本帖最后由 小黑林 于 2014-8-22 15:02 编辑 " N; _6 A" B9 `
s) |7 Q. r7 }1 b8 K6 k r最近天津兴吃重庆九宫格的火锅，天越热吃的人越多，沸腾的火锅，沸腾的生活。周六一家子去参加火锅张的品鉴活动，提前问了道，就在55中的对面，招牌挺显眼的，好找，上门脸图片啊。 [attachimg]19**25[/attachimg][attachimg]19**26[/attachimg][attachimg]19**27[/attachimg]2 O+ o4 H* N& M' z4 S
进店亮身份，客人不太多，环境布置有点重庆农家乐的风格。 选的套餐B.南瓜香蕉饼没了，换的小香肠。找了个凉快的位置。告诉上的锅底微辣即可，但是后面上的味道已经超过了我们的想象力。一大锅的红油啊，太红了，空气似乎都变红辣了。 [attachimg]19**31[/attachimg]
1 S( y% b! G) h" d/ K) J 取小料，小料区的东西挺丰富的，还有特制的香油放置，点的麻酱料，把该放的都放了，和海底捞的小料区有比较啊。这次小料没有回碗。 [attachimg]19**39[/attachimg][attachimg]19**37[/attachimg][attachimg]19**40[/attachimg][attachimg]19**59[/attachimg]
6 M: g( z G2 Y& U# q. ?8 w 锅底上来了，跟着是尚品羊肉、功夫麻辣牛肉、千层肚、鲜鸭梗。了解了一下，九宫就是按照格子的温度，把相应的食材放到对应的格子里，便于取食。
0 f" ?6 b/ Q8 z) |8 H羊肉先下了，功夫麻辣牛肉是提前腌制过的了，但是煮制的时间长需提前下，海带也下了一部分。
1 E$ h! d. B0 G2 p# m+ h[attachimg]19**41[/attachimg]' @+ D: `' a' U' K7 ]) T. F" S
千层肚随吃随下，鲜鸭梗需要煮的时间长，下了等着啊。羊肉挺鲜的，没有肉核，筋头什么的。' O& c0 ?7 ^$ Y2 P2 c
[attachimg]19**45[/attachimg][attachimg]19**46[/attachimg]$ j5 F, T0 C& `% `$ j9 o+ Y2 F
牛肉需要煮的时间比较长，味道还行，得多嚼一会儿。千层肚味道一般，块大，没有常规的肚块小，嚼着比较费劲。鲜鸭梗味道还行，比较鲜，吃着挺新鲜的。
% c$ K* t f C4 n/ W, H# b- W+ L[attachimg]19**47[/attachimg]
( _- l, l- [2 ]" a9 e$ \# @7 L" w现炸酥肉味道蘸料挺好吃的，是用肥肉炸制的，火候掌握的不错，没有油腻的感觉。小香肠放到锅里就开口了，味道中规中矩的。总体比较适合肉食动物，忘记点一些蔬菜了。. `6 f! C1 ]6 l E; ]: g5 G- d
[attachimg]19**55[/attachimg][attachimg]19**49[/attachimg]
# X G2 y% D# ~) r6 M4 n, O }吃到最后，舌头都木了，非常麻辣啊，超出了原来的心里估计，身上都是锅底的味道了，因为空气里都是麻辣的味道啊，非常过瘾啊
7 m% i+ K' {; C$ z" q[attachimg]19**58[/attachimg]. }- m# W( Q. f; R5 q
% s, s. R G" k8 J& d
| 
发表于 2014-8-22 14:51
