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[大秀私房菜]

【魔法厨房】+用食物记念我们即将逝去的2013

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mysh807

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发表于 2013-11-18 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mysh807 于 2013-12-4 10:19 编辑
- o3 U0 Z& d& a! ]) H" D5 J
5 `5 G1 b; }9 f2 t$ t我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html; t  M. o3 ]/ R( ?3 _4 v- v
2013即将这样款款而去，这一年里，味蕾穿行在不同的食材中，享受着大自然的馈赠，让我们爱生活、感恩生活、舌尖上的2013！
! k% ~  ]) r, U  t7 s" E
; z  M, V' I  e一、包容篇——简单美味有营养的寿司
5 ]' d( G: q  S9 B+ \二、包容篇——今年最后一顿韭菜盒子
6 M; b4 E6 [# x$ b6 W三、包容篇——驱寒养生的美味居家火锅, b- P+ ]( d- ~, `
四、包容篇——翡翠白玉培根卷
! p1 E' c1 w) K6 B6 V五、我爱捣蛋——秋梨蛋羹
* o* f- H9 X1 G$ Q9 k$ ^六、我爱捣蛋——疯狂黄金蛋
7 |+ ?) n- p) s/ c3 Y( i7 Y七、我爱捣蛋——焦糖蛋奶布丁
3 I: F" c0 }8 y八、我爱捣蛋——电饭煲版的蛋糕
  @% Z. I' X2 c九、百变水果——菠萝紫米饭3 c$ Y* j, A7 @& _
十、百变水果——蜂蜜柚子茶
+ L* t! a8 g! r4 C  [) ]) q. p& {十一、百变水果——自制山楂酱
$ W) V2 A6 `" o十二、百变水果——奇异果西米露
4 {! S) l  {9 Q& C/ z2 \上首页了
9 c: L* }! j# u7 [! j" b3 O8 v/ P$ @/ K( o' `

% _- z5 s' O! x+ D  _3 U& B# r8 H: W: t
  x4 y' r, f! y2 e) R' o
* k& b# t: n5 F7 ~& {! S
3 c; I9 |$ @7 Y$ R3 l; B+ R. k
已有 5 人评分经验值 妈豆 收起 理由
喜羊羊@tj + 70 首页推荐！
美丽~灵魂 + 30 加油，真棒
80后主妇 + 5 + 10
懒洋洋@tj + 20 上首页啦
暖洋洋@TJ + 100 感谢分享哦

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发表于 2013-11-18 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽说要抓秋膘，但这膘也不能抓的太狠了，夏天减肥有难度，来一款低脂低油的寿司吧。$ s+ _6 k. g& V/ J

" H3 [% s2 G2 h/ T3 _) K

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时尚贝贝  喜欢  发表于 2013-11-18 20:37
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发表于 2013-11-18 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
方法如下：
1 O+ W9 h! U  j" N1 w3 c) H原料：成片的紫菜(海苔)、米饭、肉松、蛋皮、黄瓜火腿、沙拉酱等你爱吃的任何东东。" ^* {* T* M$ t

: _9 R: W3 ^0 U# x0 c" D
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发表于 2013-11-18 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
★注意：
3 l- J! \- f; n4 O7 x1.紫菜挑选那种像一张张纸薄的一片一片的四方形，而不是作紫菜汤用圆饼状，最好是买专用的寿司紫菜。( \3 _- [9 K/ z
2.米饭最好选择香米，并且掺少量糯米以增加黏性。
. N! x" Z* x; _! |* O; E5 Z1 w3.蔬菜类可以任意搭配，蔬菜类生的切成条之后洒了一点点的精盐再空干水份即可。
/ p. Q5 I8 |5 T& |8 [& s0 A9 {做法：
2 ]% ]8 `# {+ G; ?! u' f1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。
" Y; e/ N. _1 u% k: `2.在热米饭中加少许白醋、白糖，搅拌均匀后晾着。7 \1 V$ @3 a! J. a7 J3 D% s2 S

/ B* P8 y+ Z, h$ \- r: o& f- `* H* l3 n" R& r0 v* f$ Z

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lzq123  谢谢贴心的小提示  发表于 2013-11-26 16:06
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发表于 2013-11-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛋打散后，加少许盐调味，入锅中煎成蛋皮后，切成长条。
+ J" C" h, y: D. y9 v7 T3 K4 B3 t6 g3 p- u  u1 o

+ r" a7 N. ]: R8 l

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lzq123  煎的好薄呀  发表于 2013-11-26 16:07
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发表于 2013-11-18 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2013-11-18 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2013-11-18 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄瓜去皮切成条
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发表于 2013-11-18 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
胡萝卜蒸熟后切成条" B$ j1 l) e( h$ u

. C9 @  y' ~7 j( T
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