- 妈豆
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家人过生日，宝宝爱西餐，选择了下决定去天津乃至全国历史最悠久的西餐馆-起士林大饭店。/ o: u; j1 k- x) N
度娘了下， 最初的起士林是个小餐馆并制作经营面包，那是在1908年时，由德国人起士林（Kiessling）开办的，当时地点在今天津解放北路青年宫对面。起士林的西餐传播了西方的饮食文化，它与上海雅克红房子西餐厅，北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅并称为中国四大西餐厅。到今天起士林已经是位一百多岁的老人了，但是岁月并没有抹掉它的风采，现在的它更加的有底蕴。
' I _' G: U. O3 u) P$ K 起士林的二层、三层、四层分别经营俄餐，德餐和法餐，每一层的装潢也各有风格，不尽相同。1 B' _8 Z2 i$ R& w
我们这次用餐是在三层巴德西餐厅，装潢古典大气，竟然还展出了很多年前的银质餐具以及古老发黄的纸质账单。进门处标志性的楼梯
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汤：俄式红菜汤、奶油鲜菌汤，各有热色，不过老实说这两份汤的味道并不是太出彩。+ Y4 K+ t0 p4 Y: Y
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前菜：金**鱼沙拉和烟熏三文鱼，鹅肝酱和坚果肉胚冷切盘，摆盘漂亮，食材品质不错。尤其鹅肝酱很肥美，但最好涂抹在面包上吃，否则会有点腻。& b- i; _- p0 J& _( ?0 c3 b
1 E" K5 l7 M9 f3 m5 D1 c' D6 D 主菜： 奶油香菌小牛肉配浓缩红酒牛肉汁，牛肉特别的鲜嫩，配上红酒汁特别入味，这道菜五颗星推荐。( l: i; y2 ~. x$ _/ l) l* _ g0 C( u
6 ? D- j! G0 s5 z 香煎三文鱼青芥汁及海鲜酱烤墨鱼，火候掌握的很好，既不生也不老，尤其喜欢配上青芥汁的三文鱼，绝配, j. @# _) G7 s
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主食：蒜香黄油烤面包，最爱就是这个啦，每次西餐必点这个，(╯▽╰ )好香~~
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# I8 s) F; ~- x* D. k( B 小食：炸薯条、炸鱼条、黄金虾，种类好多，不过每样只有一块哈哈) w; E# D3 `' }0 B1 e$ F
% F, Y! D0 I4 f( E" |4 h 开车不能喝酒，要的冰柠檬茶，夏天最爱喝这个7 u1 W4 m6 d' V+ H- i3 }0 K- }
: s2 Q% d# ?# v 最后来个全家福，美美滴一餐，希望起士林可以越走越远，有文化有故事会更容易被传承......
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发表于 2017-11-8 13:55
