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然然妈妈

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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-7-24 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑
) y# a! i- b! O1 R" q3 t7 ?
; J: N5 i6 V8 t1 J- I: t3 T) w; |昨天弄南瓜时剩了点,就弄了这个贝壳面,多做点冻冰箱,想吃了煮点,很方便。
% `* q, N& T$ @8 s. V$ @7 u9 q+ H! l& P5 ]5 P6 O0 ]2 c. [
意式贝壳面( y: h/ D# N6 u9 c# O

/ }* r5 s! V3 b. F, x% n材料:
7 r2 J6 v9 |. w% f1.高粉200G  鸡蛋1个   熟南瓜泥30克  水30G    (劲道的面团比例蛋:盐:水:面=1:0.1:3:10)% w9 G" w0 V0 b( d+ G
2.西红柿半个  西兰花几朵    青豆玉米粒虾仁适量  洋葱半个   
/ K8 L: y) R: y3.黄油15G  黑糊椒 罗勒 披萨草  盐 适量
/ Q3 Q( m0 u+ J) E1 N
' @+ T& y! }, R2 c# p9 v+ s过程:9 o, ^- r9 s" ~& `3 O
1.将材料1放一起揉成面团,后分小挤子,制作贝壳面
0 T4 F( s6 g) U$ R( k2.将2,3材料,炒成披萨酱8 P' }5 Q7 Q. y+ f3 h
3,装盘上桌0 w% ?, a1 n4 i7 F! N
4 v/ d, N% `) f
  b; w# t% `$ {' w5 {
$ g: Z! W% {+ q0 n/ P

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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-24 23:37 编辑 ) H/ n) }1 ]! {
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-24 23:38 编辑
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-24 23:38 编辑
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-24 23:39 编辑
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红色番茄  多少度,烤多长时间啊  发表于 2012-7-27 23:37
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-24 23:57 编辑
6 K4 ]% P( o) z3 i/ M+ S( e7 `+ w5 L8 ^) J8 {9 f

( F$ u& z" Y; U8 s! ?: e. v% f% n" @锅里放点橄榄油和盐,开水下锅

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红色番茄  没有橄榄油放别的油行吗  发表于 2012-7-27 23:38
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-24 23:40 编辑
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-24 23:58 编辑 5 h* Z( a9 Y/ L3 O- o  s. @4 l

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出锅后,多佘的可以冻冰箱里,想吃时拿出来过下热水就好啦! ?- d  k: d$ Z
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-24 23:42 编辑 0 b) J$ C, n2 E  X/ N& H

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然然妈之~~意式贝壳面(自制贝壳面)
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