- 妈豆
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家人过生日，宝宝爱西餐，选择了下决定去天津乃至全国历史最悠久的西餐馆-起士林大饭店。$ p+ W* S3 z+ D9 D, |1 ]3 e! M- L
度娘了下， 最初的起士林是个小餐馆并制作经营面包，那是在1908年时，由德国人起士林（Kiessling）开办的，当时地点在今天津解放北路青年宫对面。起士林的西餐传播了西方的饮食文化，它与上海雅克红房子西餐厅，北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅并称为中国四大西餐厅。到今天起士林已经是位一百多岁的老人了，但是岁月并没有抹掉它的风采，现在的它更加的有底蕴。
6 ?& b% |$ P, k: d# t 起士林的二层、三层、四层分别经营俄餐，德餐和法餐，每一层的装潢也各有风格，不尽相同。
' p6 o8 J' e+ Z" z! J' A6 ~我们这次用餐是在三层巴德西餐厅，装潢古典大气，竟然还展出了很多年前的银质餐具以及古老发黄的纸质账单。进门处标志性的楼梯
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汤：俄式红菜汤、奶油鲜菌汤，各有热色，不过老实说这两份汤的味道并不是太出彩。 f) x; B# n5 G) b* K7 o
1 I0 l; V) N# ` 前菜：金**鱼沙拉和烟熏三文鱼，鹅肝酱和坚果肉胚冷切盘，摆盘漂亮，食材品质不错。尤其鹅肝酱很肥美，但最好涂抹在面包上吃，否则会有点腻。% T8 m% Z$ j" o9 m1 R" X2 e
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主菜： 奶油香菌小牛肉配浓缩红酒牛肉汁，牛肉特别的鲜嫩，配上红酒汁特别入味，这道菜五颗星推荐。: Y/ R: j! f5 `; e) W
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香煎三文鱼青芥汁及海鲜酱烤墨鱼，火候掌握的很好，既不生也不老，尤其喜欢配上青芥汁的三文鱼，绝配
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& M! A9 k$ ^" H' ~# P% L6 {8 o& T 主食：蒜香黄油烤面包，最爱就是这个啦，每次西餐必点这个，(╯▽╰ )好香~~4 G' w! l* v: Z. L2 z
, _4 |7 j: ~3 z9 [ 小食：炸薯条、炸鱼条、黄金虾，种类好多，不过每样只有一块哈哈; i D+ U! G/ I
7 G( C4 ~ T7 ~/ U& }+ d5 ]$ E0 X 开车不能喝酒，要的冰柠檬茶，夏天最爱喝这个
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2 h, {3 t* @2 A9 S% v/ l" D 最后来个全家福，美美滴一餐，希望起士林可以越走越远，有文化有故事会更容易被传承......; z' a; g8 ? M2 U" b1 w' k
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发表于 2017-11-8 13:55
