一样？在很多地方吃过，真没感觉出来，个人感觉只是叫法不一样？都是用大米粉制成的面条状食物啊
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leoer
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初 一

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8楼
发表于 2015-11-19 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲试营业到哪天啊？
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