- 妈豆
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一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的！
" O& O% p6 r* Y# B. s4 \4 T& t! N1 i8 Z( W9 F' ~& [& D
记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑，真的是很好吃捏！/ a) U" h& M8 P/ a: u: V' F) e
/ I5 E5 a" k& f0 P$ K现在是没有卖的了 只能自己做了，这次没有拍皂片 孩子不听话啊！/ H( ?7 p. S# t; k
! u$ h5 C* M" ^我就先说下制作过程吧 很简单的哦，材料相信冰箱里面都有的呢！7 N# j& D5 o) A' s8 `$ _ {
0 y' D! e: o" ?' Q
材料：
; O2 b# v8 P' l9 w% E, }, F. o7 ~: d
250ml纯牛奶
X% c4 S+ n, T7 T; o* [5 v0 [两个鸡蛋黄9 \0 M- u* G$ i& b. K% P
麻酱7 W. x9 O* a3 @8 M1 X
淀粉
1 K; @6 S4 U) \9 N# j9 q( w红糖+ a& g% S0 P. Z: t) O
清水; d( [: J7 h+ z+ |8 p
( m) j! C6 ^- I4 Q5 r6 K6 f" o制作过程：
5 A! K! V) {1 T3 q: J7 F6 N先将蛋黄打匀，用清水分别和开淀粉和麻酱- g9 k- s! P8 z5 _! c
然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦！
3 S& J6 @; J: f& h0 `( k
6 X; D6 b: Y& d* B! |1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 ! {' M4 K; w- t4 G
, ~5 D0 J. k* o& }8 k" i9 c4 j
放完淀粉后等液体粘稠后关火，冷却一下下 在放入蛋黄液，搅拌均匀后，倒入冰棍模型里，放入冰箱冻上！; |$ L1 G: _% B3 J
切记哦 要关火后再放蛋黄液，要是不关火就变成 蛋花汤啦！
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发表于 2010-7-28 13:19
