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川北特色米粉，比米线健康还美味！

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萱小美妞
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1楼
发表于 2015-11-16 07:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
面对满大街的米线，确实有点儿审美疲劳1 ^3 S) B  v9 H0 W
！无意间搜到一家特色米粉店，是米粉，不是米线哦！来自川北绵阳的特色小吃！
& P& F9 y3 N# ^! S7 O/ I7 C) C2 \4 M2 U$ R2 M' V6 Y7 R! G; t
位于南京路国际商场B座6层的三味粉馆，半开放式的店面，简单的布置越发突出了温馨舒适的特点！木质的餐桌与橘色的餐椅组成的暖色系主题，让用餐者心情愉悦！地道的绵阳米粉分为红汤和清汤！这里的红汤口味有牛肉和肥肠两款！清汤口味则是三鲜和羊肉的！满足不同食客需求！
9 U6 u: ~* M. H( U: E* @: y
  @3 y* H1 O( v$ t1 i, Y
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萱小美妞
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2楼
发表于 2015-11-16 07:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
环境+ `* c4 C0 p$ b  G( H% i6 q
' q5 h7 Z3 |, I
( W2 Y' Z. A0 L2 `- L, r5 l3 v
原价28/碗的招牌牛肉粉，开业促销期间，加鸡蛋、小菜和饮料的套餐价只需25很划算！
; b# B! A3 H. m: \2 {
' L8 F# F# g% R) N- g  Z
/ L2 `" W0 U7 f/ b6 q地道的绵阳米粉分为红汤和清汤！三味粉馆这里的红汤口味有牛肉和肥肠两款！清汤口味则是三鲜和羊肉的！满足不同食客需求！' y7 o- W( D  R( d0 \3 {. C* L
开放式的厨房可以近距离的了解到米粉的制作程序！米粉需要提前一天泡发好，精选优质猪骨熬制鲜浓的高汤！羊肉的则是选用羊身上的精髓熬制高汤！将泡好的米粉用手搓散，捞起一碗米粉的分量放在竹箕里，放至水温在60℃左右温水锅里抖几下，不需要太久5-10秒钟就好。将烫好米粉放至餐具中，把熬好的酱料（绵阳当地俗称：臊子）打一勺到米粉碗里，加入香菜、葱花即可！% \* _8 ^7 V1 X/ p& z' [
. W7 ^4 @- }& ^2 H' H4 A
招牌牛肉粉  R2 h" L' d5 o# o, Y. Z( ~
  v7 m1 O* W/ s: e& I* B
一大碗红彤彤的牛肉粉看着就超有食欲口感方面，香辣却不刮躁，口齿留香！牛肉量很实在、块大且入味、米粉细滑、特别筋道！想要更地道的话，可以单点一份绵阳特色的油干，外形貌似咱天津卫mini果头！也是一种油炸过的小面饼！将其泡入米线中，几分钟后待油干充分融进米粉的汤汁味道就可食用啦！这滋味倍儿爽1 O/ M5 v% m' Z# l1 N) A! S+ P% ?

8 h% Q  \+ b# B( L
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萱小美妞
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3楼
发表于 2015-11-16 07:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小菜
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, m; {8 L" G' p3 R* N, x, M, _/ r
3 B% z2 x" ?( B  s+ C/ h饮料点的冰豆浆，满满一杯、没想到味道很香醇可口，营养美味、特别赞！, q9 Z4 c/ f& ~9 d1 c' @

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萱小美妞
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发表于 2015-11-16 07:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个套餐之外的川北特色油干也只要1/个，推荐要尝的呦
" h% n6 G! k8 e0 V除了牛肉粉，还有肥肠粉
/ J5 r, {/ j: P提到肥肠二字，很多人都望而却步了吧！想像中只有重口味的男生才能接受吧？！三味家让我颠覆了对肥肠的看法！同样骨汤熬制的红汤底，换成肥肠料依旧美味！肥肠Q弹有嚼头、丝毫不膻气！第一次尝试很完美哦
6 C% b: t4 j% K; H- w
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萱小美妞
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发表于 2015-11-16 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
红汤那么棒，看似平常的清汤同样出众！1 Q) |: U4 b) D3 z' b7 c6 y
传统羊肉粉，精选羊身上的多处精髓、用心熬制出鲜美底汤浓郁鲜美！羊肉肥瘦均匀、口感上乘！肉食者的最爱呀！在寒冷的北方，喝上一碗热气腾腾的羊肉粉汤，别提多舒坦 " c) {% [& U3 o/ @4 V
! T+ U4 b" t( j' u) q
还有三鲜的！2 o! \4 P4 J4 y% l
7 Q% j! d5 `( r* Q

3 m! n3 @4 @, z/ b+ ~/ g6 t3 z小店对细节也不怠慢，提供免费加米粉一次！妈妈再也不必担心吃不饱了考虑到部分北方食客不爱吃米粉，所有口味店里还可以逐一做成面。必须手动点赞！
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yunxuan945
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发表于 2015-11-16 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很有食欲
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雨中曲

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7楼
发表于 2015-11-19 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
米粉和米线有啥不一样？在很多地方吃过，真没感觉出来，个人感觉只是叫法不一样？都是用大米粉制成的面条状食物啊
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leoer
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初 一

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8楼
发表于 2015-11-19 20:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲试营业到哪天啊？
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