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小雪梨

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宝宝生日
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发表于 2014-2-28 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰糖MM 于 2014-5-7 10:17 编辑
& g: Q. F9 \" P% T2 Q6 s' u7 O  C& P) u" r- q- f5 I
好久没下厨做饭了,大概要快一年了。而这个咖喱饭大概也有2年多没做了,虽然非常简单,但是做之前心里还是没跟。因为之前做了很多次,都是咖喱鸡。这次选了牛肉,而且由于仓促,好几种东西都不齐。令人欣慰的是,虽然做的过程不算成功,成果还是比较成功的。导致我没有吃饱,全让宝爸抢着吃了- L4 ~2 ~- X, C
电梯:咖喱牛肉做法: N% q0 R: [. @- A4 y+ j3 a; V
7 `5 d! y) b6 f6 J: Z; K

; U4 ~8 g. Y6 E
; i6 ]( B) [' v$ R* l. ?( a% d电梯:焖子做法
+ h) W* z; p# A/ H失败的菠萝咕咾肉方子是老爸给的,肯定没问题,因为老爸年轻时拜过名厨。引用老人家的话,要是对着个方子就能做出来好菜,那厨子就都别干了
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牛柳半斤,切块
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本帖最后由 冰糖MM 于 2014-2-28 17:16 编辑
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用凉水紧一下,去血水( ~: }) ^9 y+ |

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只用蛋清抓了抓,没弄好,蛋黄溜进去一点。因为家里已经没有料酒了,也没有淀粉了+ I+ s: I1 ]: ~9 [+ O8 C

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土豆2个,红萝卜一个,洋葱头一个。
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宝妈步骤呢?好好吃的样子

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没了???
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回复 七月  的帖子
- {- g) P1 x9 s0 f& A% u  ~, K. d! P
马上就贴~
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回复 宅妈的幸福 的帖子4 u/ X* J) q; ~4 K) ?; d# h

/ n* D/ p9 |& l/ t' X有有
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热锅凉油,翻炒牛肉块。这里得注意一下,最好炒的时间长点,我就是稍微一变色就出锅了,这可不是鸡肉啊,不好熟,下次我得注意了
8 A/ ^! g8 `/ }8 F& U2 Y3 \' B
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