wsd022

: y8 b8 F% }3 q. R) P+ \- |  m4 B" b4 I9 o7 t9 S( B

我正在参加【我为烘焙狂】http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html5 r& G5 ]7 N( {$ u5 ?/ Q! i* ^* x5 E$ N$ T/ F' D' R3 R& N
第三季 蛋糕(

: U, W/ P- R) A5 f+ b1 A

六一我没有给微笑弄个蛋糕，我感觉好亏欠她。0 e  V2 M4 J* z- \! ?8 X0 {/ X
虽然参加了妈妈网的活动带她去看了马戏，可是吃的没有亲手做点什么我真的是睡不着觉。
/ R/ W" t2 J: \7 U9 L0 X1 M/ L& ^昨晚我等微笑睡着了赶紧烤了这个很柔软，很美味的小蛋糕送个早晨睁开眼睛的小公主。2 v( ^" e0 @2 {1 k* j% R6 S
折腾到了一点半才睡觉，比较成功，微笑和老公今早晨吃了都是赞不绝口呢，别小看颜色哦，要品味道哦。。。

& q' ~- H- j/ d0 r1 N
$ P/ H. M& q" y0 @" b+ L

4 J; \% v4 x. q/ @- V

% f7 t: W0 N" j1 C# S
它虽然没有华丽的外表，它不需要更多的装饰，但是你吃它一口就会被惊到。

这种入口柔软会立刻征服你的嘴哦。
) ^5 p2 e6 U) }4 m- |$ f

" d( y7 w) D! ]# o* p

1" />1" />樱桃和黑巧，在我看来，是最般配的。1" />1" />; O6 g, Z& M' b4 {6 u# w) ?
樱桃的甜美艳丽和黑巧的浓郁醇香，再加上朗姆酒的浸入，
4 D! D4 G" d% w* d爱。。就要沉醉。。。

+ A6 U3 |+ J" M6 z& S8 a

; ~( g2 e2 z  |  s% X8 t5 D

wsd022

* C1 {, d  Z! d' F& K& D/ d7 ^

; r- @; T- c  T$ c% h5 X% f4 N8 W1 O9 z

0" />妙芙、玛芬、麦芬。。。。其实都是它，一款制作简单的重油小蛋糕。+ g! ^0 X5 ], J: h
制作简单，并不等于味道简单，当我们用心赋予它“内涵”，它绝对会回报你华丽的味道。。。
6 A) h2 C9 ]- M9 O4 F5 z. @; T# R, X% f) M; _
樱桃和黑巧，在我看来，是最般配的。
( P: T: A: L% z" }" `2" />樱桃的甜美艳丽和黑巧的浓郁醇香，再加上朗姆酒的浸入，) C9 Q; I. D! N$ a3 h' B. }6 S
爱。。就要沉醉。。。

' W" N# K7 Y+ n: v

* l4 N( ]9 \' o0 P5 H$ y/ K, K' T: ?; z6 J$ G" ]0 `* ]0 d! {

wsd022

4 U$ W; e6 T! g

# x/ V( X; I3 U( k. y( N材料：德芙黑巧克力（83克）一块、黄油50克，细砂糖60克，低筋面粉120克，鸡蛋25克，牛奶65克，朗姆酒30克，樱桃10个，小苏打1/3小勺，泡打粉1/2小勺。; W! Z4 O7 ]7 X1 R8 o. ^0 f2 \

8 Z' g" y4 d% M  A1.樱桃10个，洗干净备用
: V9 k* o2 N# D5 C9 q) U , M7 g' I- {  z5 s$ T% s+ ]* t3 e

! ?9 {0 G- Y2 ^% T' v5 q

wsd022

; o- Q2 }% ]' V, ]4 B3 t# P; m) |0 z% h  V
2.黄油，拿出来等软化，千万别放在水里隔热软化或者微波炉哦. Q% E# j# P) h& ^# }6 `0 h

