- 妈豆
- 404
- 昵称
-
- 经验值
- 404
- 在线时间
- 98小时
- 注册时间
- 2012-1-28
- 积分
- 502
- 精华
- 0
- UID
- 7427955
- 宝宝生日
- 2010-07-11
- 帖子
- 76
|
苍天哪,我怎么这么悲催啊!: K1 `* r7 j( m0 Z' n9 }
前一阵子听我表妹说面包机做面包挺好的,我也买了一个,她还给我操作流程和配方。可我按照她的方法试过N次了，每次做出来的面包都是一股子怪味，一点都不香。可是人家做出来的就好好的，还拿给我吃过，挺香的，晕死我了，一样的东西，一样的流程，一样的面包机，除了人不一样都是一样的，做出来的面包差距咋就这么大尼？！: p) ~7 i/ A! B8 B
下面是我的配方，妈妈们帮帮我吧！（aca的面包机，甜面包程序）
6 N; G2 c9 X% r1 ?, ] _, `曾试过1，160毫升凉牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：巨酸！满屋飘酸！
4 `( v6 ]$ p7 _9 h$ l* s曾试过2，160毫升热牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：闻着不怎么酸了，但还是一股馊了吧叽的味道。
2 V" |! Q# z A d. M) i W6 Y曾试过3，200毫升热牛奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。7 A! E; A. U7 j# P. _
曾试过4，200毫升巧克力奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两勺植物油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。0 }* ?, {. V, y1 F: G) [5 K
而且做出来的面包一点韧性都没有，用手轻轻一按就破，一拉就断，吃着也特粗糙，让我想起棒子面饽饽！用过小麦粉，面包粉，高筋面粉，结果如出一辙。
; r4 d2 \5 D" C# V; L我该咋整啊？绝望中……
: v# P; v/ T- ]8 u6 g8 c/ C, t& O
|
|
发表于 2012-3-16 23:32
