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本帖最后由 angel_yew 于 2012-12-24 10:14 编辑
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7 Q3 g0 \* m4 k, P( q" ]! x
\& T! v) `; d! F& ]. B- X6 G3 G7. 烤箱预热180度,上下火烤10分钟左右,至边缘上色就可以了。, P( o7 h0 N3 d$ b% L( q7 t/ V U
) T: }) J+ D2 J9 _& x
这一步我忘了拍照了,嘿嘿。
- N! D _$ v/ ?: \; C" U
; y8 {" {6 T* g) H; l4 G! x) X 饼干烤好后我们开始做蛋白糖霜。由于对超市鸡蛋的不信任,我没有用生鸡蛋清,而是用的进口蛋清粉。# o! V7 u, ?9 c! |! P2 e
, K3 f7 M) n0 U/ \3 o
蛋白糖霜制作过程:
2 u; y) G& Z! z O) M1. 把蛋清粉和水混合,搅拌均匀8 X% v+ M: I6 f4 r$ S
5 C/ v3 F8 n4 p
, |) i0 Y3 ^9 I% ~4 I
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