本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-12 10:00 编辑 5 R( c4 O: M7 B% U* y* }1 E. A
' N- J/ X' e; p% ~: Q4 m) ]" {
从馅开始说哈
" ]" m6 V% k G: \' w! x% X9 a
( ~3 z2 Q. `, F7 A. K+ _$ ?% m2 T+ P
/ w; o0 i" j, m/ P1 g) _
桂花五仁馅 材料:核桃80G 花生45G 黑白芝麻各10G 大杏仁45G 葡萄干20G 玉米油20G. U5 {* {# b3 `7 m9 N
糖25G 糖桂花1大勺 水25G(最后用水调软硬度)糯米粉50G
0 Z0 \* D' d' q3 Y. [
过程: 1.糯米粉入微波打5分钟,中间翻一次至熟 2.核桃入微波打5分钟隔2分钟翻一次至熟 3.白芝麻打3分钟,隔一分钟翻一次至出香味 4.花生叮5分钟,隔2分钟翻一次至熟 5.以上材料及 糖桂花一大勺 ,大杏仁碎,葡萄干切碎,玉米油,糖,所有这些放一起拌好加水调节软硬度,捏成团备用。(用不完的放冰箱冷藏)
4 ^" i# S. O9 y7 D- Y' @( d
8 o* [% b2 v; J- F
; Y/ W" n' v K y* V
|