【魔法厨房】+用食物记念我们即将逝去的2013

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mysh807

博士

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1楼

本帖最后由 mysh807 于 2013-12-4 10:19 编辑
3 v; x* \) Y1 }' L; Q3 ^) B
我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html
2013即将这样款款而去，这一年里，味蕾穿行在不同的食材中，享受着大自然的馈赠，让我们爱生活、感恩生活、舌尖上的2013！
% e/ D; a, y( t6 a
一、包容篇——简单美味有营养的寿司. I4 A/ G+ N7 Y: f1 Z3 M; a
二、包容篇——今年最后一顿韭菜盒子  k8 i  z, I6 Q; G. y+ A
三、包容篇——驱寒养生的美味居家火锅, |+ K. Y/ h4 D2 s0 j* @9 U( y
四、包容篇——翡翠白玉培根卷1 E* D+ l  u0 i0 z0 D& e( ~
五、我爱捣蛋——秋梨蛋羹( u8 _# _; U0 U3 l- q$ S
六、我爱捣蛋——疯狂黄金蛋
七、我爱捣蛋——焦糖蛋奶布丁) q' |0 q* `: s1 q+ h* I6 ?' b
八、我爱捣蛋——电饭煲版的蛋糕) B$ u, @% h4 C$ B+ I* f: u4 n# Y
九、百变水果——菠萝紫米饭
十、百变水果——蜂蜜柚子茶
十一、百变水果——自制山楂酱
十二、百变水果——奇异果西米露$ D+ w' R! q; g3 A4 p
上首页了$ ]( Q+ t3 I" p
0 T& Q: \& v/ v: J$ c6 z3 s
% p$ m  Q: h+ j3 \. q! h

& H' w& H: ~5 y6 p# v. }$ f
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mysh807

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2楼

虽说要抓秋膘，但这膘也不能抓的太狠了，夏天减肥有难度，来一款低脂低油的寿司吧。

点评

时尚贝贝喜欢发表于 2013-11-18 20:37

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mysh807

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3楼

方法如下：# M; m! Z0 w9 T( p ~! T' f
原料：成片的紫菜(海苔)、米饭、肉松、蛋皮、黄瓜火腿、沙拉酱等你爱吃的任何东东。, z& V: t4 Q6 \. c- e1 S

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mysh807

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4楼

★注意：
1.紫菜挑选那种像一张张纸薄的一片一片的四方形，而不是作紫菜汤用圆饼状，最好是买专用的寿司紫菜。
2.米饭最好选择香米，并且掺少量糯米以增加黏性。
3.蔬菜类可以任意搭配，蔬菜类生的切成条之后洒了一点点的精盐再空干水份即可。
做法：& t5 U0 `: a8 g6 X% L+ o
1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。
2.在热米饭中加少许白醋、白糖，搅拌均匀后晾着。& }4 Y1 [. S% c& Q4 U% k
{6 H, B) D1 I, @; m, [' L( P% I! S