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本帖最后由 angel_yew 于 2012-12-24 10:14 编辑 ; @: r6 t2 G9 N/ b
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& G4 f" L. Q8 c9 |1 i( k
$ y; |( U+ m& x, C' C; g# z5 }7. 烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右,至边缘上色就可以了。3 p4 o/ b' l4 O
( m& [& ~$ Y8 h/ D0 [% E 这一步我忘了拍照了,嘿嘿。9 @, y4 ]; c5 c% L% x
/ H3 u2 J d! }' G 饼干烤好后我们开始做蛋白糖霜。由于对超市鸡蛋的不信任,我没有用生鸡蛋清,而是用的进口蛋清粉。; I, a+ _2 ^8 F
7 M$ P' B A) `' B* z$ k
蛋白糖霜制作过程:
' T9 j, J! R% L1. 把蛋清粉和水混合,搅拌均匀& R8 h. K+ d$ _) n) V' B
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