- 妈豆
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整形:
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将发好的面团分成2-4份,由于我的烤箱很小,所以我分了4各等分。把面团滚圆。
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取其中一份,按扁。
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将面饼分三段,将一端擀成片,另一端在分段处压抑个槽。像下图这样
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将面片一端折过来,边缘压入凹槽处,如下图所示
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