; j. o: w+ ~1 G( I

wsd022

0 d; B7 C% w+ n( o8 o# ~. K) y) y. X
! A. Q4 f9 ~2 }0 I( Z
3.准备材料咯。细砂糖60克，低筋面粉120克，鸡蛋25克，牛奶65克
0 c1 _, j( N& S5 J$ d . K5 Z+ s' h4 w5 c7 Q1 [

) }+ S1 p' J& W, n
: A1 f. N/ X: X4 I/ y& x) f& m " l$ a( n" f2 q& r5 U3 _2 F

8 [' U$ G% M) L& V: ?7 N' ]2 t/ R" Z $ p. k. P  j8 D# a2 C
7 T% e9 ]3 M1 T
; w& B& d  T" @8 A7 M, s6 X
* f+ g) N# m; u1 F' r7 n* O8 W

; o! Z. O: e7 Q% h: `
& C. I5 m. A3 o% y7 ~ $ X( b, d' E2 b$ Y5 o; b+ [
' K$ R3 p% g& Q+ c0 ~# u  x6 f- j

wsd022

" ]9 b; e; r) x: A, R
( F9 `% l! L& i
4.朗姆酒30克，这个我也是在网上买的，放到蛋糕里就让甜点散发美妙香气的重要作用。
$ I) D% G0 F0 o假如家里没有的话：可以被代替的，香草精数滴，柠檬汁数滴，如没有柠檬，吃起来也有柠檬的清香，+ x( Y# y7 [* O' j5 O" f
可用白醋或塔塔粉，君度 朗姆 还有一种橙皮酒 焦糖酒之类的 一小勺酒好了
& R% l, d7 }' f& E+ W- s白兰地也可以，不过放多会苦哦。可以选用等量橙汁（或其他带酸味的果汁）
0 m$ P1 ^3 p5 k- C* n2 q
7 s5 a% W! z6 ^- M/ X& A# P! ?
- n- l* X2 I8 }+ _9 E7 u* u5 {0 {  e/ x- [
  X) s) N4 a$ H, v

wsd022

" s8 h) u  q% p# Z3 N+ f. ?" R0 ?
( n! L; j0 W+ r7 j( l2 \+ s
5.小苏打1/3小勺，泡打粉1/2小勺; b$ r( O4 K5 P4 T, O
2 A, c( V3 P+ s

8 p9 q- @7 n8 j# r2 [# m; ]% j- ~, Z) h  Z5 m. T  `

" k) Z3 C" G  M5 i3 q) k* k) m. n8 h8 L
+ y, [- U( j+ q' i

wsd022

% }+ ~- B3 u, j5 M
0 Q+ ?  P8 K8 ]* }6.德芙黑巧克力（83克）一块，我这个是上次做别的点心剩下的。* L: x) v5 r+ L3 f

: L- x. \; |2 W6 B9 n: Q

wsd022

1 u3 s6 ]! j) C  j

/ s( U/ c3 F9 Q" F! y1 h& O材料准备齐全，准备工作完成，开始咯。。。。
. u! [7 m" t6 Q" w. A% B6 B. E1、樱桃洗净去核切成小块，倒入朗姆酒浸泡20分钟。
7 ]- V1 S7 Q0 [9 m
5 g+ ]9 `5 r; Q" A( r1 }* ~. @4 G# l! r1 @
# D7 n5 B: ?# I5 W
) A& Q/ c0 I. x
" S6 N$ T& t7 q: x
9 X3 o* O8 G- A  g; C* t3 Z& Y

wsd022

( Z2 z% d  b2 R! z. M) a" g! W' y) U1 _) C* r7 d' B, g( O
2、黑巧克力放入干燥的小盆中，隔水加热至融化。
8 `" u' r# Q3 r6 ]' L1 o* {- C可以和我一样装保鲜袋里，泡在热水里，融化。
6 F4 ^* ?. T, O( y ! D* A/ B7 I" K4 b* {; T" U# x% C$ v
' T  A4 B' j) j0 C" g2 s
8 A6 J7 v0 W& o