本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-12 10:00 编辑
% q D4 f& c, E a- s; C8 @% K2 M
从馅开始说哈
# B" l0 V' O% K7 F# s& k: i' e/ @- V+ D! z1 ^8 Y7 ~
9 s' C& J0 D4 k& W0 v1 A
! s$ F: i0 [; I) ?' B1 E+ h* E
桂花五仁馅 材料:核桃80G 花生45G 黑白芝麻各10G 大杏仁45G 葡萄干20G 玉米油20G. Y4 l; D: Y+ `% e3 L2 R6 R
糖25G 糖桂花1大勺 水25G(最后用水调软硬度)糯米粉50G # b' p! V: M- r& G
过程: 1.糯米粉入微波打5分钟,中间翻一次至熟 2.核桃入微波打5分钟隔2分钟翻一次至熟 3.白芝麻打3分钟,隔一分钟翻一次至出香味 4.花生叮5分钟,隔2分钟翻一次至熟 5.以上材料及 糖桂花一大勺 ,大杏仁碎,葡萄干切碎,玉米油,糖,所有这些放一起拌好加水调节软硬度,捏成团备用。(用不完的放冰箱冷藏)
$ j. x5 n5 C1 o5 N5 P; [; x; j% u
! M+ a7 L' |/ |
 - Q4 q- U# U; P4 ~0 D7 T* j5 J
|