【魔法厨房】+用食物记念我们即将逝去的2013

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mysh807

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1楼

本帖最后由 mysh807 于 2013-12-4 10:19 编辑 $ m( |+ Q$ F- R2 K/ Y4 t8 Q2 }9 e

我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html7 _6 m6 n& w- y# ^
2013即将这样款款而去，这一年里，味蕾穿行在不同的食材中，享受着大自然的馈赠，让我们爱生活、感恩生活、舌尖上的2013！" A5 X/ l: b8 t% w  X

一、包容篇——简单美味有营养的寿司
二、包容篇——今年最后一顿韭菜盒子
三、包容篇——驱寒养生的美味居家火锅+ A1 T# M6 D3 b* z: U
四、包容篇——翡翠白玉培根卷
五、我爱捣蛋——秋梨蛋羹
六、我爱捣蛋——疯狂黄金蛋
七、我爱捣蛋——焦糖蛋奶布丁, ~' G  I7 d3 ~; f6 e" C4 n* W
八、我爱捣蛋——电饭煲版的蛋糕; V3 v2 G: z, V5 D) B% j: a1 I
九、百变水果——菠萝紫米饭5 l+ m, U5 x5 S. D( ^5 F
十、百变水果——蜂蜜柚子茶' t+ w/ f# D: Y8 k
十一、百变水果——自制山楂酱5 ]0 x4 B2 |) S9 }
十二、百变水果——奇异果西米露
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mysh807

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2楼

虽说要抓秋膘，但这膘也不能抓的太狠了，夏天减肥有难度，来一款低脂低油的寿司吧。
+ P! u8 G# @; V0 d! ~

点评

时尚贝贝喜欢发表于 2013-11-18 20:37

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mysh807

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3楼

方法如下：
原料：成片的紫菜(海苔)、米饭、肉松、蛋皮、黄瓜火腿、沙拉酱等你爱吃的任何东东。
F+ j# p% z% d) \5 I2 Y) X

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mysh807

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4楼

★注意：
1.紫菜挑选那种像一张张纸薄的一片一片的四方形，而不是作紫菜汤用圆饼状，最好是买专用的寿司紫菜。
2.米饭最好选择香米，并且掺少量糯米以增加黏性。
3.蔬菜类可以任意搭配，蔬菜类生的切成条之后洒了一点点的精盐再空干水份即可。
做法：
1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。
2.在热米饭中加少许白醋、白糖，搅拌均匀后晾着。/ x& Z3 W8 {) O

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