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当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【菜鸟果妈玩烘焙】面包机到货，入烘焙界以来最怵头的面包终于被我争服了，哦耶~
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[烘焙DIY]

【菜鸟果妈玩烘焙】面包机到货，入烘焙界以来最怵头的面包终于被 ...

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wtnaly★果果妈

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宝宝生日
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月度达人

1楼
发表于 2014-11-21 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自打进入烘焙界，各种饼干、各种蛋糕都没少做，可就是这面包实在是让我怵头，其实我也知道，做面包一点都不难，就是这揉面太费时间，因此我也就只做过一次面包就再也不敢碰了
$ {6 V& C6 ?' J4 H2 k, H& O3 }如今终于不再发愁了，懒人有懒法，因为双十一抢了台面包机回来，这次让面包机帮我揉面简直是事半功倍，晒晒成品吧9 q" s8 G) E: K1 Z+ K

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我也没做太复杂的，就尝试了两种，一种是面包机自己做的欧式面包，可能是牛奶和酵母放少了，面包显得有点干。
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第二次只用面包机揉面和发酵，再配合烤箱一起，做了几个简易的小餐包，味道还真不错，虽然没有外面卖的那么好看，也没那么柔软，但这次的成功让我对做面包不再那么怵头了，哈哈……4 n) A$ l! J' {$ Q0 ?

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收藏1
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yvonne01

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宝宝生日
2011-04-05 
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发表于 2014-11-21 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想做出拉丝的样子

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wtnaly★果果妈  那得揉出传说中的手套膜吧？不过目前我还没尝试出来，继续努力吧  发表于 2014-11-21 16:01
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wtnaly★果果妈

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宝宝生日
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月度达人

3楼
发表于 2014-11-21 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想做出拉丝的样子
那得揉出传说中的手套膜吧？不过目前我还没尝试出来，继续努力吧
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一妈妞妞

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宝宝生日
 
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4楼
发表于 2014-11-23 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我面包机做面包没问题，可我就是面包机做戚风，总不成功～
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wtnaly★果果妈  我没拿面包机做过蛋糕，一般都用烤箱  发表于 2014-11-24 13:54
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onica

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发表于 2014-11-24 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 ~7 c8 ^: `$ Z果果妈，面包机什么牌子的？后来做面包还干吗？打算入手一台，求推荐

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wtnaly★果果妈  面包机是柏翠的PE6280，昨天我又做了一次，特别加软乎，一会儿有空我更新下哈~  发表于 2014-11-24 13:56
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wtnaly★果果妈

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6楼
发表于 2014-11-24 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我面包机做面包没问题，可我就是面包机做戚风，总不成功～
我没拿面包机做过蛋糕，一般都用烤箱
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wtnaly★果果妈

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7楼
发表于 2014-11-24 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 wtnaly★果果妈 的帖子" ]7 N9 Z4 V! x9 N/ f1 _$ P

3 N) s9 |' t) F/ N, `果果妈，面包机什么牌子的？后来做面包还干吗？打算入手一台，求推荐 ...
面包机是柏翠的PE6280，昨天我又做了一次，特别加软乎，一会儿有空我更新下哈~
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jinjinxinxin

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宝宝生日
2012-03-28 
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8楼
发表于 2014-11-24 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，咱俩面包机一模一样，亲用的什么酵母，我的面包怎么不好发呢，
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