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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-22 11:49 编辑 ) ?' h# c5 m+ q: U8 ~. ~0 a
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【团圆中秋2013】的活动:http://www.tjmama.com/thread-958385-1-1.html ' _9 q' M+ {; H' o$ N9 `
去年做了一次月饼不成功,今年早早的就买了原料打算继续尝试,外面买的月饼馅太甜了,看了然然妈做的五仁月饼很想尝试,正好家里有现成的原料,稍作改良就开始了。7 |/ u) B8 {( Y, \( q- h' H
! A: J0 O. e, l. t9 e
月饼皮材料:中粉100g,转化糖浆75g,花生油25g,枧水2g
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) Z0 b+ H: J! a8 e; [按方子活好面,放冰箱冷藏一小时
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