【魔法厨房】+用食物记念我们即将逝去的2013

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mysh807

博士

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1楼

本帖最后由 mysh807 于 2013-12-4 10:19 编辑

我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html
2013即将这样款款而去，这一年里，味蕾穿行在不同的食材中，享受着大自然的馈赠，让我们爱生活、感恩生活、舌尖上的2013！
. A$ w; R, q8 `5 {. u7 h& x" o
一、包容篇——简单美味有营养的寿司
二、包容篇——今年最后一顿韭菜盒子% H1 d$ ?3 P5 Q7 L& R$ s! P
三、包容篇——驱寒养生的美味居家火锅
四、包容篇——翡翠白玉培根卷
五、我爱捣蛋——秋梨蛋羹
六、我爱捣蛋——疯狂黄金蛋
七、我爱捣蛋——焦糖蛋奶布丁
八、我爱捣蛋——电饭煲版的蛋糕. O7 o+ F6 l9 C
九、百变水果——菠萝紫米饭
十、百变水果——蜂蜜柚子茶
十一、百变水果——自制山楂酱* `' T% b$ U$ `+ c3 Z, t
十二、百变水果——奇异果西米露* g7 D6 q1 j" T3 o; F5 Q
上首页了7 V0 a: k2 X1 w) @1 H

6 F7 l: x8 c, B. O9 o# j, Z
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mysh807

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2楼

虽说要抓秋膘，但这膘也不能抓的太狠了，夏天减肥有难度，来一款低脂低油的寿司吧。
4 P/ W; }" Y7 T, q$ r

点评

时尚贝贝喜欢发表于 2013-11-18 20:37

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mysh807

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3楼

方法如下：3 \. P: `1 c9 Z3 f9 y
原料：成片的紫菜(海苔)、米饭、肉松、蛋皮、黄瓜火腿、沙拉酱等你爱吃的任何东东。( E2 x& Q: m1 n2 ` X
7 s5 z$ P6 B' s: l5 }( K

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mysh807

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4楼

★注意：' s1 ^" O. [# N: n [+ T( ?5 P
1.紫菜挑选那种像一张张纸薄的一片一片的四方形，而不是作紫菜汤用圆饼状，最好是买专用的寿司紫菜。$ P- Z: b" i) D( F' x4 `' ?& I
2.米饭最好选择香米，并且掺少量糯米以增加黏性。0 N8 k2 d9 Z6 V8 Q$ Y0 A$ [
3.蔬菜类可以任意搭配，蔬菜类生的切成条之后洒了一点点的精盐再空干水份即可。5 W4 S& |$ T F9 e, v" @- l# j) ~
做法：
1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。
2.在热米饭中加少许白醋、白糖，搅拌均匀后晾着。
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