- 妈豆
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一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的！0 P# b; n/ @0 H. W
* l5 e# r; `, ]; `2 }
记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑，真的是很好吃捏！2 B0 ^5 H8 o+ T6 {
; `1 V+ @" _1 i6 ?' x8 z
现在是没有卖的了 只能自己做了，这次没有拍皂片 孩子不听话啊！
+ N9 \* K% _9 g \2 p- [
: O0 j; o' }$ O' n- T4 y; s7 B; b我就先说下制作过程吧 很简单的哦，材料相信冰箱里面都有的呢！) F& _3 d7 j' T
9 D4 d+ N" `, h材料：" r# d: v4 Z% C4 b0 J9 G$ R
8 v6 d' A3 y% m! S& }$ F250ml纯牛奶
, L& d; C; A. ~两个鸡蛋黄) D5 C( D: \5 k( |. M9 C, O
麻酱+ C3 o7 \) \3 @0 Y* X
淀粉
+ J! }5 _9 N& l" u红糖
9 ?' U# `7 G2 X/ |清水. a4 |/ c7 Y& D2 A
: F; ^0 }7 K- n+ H- Y+ W- _
制作过程：
2 t+ ]( V: M9 q; k/ X# H5 V先将蛋黄打匀，用清水分别和开淀粉和麻酱' k- Z- m6 `- x5 ^3 L5 v
然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦！ Z1 k5 p) M7 b- m
$ R5 u& @( F: N! M0 F0 U* e9 Q, }: L
1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 w9 P P0 I) j$ ^
" i4 @0 P8 D/ b( g4 u9 c) j% j" d放完淀粉后等液体粘稠后关火，冷却一下下 在放入蛋黄液，搅拌均匀后，倒入冰棍模型里，放入冰箱冻上！
9 z7 V% Y1 F% l ?7 l, k+ Y* K8 L, E切记哦 要关火后再放蛋黄液，要是不关火就变成 蛋花汤啦！
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发表于 2010-7-28 13:19
