【魔法厨房】+用食物记念我们即将逝去的2013

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mysh807

博士

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1楼

本帖最后由 mysh807 于 2013-12-4 10:19 编辑

我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html
2013即将这样款款而去，这一年里，味蕾穿行在不同的食材中，享受着大自然的馈赠，让我们爱生活、感恩生活、舌尖上的2013！
5 z! G% _2 T  O
一、包容篇——简单美味有营养的寿司4 U4 T+ l$ G/ a) G- h( W
二、包容篇——今年最后一顿韭菜盒子
三、包容篇——驱寒养生的美味居家火锅
四、包容篇——翡翠白玉培根卷
五、我爱捣蛋——秋梨蛋羹
六、我爱捣蛋——疯狂黄金蛋
七、我爱捣蛋——焦糖蛋奶布丁
八、我爱捣蛋——电饭煲版的蛋糕+ g7 J; ^3 U8 W5 z% q
九、百变水果——菠萝紫米饭# w+ Q! F& ^8 u6 }! m, P
十、百变水果——蜂蜜柚子茶6 z) D. R) s7 B) \
十一、百变水果——自制山楂酱
十二、百变水果——奇异果西米露
5 c: u& {6 e' N' k6 U上首页了

9 B+ X5 j( a7 A  e2 q; {) C+ _1 `+ I+ F7 T, b
  v" P' n% H2 I% i: n
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; X5 s% F% L6 n& f( T

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mysh807

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2楼

虽说要抓秋膘，但这膘也不能抓的太狠了，夏天减肥有难度，来一款低脂低油的寿司吧。
0 ^7 i& W& z7 D, r( V6 O

点评

时尚贝贝喜欢发表于 2013-11-18 20:37

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mysh807

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3楼

方法如下：- M4 l( M" o* }7 |7 Z+ C# R3 T6 `
原料：成片的紫菜(海苔)、米饭、肉松、蛋皮、黄瓜火腿、沙拉酱等你爱吃的任何东东。
1 b8 T- N( c) |9 k8 l" j

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mysh807

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4楼

★注意：
1.紫菜挑选那种像一张张纸薄的一片一片的四方形，而不是作紫菜汤用圆饼状，最好是买专用的寿司紫菜。
2.米饭最好选择香米，并且掺少量糯米以增加黏性。
3.蔬菜类可以任意搭配，蔬菜类生的切成条之后洒了一点点的精盐再空干水份即可。7 V X7 F r; w' U
做法： { y6 c3 I' [! O$ J% @9 q* P1 D
1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。1 t5 L9 c; s+ [6 W% A; F
2.在热米饭中加少许白醋、白糖，搅拌均匀后晾着。