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本帖最后由 angel_yew 于 2012-12-24 10:14 编辑
9 W- R" g% Z+ K- y; T2 r7 ?
3 j+ o2 `& i5 E2 C- @3 K回复 angel_yew 的帖子
; B$ o) L8 q6 L1 D7 {* N( {! Y: P
' i( F# _" c8 ]1 f' O7. 烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右,至边缘上色就可以了。
* u" _2 ]- w, ~8 q& v y) {+ H/ _/ ?2 O2 G$ w1 t- S
这一步我忘了拍照了,嘿嘿。1 O& G* O9 M+ b) G
7 x0 M, _7 `- G# |/ k) U7 k" Z 饼干烤好后我们开始做蛋白糖霜。由于对超市鸡蛋的不信任,我没有用生鸡蛋清,而是用的进口蛋清粉。
7 Q+ |: i8 s7 T" S$ J% i+ U
) S% c1 L4 G8 E5 c8 n蛋白糖霜制作过程:
9 Q H: [, w* h. S! _1. 把蛋清粉和水混合,搅拌均匀/ P4 O% G9 g0 `4 e
* J7 m( Y A A4 ^
/ }2 z8 a, b& [! h( e
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