公主也贪玩

太失败了！！糊了！！
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2 I4 E' q* e( @" Q- d7 I( d. l  q起膜失败。。扣在菜板子上了 下边不通风。。不古流了! l* a3 [6 C3 p( j$ q$ L2 ^, T7 C
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上海妈

亲 怎么回事 完全没看懂呢
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公主也贪玩

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第一次做戚风 失败了。。

上海妈

什么问题？
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公主也贪玩

什么问题？

扔菜板子上了。。。下边没进风。。。要扔 架子上的 让底下进风 才能不塌陷

怜妹妹

再接再励，戚风有诸多难点，亲能做到这样，已经很好了

公主也贪玩

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但是 戚风已经是最基础的了。。。

樱桃小辣子

我也没看的很清楚 是回缩了么

公主也贪玩

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是的 变小了

樱桃小辣子

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! T, J" e& z3 b- \2 B亲 要看看是不是 蛋白打发的问题 还有就是蛋黄和蛋白是不是翻拌均匀 并且没有消泡