- 妈豆
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家人过生日，宝宝爱西餐，选择了下决定去天津乃至全国历史最悠久的西餐馆-起士林大饭店。
1 M3 g# W. @3 v6 }7 M5 B度娘了下， 最初的起士林是个小餐馆并制作经营面包，那是在1908年时，由德国人起士林（Kiessling）开办的，当时地点在今天津解放北路青年宫对面。起士林的西餐传播了西方的饮食文化，它与上海雅克红房子西餐厅，北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅并称为中国四大西餐厅。到今天起士林已经是位一百多岁的老人了，但是岁月并没有抹掉它的风采，现在的它更加的有底蕴。
r! w: w, O. Q5 |6 y 起士林的二层、三层、四层分别经营俄餐，德餐和法餐，每一层的装潢也各有风格，不尽相同。) [) I' H7 Y$ [$ B1 {3 _$ N/ h6 t
我们这次用餐是在三层巴德西餐厅，装潢古典大气，竟然还展出了很多年前的银质餐具以及古老发黄的纸质账单。进门处标志性的楼梯9 e2 w- L8 ]; V% _5 ]
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汤：俄式红菜汤、奶油鲜菌汤，各有热色，不过老实说这两份汤的味道并不是太出彩。
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7 C' x: y) O! @" x% f! E 前菜：金**鱼沙拉和烟熏三文鱼，鹅肝酱和坚果肉胚冷切盘，摆盘漂亮，食材品质不错。尤其鹅肝酱很肥美，但最好涂抹在面包上吃，否则会有点腻。
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( @: { i8 j1 D 主菜： 奶油香菌小牛肉配浓缩红酒牛肉汁，牛肉特别的鲜嫩，配上红酒汁特别入味，这道菜五颗星推荐。; l8 t# h( @2 o7 z% U! \ d0 w
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香煎三文鱼青芥汁及海鲜酱烤墨鱼，火候掌握的很好，既不生也不老，尤其喜欢配上青芥汁的三文鱼，绝配5 j0 U/ K2 e/ U/ p+ [, r
5 Z: T) F: _) y; T5 D$ w0 F 主食：蒜香黄油烤面包，最爱就是这个啦，每次西餐必点这个，(╯▽╰ )好香~~6 `7 M: H Q/ `( g
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小食：炸薯条、炸鱼条、黄金虾，种类好多，不过每样只有一块哈哈$ {) V8 f" b* e0 i
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开车不能喝酒，要的冰柠檬茶，夏天最爱喝这个8 o, f. o7 k. [6 c0 x8 X
Y; g$ x8 S+ e8 M4 r1 z 最后来个全家福，美美滴一餐，希望起士林可以越走越远，有文化有故事会更容易被传承......$ }: u5 } d% I
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发表于 2017-11-8 13:55
