本帖最后由 小黑林 于 2014-11-3 14:01 编辑
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卫小轩初探 地址：恒隆官场4楼4006室 电话：59199999 人均：60元 听说卫鼎轩的曹公馆在恒隆广场开了一家接地气的津味菜馆，休息日就想去拔草了。门口的内部的装饰与公馆的路线不同，属于小清新的小资范儿。绿色调，20—30年代的老壁灯，老照片，旧式的皮卡座，铁皮小暖壶，里面的大麦茶透着一个生活的浓郁气息。 在保留了卫鼎轩的高水准制作水平，价格上比较接地气，与楼里周边的店铺价格非常有竞争力。
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% r! v. E W9 b! D7 V" t" F# b点了几道招牌菜，上菜了。 我不是樱桃，借鉴我不是黄蓉的歌曲，视觉上产生了错觉，但是里面包裹的鹅肝酱，又让味觉产生了错觉，属于凉菜中的惊艳菜。价格28米。
" D' H7 ]- g! B- |木瓜紫薯，香甜可口，摆盘样子甜美，细微之处见精心，价格18米。
8 f4 F }+ H; i# v" z' E# Z2 l有文化的小黄鱼，小黄鱼用蒜香料整晚，炸制之后上桌蘸料味道香鲜脆，而且用笔架似的餐具悬挂，太有文艺范了，价格48米。 ! d7 k: g y6 p
泡沫蒸扇贝，利用欧洲的分子料理技术，升华了扇贝的原味，加上西式摆盘，从马砂一步变大菜了，价格10米只。
5 r* P" P4 J, g! g) u# p+ X |8 L7 s黄金九转48米，鲁菜里的看家菜，处理的非常下工夫，一点异味也没有啊，非常下饭，太好吃了。
* F( @8 \6 ^/ t# R+ U金沙烟熏鳕鱼，西餐中式做法，样式普通内涵惊艳，停不了筷子啊。价格48米。
5 I; D' }# B0 N( Z! j1 ?& D; k; Z虾仁肉丝炒饼，炒饼里的高大上啊，价格28米。
) U$ X6 N# g9 [8 B( t8 M最近优惠活动力度较大，计划还再去探探别的菜啊。
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发表于 2014-11-3 11:08
发表于 2014-11-3 14:51
哪天带老男去尝尝
