- 妈豆
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家人过生日，宝宝爱西餐，选择了下决定去天津乃至全国历史最悠久的西餐馆-起士林大饭店。
, ]7 g# y$ T. |度娘了下， 最初的起士林是个小餐馆并制作经营面包，那是在1908年时，由德国人起士林（Kiessling）开办的，当时地点在今天津解放北路青年宫对面。起士林的西餐传播了西方的饮食文化，它与上海雅克红房子西餐厅，北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅并称为中国四大西餐厅。到今天起士林已经是位一百多岁的老人了，但是岁月并没有抹掉它的风采，现在的它更加的有底蕴。
: ]. |* c/ Y7 _0 w3 K/ C 起士林的二层、三层、四层分别经营俄餐，德餐和法餐，每一层的装潢也各有风格，不尽相同。
, [# z2 t& t4 u我们这次用餐是在三层巴德西餐厅，装潢古典大气，竟然还展出了很多年前的银质餐具以及古老发黄的纸质账单。进门处标志性的楼梯" ]! ~ S1 y. E+ p0 \
' _5 D1 @+ v1 h6 `& Y5 K7 W 汤：俄式红菜汤、奶油鲜菌汤，各有热色，不过老实说这两份汤的味道并不是太出彩。
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3 p; K+ w/ K% t4 j4 H 前菜：金**鱼沙拉和烟熏三文鱼，鹅肝酱和坚果肉胚冷切盘，摆盘漂亮，食材品质不错。尤其鹅肝酱很肥美，但最好涂抹在面包上吃，否则会有点腻。5 R. H' v: q( e ^3 j5 `
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主菜： 奶油香菌小牛肉配浓缩红酒牛肉汁，牛肉特别的鲜嫩，配上红酒汁特别入味，这道菜五颗星推荐。
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! l o2 ?( w( \, u8 L& O7 h 香煎三文鱼青芥汁及海鲜酱烤墨鱼，火候掌握的很好，既不生也不老，尤其喜欢配上青芥汁的三文鱼，绝配
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' w+ Y- t. M; `9 B 主食：蒜香黄油烤面包，最爱就是这个啦，每次西餐必点这个，(╯▽╰ )好香~~6 s$ W; i# D; _& \# X4 T4 b* O9 G
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小食：炸薯条、炸鱼条、黄金虾，种类好多，不过每样只有一块哈哈8 v) B* X$ ]4 o% A' z
0 D/ r& d; b! d; B( B) n5 V 开车不能喝酒，要的冰柠檬茶，夏天最爱喝这个
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4 Y; A: o9 E9 S2 B' R* Y 最后来个全家福，美美滴一餐，希望起士林可以越走越远，有文化有故事会更容易被传承......
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发表于 2017-11-8 13:55
