- 妈豆
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家人过生日，宝宝爱西餐，选择了下决定去天津乃至全国历史最悠久的西餐馆-起士林大饭店。
# C' a1 Y: J' [9 U4 ^" O0 J度娘了下， 最初的起士林是个小餐馆并制作经营面包，那是在1908年时，由德国人起士林（Kiessling）开办的，当时地点在今天津解放北路青年宫对面。起士林的西餐传播了西方的饮食文化，它与上海雅克红房子西餐厅，北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅并称为中国四大西餐厅。到今天起士林已经是位一百多岁的老人了，但是岁月并没有抹掉它的风采，现在的它更加的有底蕴。+ T2 F& K' i; _0 H
起士林的二层、三层、四层分别经营俄餐，德餐和法餐，每一层的装潢也各有风格，不尽相同。1 o( \6 H& w' S/ o0 T. a& a
我们这次用餐是在三层巴德西餐厅，装潢古典大气，竟然还展出了很多年前的银质餐具以及古老发黄的纸质账单。进门处标志性的楼梯
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汤：俄式红菜汤、奶油鲜菌汤，各有热色，不过老实说这两份汤的味道并不是太出彩。9 g# Y' h4 N! C' P9 r
/ m2 Y! o2 ]1 W C# c4 Q 前菜：金**鱼沙拉和烟熏三文鱼，鹅肝酱和坚果肉胚冷切盘，摆盘漂亮，食材品质不错。尤其鹅肝酱很肥美，但最好涂抹在面包上吃，否则会有点腻。
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7 J. `( G" E% O 主菜： 奶油香菌小牛肉配浓缩红酒牛肉汁，牛肉特别的鲜嫩，配上红酒汁特别入味，这道菜五颗星推荐。: y; c" L3 [$ n4 h. p
! P& z3 p# T: o1 T& ~, A' \, ~ 香煎三文鱼青芥汁及海鲜酱烤墨鱼，火候掌握的很好，既不生也不老，尤其喜欢配上青芥汁的三文鱼，绝配7 w3 G* T* \# t7 u4 ?$ P; [% K5 `
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主食：蒜香黄油烤面包，最爱就是这个啦，每次西餐必点这个，(╯▽╰ )好香~~% }% x; T0 o- y, Q3 ~) O) ]4 h
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小食：炸薯条、炸鱼条、黄金虾，种类好多，不过每样只有一块哈哈, m4 W7 h/ U7 f
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开车不能喝酒，要的冰柠檬茶，夏天最爱喝这个
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最后来个全家福，美美滴一餐，希望起士林可以越走越远，有文化有故事会更容易被传承......
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发表于 2017-11-8 13:55
