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12号是一个难得的“好天”下雨降温。周末难得把淘气的大宝送到奶奶家 好吧咱土豪一把打个专车体会一下公园里的饭店带来的浪漫。 % U* m1 U. Y" b% O6 z) ^
酒店是绝对的高端大气上档次。环境没得说,坐落在公园里的饭店,天津市屈指可数。非常适合家庭聚会,宴请外地亲友。绝对有特色,传统与创新津菜的代表,保证让您有面子。/thumb.jpg)
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4 M! e6 J' J# o* L. w, X 再说说菜品,传统津菜代表:丸子扣肉,总让人想起小时候过年长辈家里的味道。/thumb.jpg)
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老爆三一点不黏糊,那口儿,地道。 7 V, Z& S j* ~$ d' s; l; I! J; c
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罾蹦鲤鱼 造型精美,外焦里内。鱼带鳞炸,鱼皮脆香,鱼肉鲜嫩,不愧津菜代表作,可见厨师功力非同一般。/thumb.jpg) & F3 c2 m* O0 T- l/ S# E0 i7 g! y* y
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鲤鱼拆分浇上糖醋口的汁,
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创新津菜代表:茶香观音虾,“四姨太”的虾,甜鲜的口合着春茶的香,要不曹大总统怎么折服。/thumb.jpg)
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腊八蒜炒山药,腊八蒜主要流行于北方,尤其是天津人,山药养生的佳品,二者搭配既美味又营养。/thumb.jpg) 青笋拌蟹柳,这个季节正是吃春笋的时候,顺应节气,青笋特别爽口,芥末的口味刚刚好,有味但一点也不呛。 1 O7 Q/ J/ p8 ^8 ?, _1 _8 p
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3 X2 P+ X- d0 g) w; T b& @主食甜品:gg四样,以杨村糕干为代表的四种甜点。 ! e% b# G5 _; q( ~2 q {
. h8 U; o% a- G$ X. t: x" F/ _有意思的天津味道,大多数饭馆主食种类没特色,但天津味道里有煎饼果子,南瓜咸食,鸡蛋饼,特色虾酱。重点“二他妈妈糖饼”,天津相声大师高英培作品《钓鱼》里的代表天津民生的食品“二他妈妈糖饼”勾起了你小时候的胡同回忆。糖饼层多麻酱多红糖多,趁热吃一口外层酥脆,里层甜香。/thumb.jpg)
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还有其他菜品也是道道精致,色香味俱佳。/thumb.jpg) , ]% ^4 ^8 H5 i. Q# i
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雨天任性,打着专车体会了一把公园路的饭店带来的味觉与视觉的享受。要是天气好饭后在逛一下公园那简直就完美了。不过这也为下次的享受埋下伏笔。现在大众上还有团购,性价比很高。非常期待下次可以尝试一下其他的美味。
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