【我の烘焙手记】+饼干也能“消暑”？用可爱的西瓜饼干来迎接夏天吧 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【我の烘焙手记】+饼干也能“消暑”？用可爱的西瓜饼干来迎接夏天吧

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 91 \| 浏览: 18055 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 【我の烘焙手记】+饼干也能“消暑”？用可爱的西瓜饼干来迎接夏 ... [复制链接]

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

1楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-5-14 17:56 编辑 . ]# b- s5 b& Z2 C. H
+ q' u9 D& K" N8 i
我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html" t- Y5 _: R) g$ F

今年春天来的晚，好不容易鸟语花香两天，天气就热上来了。天气热的时候，我最喜欢的事情就是吹着空调吃西瓜啦！虽然现在西瓜还没正当时，但是我可以自己做啊！遗憾的是我对红曲粉的分量总是控制不好，本来应该是粉嫩嫩的蜜沙瓤，成了深红色的，熟过头了的烂西瓜

还是先上个图吧# d* _% o8 U o6 \
8 }* R0 g+ w' G7 V* }/ _$ J) r

+ Z; ~5 x8 M3 C, g( c& e4 J6 y

点评

Alaynaxu0720 这也太有才了吧发表于 2013-5-31 08:53

我是晨晨123 有创意发表于 2013-5-17 17:45

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
慢羊羊@tj	+ 20	首页热帖推荐
美丽~灵魂	+ 20	先给你加上，等你方子，哈哈

总评分: 妈豆 + 40 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

libin_36

跳跳虎

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2010-03-22
帖子: 2176

公益勋章

2楼

真是漂亮

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

3楼

回复 angel_yew 的帖子9 c( i! j+ ^6 |

材料：
低粉 130g ，抹茶粉 3克，无盐黄油 70g ，红曲粉1小勺，黑芝麻适量，糖粉 50g ，鸡蛋 25g，香草精 1/2小勺，泡打粉 2g ，奶粉 10g 6 g# }7 L) ?6 L7 n* N4 a( E6 ~
$ W X9 G' l0 N& }

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

4楼

回复 angel_yew 的帖子
2 W7 c% N' M/ L: L5 Q

做法：

1. 黄油软化后加糖粉，用打蛋器搅匀。
) K0 K' M. Q/ m s. u

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

5楼

回复 angel_yew 的帖子! @- Y. `; I, ?9 J2 u0 O

2. 接着把蛋打散，分3次倒入搅拌均匀。

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

6楼

回复 angel_yew 的帖子

3. 把香草精加进去拌匀。再把泡打粉、奶粉和低筋面粉筛入盆中，轻轻翻拌。/ X! A. s; u0 D1 }: P: M7 a
$ i2 l0 h/ t& j; q( M

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

7楼

回复 angel_yew 的帖子

4. 揉好的面团分成两份，
一份是另一份的一倍还要多10g 。我的分成了90克和190克。2 M% W y0 V9 M
$ G# a; `- q5 r+ [

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

8楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-5-14 18:22 编辑 # @" ~0 ~4 j; G3 h$ n( C& s, x
7 e3 W/ s. A4 w1 Q$ {5 D- ^: X' j
回复 angel_yew 的帖子1 `$ |9 J, O9 r- E" j! w Q
. W; y" v9 u5 B$ w/ t1 z
5. 大的一份面团加入红曲粉揉成红面团。小的一份加入抹茶粉揉成绿面团。用保鲜膜包好放进冰箱冷藏一会儿。（面团太软没办法造型）
' o( L& r* x( b3 W7 G! u! A

加红曲粉的时候要小心，一点点加，别像我似的弄成烂西瓜。我做的时候加了3小勺红曲粉！不过在上面的方子里已经改成1小勺了，估计这个量能做成粉色的面团。" C2 |( n' _: D* \" g# b5 @' ?) a9 s

点评回复引用

返回顶部

wtnaly★果果妈

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: null
帖子: 18962

月度达人

9楼

好可爱，等看步骤~！

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

10楼

本帖最后由 angel_yew 于 2013-5-14 18:19 编辑 3 q' N6 \7 O+ Q' W: X! F- B
' b! R' n: l) b/ u& X
回复 angel_yew 的帖子( j2 E }2 X" Z P& B+ a, r v# O8 S+ M/ H
0 j1 T; X& L# B3 V
6. 取出后把红面团搓成圆柱形。绿面团擀成长方形面片，长宽要刚好能裹住红色圆柱。
; Z* B. d0 F) D, d0 ^* I

点评回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

【我の烘焙手记】+饼干也能“消暑”？用可爱的西瓜饼干来迎接夏 ...

快速回复

后面还有9页内容，点此翻到下一页

12 3 4 5 6 7 8 9 10 下一页

返回列表

育儿资讯

【我の烘焙手记】+饼干也能“消暑”？用可爱的西瓜饼干来迎接夏 ...

点评

浏览过的版块